Großartige britische Schlupflöcher: Das luxuriöse Hotel in Hereford, das sich anfühlt, als wäre es aus dem New York der 1930er Jahre gepflückt
- Sarah Hartley checkt in Herefords renoviertem Green Dragon Hotel ein
- Die Einrichtung ist eine selbstbewusste Mischung aus modernem Glamour und Vintage
- Es ist ein großartiges Hotel, um zu “unterhalten und unterhalten zu werden”, erklärt sie
Der Grüne Drache fühlt sich wie aus einer anderen Welt an, als wäre er aus einem New Yorker Viertel der 1930er Jahre gepflückt und im Herzen von Hereford aufgestellt worden.
Vielleicht liegt es an der Backsteinrückseite mit Feuerleitern, die sich über einen Großteil der Straße erstrecken, oder an den sparsam gekleideten, geräumigen Schlafzimmern, die sich durch die Korridore erstrecken, so weit das Auge reicht.
Das ist reine Phantasie; In diesem einst bescheidenen Gasthof werden seit mehr als 900 Jahren Spuren der Geschichte niedergelegt. Steinmetze übernachteten hier im 11. Jahrhundert, während sie an der Kathedrale von Hereford arbeiteten, und es nahm Pilger und wohlhabende Reisende als große Poststation und später als schickes Gesellschaftshotel auf, das Gäste wie Admiral Lord Nelson und den Komponisten Sir Edward Elgar beherbergte.
Abheben: In der renovierten Hereford Bar und Brasserie
Heute lassen die aufwendigen Renovierungsarbeiten in riesigen öffentlichen Räumen, gepaart mit dem Flair der Gastfreundschaft, einen ernsthaften finanziellen Aufwand vermuten. Kein Wunder, dass der Unternehmer Luke Johnson (später bei Pizza Express und Patisserie Valerie) ein Investor ist.
Familienfeiern und eine Hochzeitsgesellschaft wurden hier aufgenommen, ohne dass andere Gäste gefährdet wurden.
Die Einrichtung scheut nie vor Farbe und der selbstbewusste Mix aus modernem Glamour und Vintage, dazu jede Menge Tischlampen und frische Blumen, macht es für Groß und Klein attraktiv.
Pure Phantasie: Das prachtvolle Äußere des Grünen Drachen
Wählen Sie aus zwei Bars oder gehen Sie in die Garrick Lounge, wo Sie in einem Samtsofa oder einem bequemen Ohrensessel einen Nachmittagstee mit bodenlosem Prosecco genießen können.
In der Hereford Bar und Brasserie wurde die Wand-zu-Etage-Vertäfelung aus den 1920er Jahren weiß getüncht (Schande), so dass sie jetzt eine frische, moderne Atmosphäre mit leuchtend blauen Nischen zum Essen hat.
Erwarten Sie saisonale Gerichte von lokalen Lieferanten wie schwarzes Risotto mit Steinpilz und Kastanien oder Entenbrust mit Brombeermarmelade, geröstete Rote Bete, Rösti und Kaffeejus.
Die Kathedrale von Hereford befindet sich gleich die Straße runter vom Hotel
Sie müssen nur bis zum Ende der Straße laufen, um die Kathedrale zu finden, also nehmen Sie sich hier ein bisschen Zeit. Es ist auch die Heimat des Schulbesuchers Mappa Mundi – der größten mittelalterlichen Karte der damals bekannten Welt, die aus nächster Nähe faszinierend ist.
Und in einem Mittelschiff finden Sie das ziemlich bewegende Denkmal des Special Air Service (die Einheit ist in der Grafschaft stationiert). Unter einem Buntglasfenster in blauen Wellen befindet sich eine Steinskulptur, die einfach lautet: Immer ein Stück weiter.
Der USP: Herrlich viel Platz macht dieses Hotel ideal für Unterhaltung und Unterhaltung.
Die Räume: Leichte Einrichtung, aber teuer ausgestattet mit strukturierter Bettwäsche und Kopfteilen in Juwelentönen sowie einem Badezimmer, das groß genug ist, um mehrere Katzen zu schwingen.
Das Essen: Von Fish and Chips und Steak bis hin zu Estragon-Hühnchen und Dorade mit Garnelen-Risotto serviert eine kurze Speisekarte die Klassiker gut. Das Frühstück ist eine ausgezeichnete Auswahl – von saftigen Beeren-, Joghurt- und Müslibechern bis hin zu einem großzügigen vollen Englisch mit lokalen Würstchen oder goldenem Rührei.