Experten warnten heute, dass die Schulferien den E. coli-Ausbruch in Großbritannien verschlimmert haben könnten.
Mehr als 60 Sandwiches, Wraps und Salate, die in elf großen Geschäften verkauft werden, wurden bereits mit „Nicht verzehren“-Warnungen versehen, weil man befürchtete, sie könnten mit Fäkalien verunreinigte Salatblätter enthalten.
Der Virus – der bei Kindern „viel schlimmer“ ist – verursacht normalerweise Fieber, Übelkeit und Durchfall. Die Symptome klingen normalerweise innerhalb weniger Tage von selbst ab.
Mittlerweile sind mehr als 200 Briten von E. coli-Erkrankungen betroffen, Wissenschaftler befürchten jedoch, dass diese Zahl noch steigen wird.
Viele dieser Produkte wurden vermutlich während der Schulferien verkauft, die für die meisten Schulen etwa in die Woche ab Montag, dem 25. Mai, fielen.
Mehr als 60 Sandwiches, Wraps und Salate, die in 11 großen Geschäften verkauft werden, wurden bereits mit der Warnung „Nicht essen“ versehen, da befürchtet wurde, sie könnten mit Fäkalien kontaminierte Salatblätter enthalten
Die Food Standards Agency (FSA) hat erklärt, dass die Rückrufe, die Geschäfte wie Asda, Boots, Morrisons, Co-op und Tesco betreffen, eine „Vorsichtsmaßnahme“ seien. Es wird angenommen, dass sie eine bestimmte Salatsorte enthalten. Die Warnung betrifft Datumscodes auf Produkten bis einschließlich 14., 15., 16. und 18. Juni.
Menschen können den Erreger auch durch direkte Einflüsse übertragen, z. B. wenn sie sich um ein krankes Kind kümmern und dann dessen Gesicht und Mund berühren, ohne sich die Hände gründlich zu waschen. Menschen wurde geraten, sich an NHS 111 oder ihren Hausarzt zu wenden, wenn sie oder ihre Kinder Symptome einer E.coli-Infektion aufweisen.
Dr. Sarah Pitt, Virologin an der Universität Brighton, sagte gegenüber BBC Breakfast: „Ich habe mir die Daten angesehen und es ist möglicherweise Halbzeit oder die Woche direkt um die Schulhalbzeit herum, also waren die Leute vielleicht unterwegs und haben leicht andere Dinge gemacht.“
„Dann sagen Sie: ‚Was haben Sie am Mittwoch vor zwei oder drei Wochen gemacht? Was haben Sie zu Mittag gegessen?‘ Die Leute müssen sich das merken.
„Achten Sie auf Ihre Mitmenschen, denn diese Krankheit verläuft bei Kindern, älteren Menschen und Menschen mit einer Grunderkrankung des Immunsystems viel schlimmer.“
Sie fügte hinzu: „Wenn Sie Durchfall haben, versuchen Sie einfach, ihn nicht an andere Menschen weiterzugeben, achten Sie sehr auf Ihre eigene Gesundheit, aber denken Sie auch an die Menschen in Ihrer Umgebung, denn diese Krankheit verläuft bei kleinen Kindern, älteren Menschen und Menschen mit einer Grunderkrankung des Immunsystems viel schlimmer, wie wir es bei diesen Infektionskrankheiten oft sehen.“
„Behalten Sie also die Leute, die Sie kennen, im Auge, um sicherzugehen, dass es ihnen nicht schlechter geht, wenn sie ebenfalls Durchfall haben.“
Sie sagte jedoch, dass es oft „wirklich kompliziert“ sei, die Quelle der Bakterien zu ermitteln, da die Erkrankten normalerweise erst einige Wochen nach dem Verzehr der kontaminierten Lebensmittel ins Krankenhaus kämen.
Um einer Ansteckung vorzubeugen, könne man Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, fügte sie hinzu. Dazu gehöre beispielsweise das Waschen von Salatblättern, Obst und Gemüse – auch wenn auf der Verpackung steht, dass sie vorgewaschen seien.
Aktuelle Zahlen zeigen, dass sich in den letzten Wochen 211 Briten mit dem Shiga-Toxin produzierenden E.coli (STEC) infiziert haben, einem seltenen Stamm des Durchfallerregers.
Mindestens 67 Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert.
Die britische Health Security Agency (UKHSA) gab heute bekannt, dass zwischen dem 25. Mai und dem 11. Juni insgesamt 211 Fälle registriert wurden.
Davon befanden sich 147 in England, 27 in Wales und 35 in Schottland.
In Nordirland wurden bisher nur zwei Fälle registriert, offizielle Stellen gehen jedoch davon aus, dass sich die Person wahrscheinlich in England angesteckt hat.
Zu den Opfern zählen Kinder ab zwei Jahren, die Mehrheit sind jedoch junge Erwachsene.
Experten führen die Entstehungsbedingungen auf das ungewöhnlich feuchte Wetter der vergangenen Monate zurück, wodurch sich E. coli in Kopfsalat und ähnlichen Blattsalaten leichter verbreiten könne.
Die Warnung „Nicht essen“ wurde heute auf einen Wrap der veganen Firma THIS! geklebt, der nur bei WHSmith verkauft wird. Es besteht die Befürchtung, dass der „This Isn’t Chicken and Bacon Wrap“ mit Fäkalien kontaminierte Salatblätter enthalten könnte, die mit einem anhaltenden Ausbruch von E. coli in Verbindung gebracht werden.
In allen Geschäften, die das Produkt verkaufen, werden außerdem Hinweise an der Verkaufsstelle angebracht, die den Kunden erklären, warum das Produkt zurückgerufen wird, so die FSA.
Auf Produkten der Firma Greencore, dem weltgrößten Hersteller von Sandwiches, der täglich 1,7 Millionen Stück herstellt, sind Warnhinweise mit der Aufschrift „Nicht verzehren“ angebracht.
Auch für Sandwiches von Samworth Brothers Manton Wood und dem veganen Unternehmen THIS! wurden gesonderte Warnungen herausgegeben.
Die Food Standards Agency (FSA) hat erklärt, dass es sich bei den Rückrufen, von denen Geschäfte wie Asda, Boots, Morrisons, Co-op und Tesco betroffen sind, um eine „Vorsichtsmaßnahme“ handele.
Am Samstag fügte die Organisation hinzu, man sei „überzeugt“, dass der Ausbruch durch einen Salat der Sorte Apollo verursacht worden sei, die Bemühungen zur Bestätigung der Ursache liefen jedoch noch.
Die Warnung betrifft Datumscodes auf Produkten bis einschließlich 14., 15., 16. und 18. Juni.
In allen Geschäften, die das Produkt verkaufen, werden außerdem Hinweise an der Verkaufsstelle angebracht, die den Kunden den Grund des Produktrückrufs erklären, teilte die FSA mit.
Asdas „Smoky Beans and Cheddar Cheese Wrap“ ist ein weiteres der über 60 Sandwiches, Wraps und Salate, die vom Rückruf betroffen sind
Weiter heißt es: „Wenn Sie eines der oben genannten Produkte gekauft haben, verzehren Sie es nicht.“
„Geben Sie es stattdessen in dem Geschäft zurück, in dem Sie es gekauft haben, und erhalten Sie den vollen Kaufpreis zurück.“
STEC gelten als hochgradig ansteckend; es müssen bereits wenige Bakterien aufgenommen werden, um eine Person zu erkranken.
In bis zu 15 Prozent der Fälle kann der Virus das Hämolytische Urämische Syndrom (HUS) verursachen, eine lebensbedrohliche Erkrankung, die zu Nierenversagen führen kann.
Bei Kindern unter fünf Jahren ist das Risiko am höchsten, an HUS zu erkranken.
Im Jahr 2019 starb ein zweijähriges britisches Mädchen, nachdem es sich im Urlaub in der Türkei eine E. coli-Lebensmittelvergiftung zugezogen hatte.
Allie Birchall, zwei, erkrankte fünf Tage nach ihrer Rückkehr nach Manchester schwer, nachdem sie in einem Luxusresort in der Nähe von Antalya übernachtet hatte.
In bis zu 15 Prozent der Fälle von E. coli kann der Erreger das hämolytische urämische Syndrom (HUS) auslösen, eine lebensbedrohliche Erkrankung, die zu Nierenversagen führen kann. Am stärksten gefährdet sind Kinder unter fünf Jahren.
Bei Allie Birchall erkrankte die schwere Krankheit fünf Tage nach ihrer Rückkehr nach Manchester, nachdem sie in einem Luxusresort in der Nähe von Antalya übernachtet hatte.
Die Familie war mit dem Reiseveranstalter Jet2 Holidays in die Türkei gereist.
Ihre Familie war gezwungen, Allies lebenserhaltende Maschinen nur zwei Wochen nach dem Urlaub abzuschalten, da es aufgrund der Krankheit zu Hirnkomplikationen gekommen war.
Mutter Katie Dawson sagte, sie habe Bedenken hinsichtlich der Hygiene im Resort gehabt, zum Beispiel wegen Fäkalien im Swimmingpool und nicht richtig erhitztem Essen.
Sie sagte: „Das Essen wurde manchmal offen stehen gelassen und manchmal lauwarm serviert, und gelegentlich flogen Vögel darum herum“, sagte sie.
Bei einer kleinen Anzahl von Erwachsenen kann es zu einer ähnlichen Erkrankung kommen, die als thrombotisch-thrombozytopenische Purpura (TTP) bezeichnet wird.
Die Verbreitung von STEC erfolgt in erster Linie durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel, beispielsweise durch rohes Gemüse, das nicht richtig gewaschen oder gelagert wurde, oder durch nicht durchgegartes Fleisch.
Eine Übertragung ist auch durch den Kontakt mit infizierten Tieren oder deren Kot möglich, entweder direkt oder über kontaminiertes Wasser.
Ihre Familie war gezwungen, Allies lebenserhaltende Maschine nur zwei Wochen nach ihrem Urlaub abzuschalten, da es durch die Krankheit zu Hirnkomplikationen kam.
Menschen können das Virus auch durch direkte Einflüsse übertragen, z. B. wenn sie sich um ein krankes Kind kümmern und anschließend dessen Gesicht und Mund berühren, ohne sich gründlich die Hände zu waschen.
Den Menschen wird geraten, sich an NHS 111 oder ihren Hausarzt zu wenden, wenn sie oder ihre Kinder Symptome einer E. coli-Infektion zeigen.
Bei Kindern unter fünf Jahren können hierzu Desinteresse am Stillen oder Füttern mit der Flasche sowie Anzeichen von Dehydrierung, wie beispielsweise weniger nasse Windeln, gehören.
Sowohl Erwachsenen als auch Kindern wird geraten, die Notrufnummer NHS 111 oder ihren Hausarzt anzurufen, wenn sie zwei Tage lang anhaltend erbrechen oder eine Woche lang Durchfall haben.
Wer an blutigem Durchfall oder Po-Blutungen leidet, sollte sofort die Notrufnummer 111 des NHS oder seinen Hausarzt anrufen.