Abbey teilte ihre inspirierende Reise zur Gewichtsabnahme mit Express.co.uk und verriet, dass ihre Motivation zum Abnehmen darin bestand, ein „Gruppenfoto“ von sich selbst mit Freunden in den sozialen Medien zu sehen.
Sie gab zu, dass sie sich, als sie das Bild online sah, so sehr schämte, dass sie sich selbst von dem Foto entfernte und beschloss, dass sie eine Veränderung brauchte.
In ihrem schwersten Zustand wog Abbey 20 Kilo, und ihr „typisches Frühstück“ bestand aus „einem Braten und einer Art Frühstücksbrötchen“.
Sie fuhr fort: „Mein Mittagessen bestand normalerweise aus Fast Food, entweder von McDonald’s, KFC oder Taco Bell. Da ich zuvor in einem Callcenter im Stadtzentrum gearbeitet habe, kauften meine Kollegen und ich immer Essen ein, anstatt es für die Arbeit vorzubereiten.“ “
Ihr übliches Abendessen bestand aus „Tiefkühlkost wie Burger und Chips oder einem Essen zum Mitnehmen an den meisten Abenden“. Insgesamt „bestanden meine Mahlzeiten vor meinem Gewichtsverlust nur aus vielen ungesunden verarbeiteten Lebensmitteln, im Vergleich dazu, dass ich jetzt alles von Grund auf zubereite“, erklärte sie.
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Zum Glück entdeckte Abbey The Skinny Food Co und beschloss, deren Ersatzmahlzeiten und Snacks auszuprobieren.
Die Skinny Food Co ermöglicht Diätetikern einen personalisierten und flexiblen Speiseplan, bei dem „Sie weiterhin das Essen essen können, das Ihnen schmeckt, ohne sich dabei einzuschränken“.
Abbey genießt immer noch ihre „Lieblingsspeisen, ohne das Gefühl zu haben, auf Diät zu sein“ und war „über die Vielfalt der angebotenen köstlichen Leckereien erstaunt“.
Morgens verwendet sie jetzt zuckerfreien Sirup, um Eiskaffee zuzubereiten, und „mein Lieblingsfrühstück am Wochenende sind gesunde Pfannkuchen aus der Lower Sugar Pancake Mix, beträufelt mit dem Chocolate Orange Low Sugar Spread und garniert mit Früchten.“
Zum Mittagessen gibt es jetzt „Hühnerwraps, Burritos, Reisschüsseln oder einen schönen Salat, zu dem ich immer die zuckerfreie Tikka Mayo als Soße hinzufüge, die perfekt zu diesen Gerichten passt und viel Geschmack verleiht“.
Zum Abendessen „wähle ich entweder Pfannengerichte oder Spaghetti Bolognese, und die Low Carb Konjac Spaghetti Pasta von Skinny Food Co sind perfekt für diese Gerichte – die Pasta hat nur 58 Kalorien pro Portion.“
Abbey hatte in der Vergangenheit viele Diäten ausprobiert, aber sie hatte nicht die „richtige Einstellung“ und keine davon half ihr. „Ich suchte immer nach schnellen Diäten, in der Hoffnung, schnell abzunehmen, und wenn ich dann keine Ergebnisse sah, gab ich auf.“
Sie erklärte: „Ich dachte immer, gesunde Ernährung bedeute, langweilige, einfache Lebensmittel zu essen. Aber bei The Skinny Food Co ist das genaue Gegenteil der Fall, es ist eine Win-Win-Situation, wenn man Lebensmittel isst, die man liebt, ohne Abstriche zu machen.“
Abbey gab zu, dass sie vor dem Abnehmen „so unglücklich“ war und „ich immer mein Bestes gab, es zu verbergen“. Die Diäterin erklärte: „Ich versuchte, meine Körperform zu verbergen, indem ich dunkle Kleidung trug.“ Ich war in meiner Freundesgruppe schon immer als die lustige und laute Person bekannt, daher habe ich das Gefühl, dass ich versuchen würde, die Tatsache, dass ich unglücklich war, hinter meiner Persönlichkeit zu verbergen, damit niemand merkte, wie unglücklich ich damals war.
„Meine Freunde weisen mich immer darauf hin, wie stark mein Selbstvertrauen in den letzten zwei Jahren gewachsen ist. Das motiviert mich sehr, denn die Leute bemerken nicht nur mein Aussehen und loben es, sondern auch die Veränderung meiner Zufriedenheit und meines Selbstwertgefühls.“ was so wichtig ist.“
Der größte Erfolg für sie war, dass ihre Schwester im Ausland geheiratet hat und sie vor dem großen Tag deutlich an Gewicht verloren hat.
„Kurz zuvor habe ich meinen Gewichtsverlust von sechs Steinen erreicht und fühlte mich an diesem Tag so zuversichtlich. Seitdem habe ich mehr Gewicht verloren und versuche immer noch, noch ein bisschen mehr zu verlieren, und ich weiß, dass ich es irgendwann schaffen werde. „Ich kann körperlich viel mehr Dinge tun, die ich vorher nicht tun konnte, was mich motiviert, weiterzumachen“, sagte Abbey.