Da er einen erdigen Geruch verströmt und einen bitteren Nachgeschmack mit sich bringt, der so stark ist, dass man ihn am liebsten in den Ausguss schütten möchte, könnte man annehmen, dass Mate ein durchschnittlicher Kräutertee ist.
Aber das kräftige Gebräu – in Argentinien beliebt, wo es beliebter ist als Kaffee – kann nicht mit normalen Grüntees verglichen werden, die in britischen Supermärkten erhältlich sind.
Befürworter argumentieren, dass es wundersame Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme hat, während Verkäufer damit prahlen, dass es die doppelte Wirkung hat, dass es schneller ein Sättigungsgefühl hervorruft und den Stoffwechsel ankurbelt, um Fett zu verbrennen.
Und an den Behauptungen könnte etwas Wahres dran sein, sagen Experten.
Der Anspruch auf eine Supermacht wird möglicherweise dadurch befeuert, dass Mate (ausgesprochen ma-teh) scheinbar aus dem Nichts zum „besten Freund des Fußballers“ geworden ist, wie es Argentiniens eigene Tourismusbehörde ausdrückt.
Lionel Messi ist für seine Vorliebe für Mate-Tee bekannt und man sieht ihn oft bei Spielen trinken
Das traditionelle südamerikanische Heißgetränk, hergestellt aus der Yerba Mate-Pflanze, ist reich an Antioxidantien und enthält genauso viel Koffein wie Kaffee
Lionel Messi, der wohl größte Spieler dieser Sportart aller Zeiten, ist so etwas wie ein Botschafter des Getränks geworden und postet oft Bilder von ihm mit einer frisch gebrühten Kanne – manchmal sogar komplett mit der Bombilla (einem speziellen Metallstrohhalm, der das Gebräu „filtert“) von den gemahlenen Blättern der Yerba-Mate-Pflanze selbst).
Seine unbestreitbare Anziehungskraft ist so groß, dass sogar Fußball-Ikone David Beckham – Miteigentümer des aktuellen Vereins Inter Miami des 36-jährigen Messi – dazu überredet wurde, es auszuprobieren …
Wochen nachdem er sich die Unterschrift des argentinischen Weltmeisters gesichert hatte, veröffentlichte Beckham auf Instagram ein Bild von sich selbst, wie er Mate durch eine Bombilla schlürfte, mit der Überschrift: „Wenn es gut genug für Leo ist.“
Es ist jedoch nicht nur Messi. Auch die Landsleute Angel Di Maria und Sergio Agüero gelten als Mate-Liebhaber, ebenso wie die uruguayischen Stars Luis Suarez und Edinson Cavani sowie europäische Spieler wie Antoine Griezmann und Paul Pogba.
Der Grund für den Konsum von Suárez und Cavani liegt auf der Hand. Kürbisse – in denen der Mate-Behälter gebraut wird – sind in Haushalten in Uruguay, Paraguay und Teilen Brasiliens, Boliviens und Südchiles weit verbreitet.
Der Tee, den auch der abgebildete Sergio Agüero trank, ist nach den Worten der argentinischen Tourismusbehörde zum „besten Freund des Fußballers“ geworden
Aber mittlerweile taucht es in ganz Europa auf, angeheizt durch den Einfluss südamerikanischer Fußballer.
Ex-Spurs-Verteidiger Eric Dier, einst ein regelmäßiger Name in der englischen Mannschaftsliste, verriet im Vorfeld der Weltmeisterschaft 2018 in Russland, dass er ein bisschen süchtig nach Matt sei Der damalige Trainer Mauricio Pochettino hatte ihn süchtig gemacht. Auch Teamkollege Dele Alli war ein Fan.
Ist es also wirklich die „Geheimwaffe“ eines Fußballers? Und wird Ihnen Mate den dringend benötigten Auftrieb geben?
Voller Koffein sorgt es für einen ähnlichen Energieschub wie Kaffee, mit etwa 80 mg Punsch pro 150 ml. Anders als beim Kaffee sagen Befürworter jedoch normalerweise, dass sie nach dem Trinken von Mate nicht den gleichen „Absturz“ verspüren.
Wenn Sie Ihre morgendliche Tasse Kaffee gegen Mate eintauschen, erhalten Sie nicht nur einen Energieschub, sondern können auch dabei helfen, ein paar Pfunde zu verlieren.
David Beckham hat auch Bilder von sich selbst beim Trinken des grünen Getränks in den sozialen Medien geteilt
Forscher in Brasilien sagten 2019, dass das grüne Getränk „Anti-Fettleibigkeit“-Eigenschaften hat.
Unterdessen ergab eine südkoreanische Studie aus dem Jahr 2015, dass übergewichtige Menschen, die täglich Yerba-Mate-Kapseln einnahmen, bis zu 0,7 kg abnehmen konnten.
Andere Veröffentlichungen haben ähnliche Vorteile aufgedeckt. Beispielsweise testete eine Studie aus dem Jahr 2018 in Norwegen das Nahrungsergänzungsmittel an 11 männlichen Radfahrern und stellte fest, dass es die Fettverbrennung beim Training steigerte.
Doch obwohl Mate reich an Antioxidantien und anderen Stimulanzien ist, könnte die gewichtsreduzierende Wirkung von Mate auch auf das Koffein zurückzuführen sein, so der Ernährungsberater Dr. Duane Mellor von der Aston University.
Er sagte: ‘Es wurde eine Studie veröffentlicht, die den übungsbedingten Fettstoffwechsel untersuchte und an jungen Menschen teilnahm, von denen angenommen wurde, dass sie ein gesundes Körpergewicht haben.
‘Sie erhielten ein Placebo oder Yerba Mate-Tee (1.000 mg), der etwa 1,5 Prozent Koffein enthielt.
„Es ist bekannt, dass Koffein den Fettstoffwechsel während des Trainings unterstützt, und es ist unklar, ob es der Tee oder das Koffein in der Kapsel ist, das die Wirkung hat.“
Voller Koffein sorgt es für einen ähnlichen Energieschub wie Kaffee, mit etwa 80 mg Punsch pro 150 ml
Koffein bewirkt dies, indem es den Adrenalinspiegel erhöht, was den Abbau von Fettgewebe fördert.
Mate ist außerdem reich an Polyphenolen – leistungsstarke Verbindungen in Obst und Gemüse, die laut einigen Studien den Stoffwechsel ankurbeln.
Dr. Mellor sagte: „Es gibt viele Behauptungen im Zusammenhang mit natürlichem Koffein und Antioxidantien, die auch in normalem Tee und Kaffee enthalten sind.“
„Das Problem bei Behauptungen über Antioxidantien besteht darin, dass diese oft nur schlecht von unserem Körper aufgenommen werden, sodass die im Labor beobachteten Wirkungen nicht auf die gleiche Weise in unserem Körper reproduziert werden können.“
Wenn Sie Mate nicht wirklich gerne trinken, bringt es vielleicht nicht viel, wenn Sie ins Fitnessstudio gehen und sich trotzdem gesund ernähren.
„Gesunde Ernährung und Bewegung werden fast die ganze Arbeit leisten, um jemandem beim Abnehmen zu helfen. Vielleicht glaubt jemand, dass es hilft, aber die tatsächliche Wirkung wird minimal sein“, sagte Dr. Mellor.
„Wichtig ist, dass Sie sich auf die insgesamt gesunde Ausgewogenheit Ihrer Ernährung und Bewegung konzentrieren.“