Der Herbst ist da und mit der Jahreszeit kommt eine Fülle von festlichen Herbstgerichten. Mein Favorit? Natürlich leckere Slow-Cooker-Kürbisrezepte. Wenn ich an Herbstgerichte denke, fallen mir sicherlich Bilder von saftigen Honeycrisp-Äpfeln, perfekt gerösteten Kürbissen und dekadenten Apfelkuchen ein, aber die wahre Starzutat des Herbstes ist (ohne Zweifel!) der Kürbis.
Kürbisse sind beim Kochen und Backen viel vielseitiger als man denkt. Die klassischste Art, das inoffizielle Maskottchen des Herbstes zu servieren, ist ein süßer Kürbiskuchen oder ein mit Schokoladensplittern gepunktetes Kürbisbrot, aber Sie können auch die herzhaftere Seite des Kürbisses nutzen, indem Sie ihn in Chilis, Suppen, Salsas und mehr einarbeiten. Außerdem kannst du Kürbis in einfachen, leckeren Frühstücksgerichten wie Haferflocken und Pfannkuchen verwenden, um deinen Tag saisonal passend zu beginnen.
Du kannst sogar deine eigenen Pumpkin Spiced Lattes zu Hause zubereiten – sorry, Starbucks! Wenn es um Kürbisgerichte geht, sind die Möglichkeiten wirklich endlos.
Wenn Sie Lust haben, können Sie sogar einen ganzen Kürbis in Ihrem Slow Cooker kochen und das Kürbis-“Fleisch” für eine Vielzahl von Rezepten verwenden. Verwenden Sie es als Basis für ein süßes Püree für Ihre Pasteten oder fügen Sie eine Kugel zu einem cremigen Curry-Rezept hinzu, um den ultimativen Kürbisgeschmack zu erzielen. Die Verwendung Ihres Slow Cookers zum Perfektionieren Ihrer Kürbisgerichte ist eine großartige, frische Alternative zum Kauf von Kürbiskonserven im Supermarkt.
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Mit freundlicher Genehmigung von Crock-Pot.
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Du hast noch keinen Crock-Pot? Betrachten Sie dies als Zeichen, um einen zu kaufen. Diese Rezepte sind in einer Küche jeder Größe super einfach zuzubereiten, da Sie die Zutaten nur in Ihren Slow Cooker werfen und einige Stunden lang langsam köcheln lassen, dann Ihren Kürbis nehmen und im Rezept verwenden deiner Wahl. Vom Kürbis-Schuster bis zum Kürbis-Risotto werden Sie ein Hit auf jeder Potluck- oder Friendsgiving-Party, für die Sie diese zaubern.
Scrollen Sie nach unten für 15 unserer beliebtesten Slow-Cooker-Kürbisrezepte und tauchen Sie kopfüber in die Freude ein, die das Herbstessen ist. Viel Spaß beim langsamen Kochen!
Mit freundlicher Genehmigung von The Gunny Sack.
1. Kürbis-Schuster
Ein Rezept auf der eher traditionellen Seite, dieser süße Kürbisschuster hat alles, was Sie sich von einem Dessert mit Kürbisgeschmack wünschen können. In diesem Rezept müssen Sie nur die Eier schlagen, die Zutaten in den Slow Cooker geben, mit Butter beträufeln und alles drei bis vier Stunden langsam kochen lassen. Einfach und lecker.
Mit freundlicher Genehmigung von The Novice Housewife.
2. Slow Cooker Kürbissuppe
Gönnen Sie sich diesen Herbst eine große Schüssel (oder mehrere Schüsseln, TBH) mit Slow Cooker-Kürbissuppe – mit echtem Kürbis (nicht aus der Dose!), cremiger Kokosmilch und Cashewnüssen. Es ist die herzhafte Leckerei, die Sie immer wieder machen möchten.
Mit freundlicher Genehmigung der Domestic Front.
3. Weißes Hühnchen-Chili mit Kürbis
Chili ist immer die perfekte Wahl für einen kalten Herbstabend oder einen flotten Herbsttag, aber weißes Hühnchen-Chili mit Kürbis ist ein totaler Game-Changer. Vergessen Sie nicht den Monterey-Jack-Käse obendrauf! Du verdienst es.
Mit freundlicher Genehmigung von Sonis Essen.
4. Slow Cooker Kürbis-Reispudding
Milchreis ist eines der am meisten unterschätzten Desserts unserer Zeit, und das Hinzufügen eines Kürbisgewürzgeschmacks macht es noch viel besser. Dieses warme und beruhigende Dessert haben Sie wahrscheinlich noch nie gemacht – aber es wird bald zu einem festen Bestandteil Ihres Haushalts werden. Dieser Kürbis-Reispudding ist eine Variation von Kheer oder Indian Rice Pudding und erfordert nur sechs Zutaten und vier einfache Schritte.
Mit freundlicher Genehmigung von FoodFaithFitness.
5. Roastbeef mit Kürbis & Salsa
Dieses Roastbeef mit Kürbis und Salsa ist in Bezug auf Slow Cooker-Rezepte etwas komplizierter, aber die Auszahlung ist so es lohnt sich. Nachdem Sie das Fleisch auf dem Herd gebräunt haben, kombinieren Sie es mit allen Gewürzen (einschließlich Kürbisgewürz!) in Ihrem Slow Cooker. Nach ein paar Stunden ist es bereit für den Genuss auf einer Tortilla, in einem Salat oder auf jede andere Art und Weise, wie Sie Roastbeef genießen möchten.
Mit freundlicher Genehmigung von Bless This Mess.
6. Ganzer Kürbis im Slow Cooker
Das Rezept, auf das Sie gewartet haben: Ein ganzer Kürbis, der in einem Slow Cooker gekocht wird. Nachdem du deinen Kürbis gewaschen und die Kerne und fadenförmigen Teile entfernt hast (vergiss nicht, die Kerne aufzubewahren, um sie später zu rösten!), musst du den Kürbis nur noch zwei bis drei Stunden in deinem Slow Cooker kochen. Dann können Sie das Fleisch in jedem Rezept verwenden, das Kürbiskonserven für einen frischeren Geschmack erfordert.
Mit freundlicher Genehmigung von The Magical Slow Cooker.
7. Slow Cooker PSLs
Das ist richtig, Sie müssen nicht zu Starbucks wandern, um Ihren Kürbisgewürz-Latte-Fix zu bekommen! Sie sind eigentlich super einfach direkt zu Hause in Ihrem Slow Cooker zuzubereiten. Du brauchst natürlich Kaffee, Kürbispüree, ein paar verschiedene Gewürze, Milch deiner Wahl und eine Dose Schlagsahne als Krönung. Gern geschehen!
Mit freundlicher Genehmigung von Around My Family Table.
8. Kürbiskuchen-Haferflocken
Haferflocken sind das ultimative Komfort-Frühstück, und das Hinzufügen eines Kürbiskuchengeschmacks macht es nur noch viel besser. Bereiten Sie dieses köstliche Rezept am Vorabend vor und lassen Sie es über Nacht etwa sechs bis acht Stunden lang langsam kochen. Dann genießen Sie es am nächsten Morgen zusammen mit Ihrem PSL (wenn Sie mit Kürbisüberladung umgehen können!).
Mit freundlicher Genehmigung von The Real Food RDs.
9. Kürbis-Chili
Kürbis ist die perfekte unerwartete Zutat für ein herbstliches Chili-Rezept. Dieser verlangt nach Kürbispüree zusammen mit Chilipulver und Cayennepfeffer, so dass Sie die perfekte Mischung aus süß und scharf erhalten. Das Rezept sieht vielleicht kompliziert aus, aber alles, was Sie wirklich tun müssen, ist, das Fleisch zu bräunen und es dann zusammen mit den restlichen Zutaten in den Slow Cooker zu geben.
Mit freundlicher Genehmigung von zwei Kooks in der Küche.
10. Kürbisrisotto
OK, lecker. Dieses Slow Cooker-Kürbis-Risotto-Rezept ist so einfach, dass Sie es praktisch mit geschlossenen Augen zubereiten könnten. Gib einfach alle Zutaten (außer dem Parmesan) in den Slow Cooker und lasse sie zwei bis drei Stunden kochen. Das ist es. Das ist das Rezept. Aufessen!
Mit freundlicher Genehmigung von Spicy Southern Kitchen.
11. Kürbiskuchen
Das klassischste Kürbisdessert, Slow Cooker-ifiziert. Zimt, Nelken, Muskatnuss und Ingwer runden den Kürbisgeschmack in diesem Slow Cooker-Kürbiskuchen-Rezept ab. Es ist ein bisschen komplizierter, als nur die Zutaten in einen Topf zu werfen, aber befolgen Sie die Anweisungen und Sie können in kürzester Zeit loslegen.
Mit freundlicher Genehmigung von The Fit Habit.
12. Paleo-Kürbis-Curry
Tut mir leid, hat jemand Kürbis gesagt? und Tofu? Es stellte sich heraus, dass die beiden großartig zusammen für ein leckeres, langsam gekochtes Curry sind! Dieses Slow Cooker-Kürbis-Curry ist dank Zutaten wie Kokosmilch, Kürbispüree, roter Currypaste und Limette leicht süß mit einigen herzhaften Noten. Genießen Sie mit Naan oder allein!
Mit freundlicher Genehmigung von Feedfeed.
13.Kürbis-Apfelmus
Ich denke oft an Kürbis als Zutat für das Abendessen, aber ich würde dieses leckere Kürbis-Apfelmus zum Frühstück essen – oder wirklich zu jeder Tageszeit! Das Rezept von Real Food Dieticians enthält sogar ein wenig Kollagen, und sie empfehlen, es als süßen Herbstgenuss in Joghurt mit gerösteten Walnüssen gemischt zu servieren. Ja bitte!
Mit freundlicher Genehmigung von Feedfeed.
14. Slow Cooker Kürbisgewürzmischung
Sie können Studentenfutter in einem Slow Cooker zubereiten?! Das, meine Freunde, ist mir sicherlich neu. Diese paläo-vegane Mischung hat alles von Kürbiskernen über Kakaonibs bis hin zu Pekannüssen und ist ein absoluter Publikumsliebling, wenn Sie sie für Gesellschaft (oder einfach nur für einen täglichen Snack) aufpeppen.
Mit freundlicher Genehmigung von Edible Ink.
15. Süßkartoffel- und geröstete Kürbis-Curry-Suppe
Wenn sich Süßkartoffeln und Kürbisse verbinden, passiert etwas Unglaubliches – und diese Suppe ist der Beweis! Zu sagen, dass dies im wahrsten Sinne des Wortes „schmeckt nach Herbst“ ist fast eine Untertreibung. Wenn Sie es herzhaft, cremig und nur ein wenig scharf mögen, rösten Sie Ihren Kürbis, werfen Sie ihn in den Slow Cooker und machen Sie sich an die Arbeit.
