Ich bin ein moderner Butler und hier sind die Dos und Don’ts für das Eindecken des PERFEKTEN Esstisches, von der goldenen Regel für das Anordnen von Gläsern bis zum größten „Nein“ für den Sitzplan

Wenn Sie demnächst eine Dinnerparty veranstalten, achten Sie genau darauf.

Für den vom Royal Household anerkannten Butler Daniel Prattley gehört es zur täglichen Arbeit, schöne Tische zu decken – und er ist bereit, sein Fachwissen weiterzugeben.

Daniel, 50, ist seit 2009 Vollzeit-Butler und arbeitet mehrere Wochen lang für eine Vielzahl von sehr vermögenden Privatpersonen in luxuriösen Villen und Anwesen auf der ganzen Welt.

Gelegentlich teilt er auf TikTok Videos der atemberaubenden Tischlandschaften, die er bei der Arbeit kuratiert hat, und sie haben sich als Erfolg erwiesen – ein Clip, der im Esszimmer eines Landsitzes aufgenommen wurde und flackernde Kerzen und ordentliche Reihen polierten Silberbestecks ​​zeigt, hat die Runde gemacht mehr als eine Million Aufrufe.

Was macht also den perfekten Esstisch aus? Daniel, der sich selbst als „modernen Butler“ bezeichnet, sagt gegenüber MailOnline Travel: „Was auch immer Ihre Gäste zum Staunen bringt.“ [or] Kommentar… ist ein perfekt gedeckter Tisch, in jedem Format. „Wenn Ihre Gäste eine gute Zeit hatten und den Tisch genossen haben, dann war es ein perfekt gedeckter Tisch.“

Erfolgreiche Tischdekorationen können je nach Anlass formell oder entspannter sein, erklärt die gebürtige Devonerin.

Einige von Daniels Kunden bestehen zu 100 Prozent darauf, dass er den Tisch nach der sogenannten „Butler-Regel“ deckt, was bedeutet, dass „jedes Tischset, jede Serviette, jedes Glas den gleichen Abstand hat und jedes Gedeck ein Spiegelbild von allem ist.“ der Rest’.

Allerdings ist das nicht bei jedem vermögenden Kunden der Fall. Manche „wollen einfach nur, dass der Tisch gemütlich und einladend aussieht“, sagt er.

Er findet, dass der häufigste Wunsch ein „entspannter, formeller“ Tisch sei. Daniel sagt: „Das bedeutet immer noch, dass die Liebe zum Detail hoch ist und der Service tadellos ist, aber alles auf eine familiärere und freundlichere Art und Weise erfolgt.“

Unabhängig vom Anlass sei es wichtig, Glaswaren richtig hinzubekommen, betont er. Er sagt: „Wenn Sie mehrere Gläser verwenden, möchten Sie diese in der richtigen Reihenfolge – Wasser als erstes Glas, dann jedes Glas für jeden Gang mit Wein, gefolgt von Dessertwein und Portwein.“

Er empfiehlt Ihnen außerdem, bei der Gestaltung kreativ zu werden. Daniel sagt: „Machen Sie es festlich, machen Sie es bunt, verwenden Sie Ihr bestes Porzellan und Ihre besten Servietten.“

Welche Verbote gibt es beim Tischdecken? Er sagt: „Eine persönliche Vorliebe ist es, Servietten einfach zu halten.“ Ich mag sie nicht in Gläsern oder zu einer Seerose gefaltet.

„Ich mag sie gebügelt, perfekt seitlich gefaltet, sodass sie lang sind und mit einer einfachen Blume, geschnittenem Lavendel oder einer Namenskarte auf dem Teller oder der Matte unter dem Tisch hängen können.“ [placed] auf sie.’

Und wenn es darum geht, den letzten Schliff zu verleihen, gibt es viele einfache – und erschwingliche – Dinge, die man zu Hause tun kann, verrät Daniel.

Daniel sagt: „Verwende auf jeden Fall, was du hast, geh in deinen Garten, wenn du einen hast, und schau, was du einbringen kannst.“

„Es muss nicht immer blumig sein.“ „Ich schneide ganze Äste von Bäumen und Sträuchern ab, fülle sie dann mit Tomaten oder Zitronen und Limetten und verwende sie als Tischläufer in der Mitte.“

Er erinnert sich: „Einmal musste ich einen Tisch für ein Schwarz-Weiß-Thema decken, und das hat mir so viel Spaß gemacht.“ Ich habe schwarzes Meersalz verwendet und schwarzen Farbstoff in das Blumenwasser gegeben, der nachts die weißen Rosen in den Tischvasen schwarz färbte.“

Wenn man diese Schnörkel hinzufügt, ist es jedoch einer der häufigsten Fehler, die Bedeutung von „Sichtlinien“ zu unterschätzen. Daniel sagt: „Sie möchten, dass jeder Augenkontakt miteinander haben kann, also haben Sie kein Mittelstück, [such as] Blumen oder Kerzen, das wird das blockieren.’

Ein weiterer wichtiger Teil des Prozesses ist die Festlegung der Sitzordnung.

Es sei ein häufiger Fehler, zwischen den Gästen nicht genügend Ellenbogen- oder Beinfreiheit zu lassen, sagt er und erklärt: „Es ist so wichtig, dass sich die Gäste wohlfühlen, also sitzen Sie in allen Sitzen.“ [of] „Stellen Sie die Stühle auf, um zu sehen, wie der Platz um sie herum ist, und stellen Sie sicher, dass es nicht zu eng ist.“

Darüber hinaus sagt Daniel, dass es ein großes Tabu ist, wenn man nicht genau auf die Sitzordnung achtet. Er empfiehlt, Fremde zusammenzubringen, zwei schüchterne Menschen nicht zusammenzubringen und die Sitzordnung zu verwechseln, wenn an mehreren Tagen hintereinander Abendessen in derselben Gruppe stattfinden.

Wo hat Daniel seine meisterhaften Fähigkeiten im Tischdecken erworben? Er sagt: „Ich muss hier einem Kunden Anerkennung zollen, für den ich viele Jahre in Frankreich gearbeitet habe.“

„Für mich ist sie die makellose Gastgeberin in allem, was sie tut, und ich habe so viel von ihr gelernt.“ Sie könnte Canapés aus Fabergé-Eiern oder einen Tausend-Dollar-Wein aus Blechbechern servieren und [it would be] „Erstaunlich … ihr Hauptaugenmerk liegt immer darauf, ihren Gästen die schönste Zeit zu bereiten, und sie gibt bei der Tischdekoration ihr Bestes.“

Daniel sagt, er sei von der „Mix-and-Match-Mentalität“ dieser Kundin inspiriert worden und folge nun ihrem Beispiel, indem er teure Stücke – wie Serviettenringe und Geschirr – mit organischeren Elementen wie frischem Obst oder Blumen aus dem Garten mischt.

Unter ihrer Anleitung hat er auch gelernt, ein „essbares Herzstück“ zu kreieren, in dem er den Tisch mit Rohkost und Käse bedeckt, damit die Gäste sie als Vorspeise verzehren können. „Es sieht unglaublich aus und bringt die Gäste wirklich zum Reden, besonders wenn sie neben jemandem sitzen, den sie nicht kennen“, sagt er.

Zu den weiteren Tipps, die Daniel von diesem kreativen französischen Kunden mitgenommen hat, gehören die Erstellung durchdachter Namenskarten, die für jeden Gast persönlich sind, und die Verwendung bewusst unterschiedlicher Geschirrtücher anstelle von Servietten.

Daniel weist jedoch darauf hin, dass die Stärke einer Tischdekoration völlig subjektiv ist. Er sagt: „Es wird 1.000 Bücher geben, die Ihnen zeigen, wie man einen Tisch deckt, insbesondere mit Bezug auf vergangene Epochen.“

Die Hauptsache sei, betont er, „Spaß“ dabei zu haben. Er sagt: „Eine Dinnerparty ist etwas Wunderbares. Sie bringt Menschen zusammen, um sich zu unterhalten, zu essen und zu trinken. Gestalten Sie sie also so, wie Sie möchten, haben Sie Spaß und genießen Sie sie.“

Um weitere Videos und Inhalte von Daniel zu sehen, besuchen Sie seine Instagram Und Tick ​​Tack Profile.