Herr Stern hatte eine lange Karriere im öffentlichen Dienst, nachdem er 1963 als Anwalt zugelassen wurde. Er diente als stellvertretender Bezirksstaatsanwalt in Manhattan; der Rechtsdirektor eines Anti-Armutsprogramms; ein angestellter Anwalt der Kommission für Strafverfolgung und Rechtspflege von Präsident Lyndon B. Johnson; ein stellvertretender Unternehmensberater in New York City; und der Verwaltungsdirektor der staatlichen Gerichte in der ersten Justizabteilung, die Manhattan und die Bronx abdeckt.
Kommission Er gewann 39 Disziplinarverfahren vor Gerichten von 1974, als die Judicial Conduct Commission als vorläufiges Gremium begann, bis 1978, als sie durch eine staatliche Verfassungsänderung dauerhaft eingerichtet wurde. Von 1978 bis zu seiner Pensionierung im Jahr 2003 leitete er 559 weitere Disziplinarverfahren, darunter einen Fahrkartenskandal, an dem mehr als 200 Stadt- und Dorfrichter beteiligt waren. Die Kommission hat Büros in Manhattan, Albany und Rochester.
Nach seiner Pensionierung half Herr Stern seiner Frau mit ihren Lebenserinnerungen als Holocaust-Überlebender.
Als Gründer der National Association of Judicial Disciplinary Counsel war er ein produktiver Briefschreiber und Autor von Meinungsaufsätzen für die New York Times und andere Publikationen.
Er argumentierte, dass „von der Justiz genehmigte Verhaltenskodizes der Justiz das Verhalten einschränken, nicht die Unabhängigkeit der Justiz“.
„In der Tat“, fügte er hinzu, „wenn unbegründete oder ungültige Beschwerden abgewiesen werden, ist die Unabhängigkeit der Justiz geschützt.“
Er kritisierte auch die Staatsanwälte dafür, dass sie Anklagen mit Verurteilungen gleichsetzten, insbesondere Rudolph W. Giuliani, als er in den 1980er Jahren Staatsanwalt der Vereinigten Staaten für den südlichen Bezirk von New York war. Und er wetterte gegen ein Patronagesystem, das unqualifizierte politische Beamte im Gerichtssystem beschäftigte.
Herr Stern schrieb mit einem Bleistift Nr. 2 auf einen gelben Notizblock und verbrauchte so viel Gummi im Radiergummi wie Graphit in der Spitze. „Ich schreibe schnell und in großen Mengen“, erinnerte sich sein Sohn Marc, „und nehme dann viele Änderungen an den Entwürfen 2, 3, 4, 5, 6 und 7 vor.“