Er warnte davor, dass vernünftige Entscheidungen getroffen werden müssen, um sicherzustellen, dass die Menschen weiterhin wichtige Nährstoffe zu sich nehmen.
„Raffiniertes Getreide, Süßigkeiten und Junk Food sind Störenfriede für alle, nicht nur für Veganer“, sagte er.
„Und Veganer und Nicht-Veganer können sich angewöhnen, diese Dinge zu den Hauptstützen ihrer Ernährung zu machen.“
In den Wechseljahren nehmen Frauen aufgrund sinkender Östrogenspiegel, altersbedingtem Muskelschwund und Lebensstilfaktoren wie der Ernährung zu.
Das viszerale Fett kann die Insulinresistenz fördern und zu Gesundheitsproblemen wie Typ-2-Diabetes führen.
Daher empfehlen Gesundheitsexperten, dass es in den Wechseljahren wichtig ist, sich für eine ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost, Obst und Gemüse zu entscheiden.