Experten haben davor gewarnt, dass die Übertragung der Vogelgrippe auf den Menschen weitaus weiter verbreitet sein könnte als angenommen, wie Landwirte in sagen Texas Und Wisconsin sind Berichten zufolge haben sie Symptome des Virus, meiden jedoch Tests.
Dr. Barb Petersen, eine Milchtierärztin in Amarillo, Texas, erklärte, dass Arbeiter auf einem örtlichen Bauernhof, auf dem Rinder positiv auf das Virus getestet wurden, verräterische Symptome hätten.
Sie sagte: „Die Menschen hatten einige klassische grippeähnliche Symptome, darunter hohes Fieber, nächtliches Schwitzen, Schüttelfrost, Schmerzen im unteren Rückenbereich“ sowie Magenbeschwerden, Erbrechen und Durchfall.
Sie neigten auch zu „ziemlich schwerer Bindehautentzündung und Schwellung der Augenlider“.
Das USDA gab bekannt, dass es in Lebensmittelgeschäften in Bundesstaaten mit Ausbrüchen Proben von Hackfleisch sammelte, die dann auf das Virus (Bestand) analysiert werden.
Die obige Karte zeigt Staaten mit infiziertem Vieh. Insgesamt wurden in 34 Betrieben Fälle des Virus gemeldet
Die obige Grafik zeigt weltweit gemeldete Fälle von Vogelgrippe beim Menschen nach Jahr. Die Farben repräsentieren verschiedene Länder, wobei das Hellblau Ägypten und das Orange Kambodscha darstellt
Unterdessen haben Veterinärforscher in Wisconsin – wo das Virus Kühe infiziert hat – mehrere Fälle von örtlichen Bauern gemeldet, die an vogelgrippeähnlichen Symptomen litten.
Laut Dr. Keith Poulsen, Direktor des Wisconsin Veterinary Diagnostic Laboratory, zögern Landwirte jedoch bekanntermaßen, medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen, was bedeutet, dass „viele Fälle nicht dokumentiert werden“.
Bisher wurde nur eine Person positiv auf das Virus getestet – ein Bauer in Texas, der an einer Augenentzündung litt.
Aber die CDC sagt, dass mindestens 44 weitere auf mögliche Infektionen mit dem Vogelgrippevirus H5N1 überwacht werden.
Dies geschieht, während das USDA Pläne ankündigt, Proben von Rindfleisch aus Schlachthöfen auf Rinder zu testen, die nicht für den menschlichen Verzehr verwendet werden.
Sie werden auch Studien darüber durchführen, ob das Kochen von Rindfleisch bei der empfohlenen Innentemperatur von 145 °F (62 °C) das Vogelgrippevirus abtötet.
Bisher wurde bei keinem Test nachgewiesen, dass sich Vogelgrippe in tierischem Gewebe befindet, aber letzte Woche gab das USDA an, das Virus in der Lunge von Rindern entdeckt zu haben.
Tests an Lebensmittelmilch, die letzte Woche von Beamten durchgeführt wurden, ergaben, dass jedes fünfte Produkt das Virus enthält.
Beamte bestanden jedoch darauf, dass dies kein Risiko für den Menschen darstelle, und sagten, die Pasteurisierung habe das Virus „deaktiviert“.
Bisher wurden insgesamt 34 Milchviehherden in neun Bundesstaaten – viele davon in Texas – positiv auf die Krankheit getestet.
Dr. Keith Poulsen, Direktor des Wisconsin Veterinary Diagnostic Laboratory, sagte gegenüber NBC News, er habe Berichte über Menschen mit der Infektion gehört.
Er fügte hinzu, dass die Landwirte teilweise aufgrund ihrer langen Arbeitszeiten und aus Angst, dass sie aufgefordert werden könnten, ihre Herden zu keulen – so wie Geflügelzüchter es mit ihren Herden tun – den Forderungen nach Tests nicht nachkommen, fügte er hinzu.
Es besteht die Sorge, dass acht Menschen in Indien ebenfalls mit der Vogelgrippe infiziert sein könnten.
Die beiden Ärzte und sechs Arbeiter einer Geflügelfarm waren alle mit H5N1 infizierten Vögeln in Berührung gekommen, sagten Beamte, und werden auf das Virus getestet.
Das örtliche Verwaltungsbüro in Ranchi, Ostindien, hat außerdem eine eigene „Vogelgrippe-Station“ eröffnet, um diejenigen unter Quarantäne zu stellen.
Fast 2.000 Hühner in der Gegend wurden ebenfalls getötet, nachdem die Infektionen bestätigt wurden.