Vielleicht getrieben durch die Pandemie, gab es in letzter Zeit eine Zunahme vorgefertigter Cocktailzubereitungen: normalerweise aus der Dose, manchmal klassisch, aber meistens zu fruchtig und sprudelnd. Gelegentlich sticht etwas von Qualität hervor. Zu dieser kurzen Liste fügen Sie Hercules Mulligan Rum & Rye hinzu, eine ungewöhnliche Mischung aus drei karibischen Rums und drei amerikanischen Roggen, die mit Ingwer und einem Schuss Bitter angereichert sind, um sie auf Eis oder mit Soda zu genießen. Sie nennen es ein irisches altmodisches; mit einer Scheibe frischem Ingwer garnieren. Es war schnell ausverkauft, als es 2019 in begrenztem Umfang bei Flaviar, einem Online-Spirituosenclub, eingeführt wurde, und wird jetzt in Spirituosengeschäften in New York verkauft. Es wurde von einem Rezept aus der Zeit des Unabhängigkeitskrieges inspiriert und nach einem Iren aus dem 18. Jahrhundert benannt, einem Schneider, der nach New York auswanderte und auch die Engländer ausspionierte. Er war ein Freund von Alexander Hamilton und ist in seiner Nähe auf dem Friedhof der Trinity Church in Lower Manhattan begraben. Aromen von Toffee und Ingwer strömen aus dem Glas; Der starke Angriff des Amber-Whiskys wird durch einen angenehm sirupartigen Abgang gemildert.
Hercules Mulligan Rum & Rye, 750 Millimeter, 36,99 $ von Warehousewinesandspirits.com; $38 bei hmulligancompany.com.
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