Sofern Sie nicht auf einer einsamen Insel gelebt haben, haben Sie sicher schon von Ozempic gehört, dem Medikament zur Gewichtsreduktion, das als der heilige Gral für Menschen mit Typ-2-Diabetes und jetzt auch Fettleibigkeit gilt. Aber haben Sie schon vom neuesten Abnehmtrend gehört? Hafer-zempic?
Etwas ansprechender als eine wöchentliche Injektion mit Nebenwirkungen wie Übelkeit und Verstopfung. Oatzempic ist der Spitzname eines TikTok-Rezepts für ein „Wunderfrühstück“ bestehend aus 240 ml Wasser, etwa 45 g Haferflocken, einer Prise Zimt und einer Prise Limette, vermischt.
Niemand trinkt dieses Zeug nur zum Spaß – es ist dünn und sauer, mit einer knackigen Konsistenz –, aber Online-Anhänger dieses Hafer-Smoothies behaupten, dass er, wenn er täglich als 40-tägige „Herausforderung“ getrunken wird, genauso gut zum Abnehmen geeignet ist wie der Ozempic-Stoß.
„9 Pfund weniger [4kg] in drei Wochen!’ schwärmt ein User. „Fast eine Woche mit und ab 4 Pfund [1.8kg],‘ kommentiert ein anderer.
Es ist zwar nicht genau klar, woher das Haferflocken-Rezept stammt, aber es scheint dank eines TikTok-Benutzers namens „The Chorro King“ (@fred_ddy92) an Bedeutung gewonnen zu haben, dessen Seite seinen langjährigen Bemühungen zur Gewichtsreduktion gewidmet ist und wer es war Er veröffentlicht täglich Videos, in denen er seine „oatzempic Reise“ lobt.
Der TikTok-Benutzer „The Chorro King“, der das Rezept vorführt, hat täglich Videos über „oatzempic Journey“ gepostet.
Die oft wiederholte Botschaft in Social-Media-Beiträgen lautet, dass dieses Getränk Ihnen helfen könnte, 40 Pfund abzunehmen [18kg] in nur zwei Monaten.
Aber das klingt unwahrscheinlich – und möglicherweise riskant. Die NHS-Richtlinien schlagen beispielsweise eine sichere und nachhaltige Gewichtsabnahme von 1–2 Pfund (bis zu 1 kg) pro Woche (oder etwa 16 Pfund oder 8 kg in zwei Monaten) vor.
Dennoch besteht kein Zweifel daran, dass immer mehr Menschen ungeprüfte Gesundheitsratschläge von Plattformen wie TikTok in Anspruch nehmen.
Diese Woche ergab eine Umfrage unter 2.000 Menschen der Ernährungs-Tracking-App MyFitnessPal, dass 61 Prozent der Befragten von Ernährungstrends, die sie auf der Plattform gefunden haben, beeinflusst werden oder diese häufig übernehmen – und 30 Prozent hatten beim Ausprobieren eine Art Nebenwirkung erlebt TikTok-Diät-Modeerscheinung.
Gibt es also einen Zusammenhang zwischen dem Gewichtsverlust durch Ozempic und dem durch eine Haferdiät – abgesehen von einem witzigen Namen?
„Ozempic ahmt die Wirkung eines Hormons namens GLP-1 nach, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Appetit zu reduzieren“, erklärt der in London ansässige Allgemeinmediziner Dr. Chandni Rajani.
In geringerem Maße kann Hafer auch das Hungergefühl lindern. Das liegt an ihrem Ballaststoffgehalt, insbesondere an einer Art löslicher Ballaststoffe namens Beta-Glucan.
„Das reichert sich im Darm an und hilft uns, uns länger satt zu fühlen“, sagt die unabhängige Ernährungsberaterin Carrie Ruxton.
Sie verwies auf eine Studie im Journal of Nutrition aus dem Jahr 2001, in der festgestellt wurde, dass der Verzehr von Hafer im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät innerhalb von acht Wochen zu einem Gewichtsverlust von etwa 4 kg führte.
Bedeutet das, dass Oatzempic etwas Seltenes sein könnte – ein Abnehmtrend, der wirklich funktioniert?
„Absolut nicht“, sagt Frau Ruxton.
„Die erstaunlichen Ergebnisse, von denen einige TikTok-Follower berichten, sind wahrscheinlich auf die Auswirkungen des intermittierenden Fastens und des Ersetzens ungesunder Lebensmittel durch das Hafergetränk zurückzuführen.“
Wenn man sich die Oatzempic-Rezensionen genauer anschaut und sich diejenigen anschaut, die berichten, dass sie durch das Trinken abgenommen haben, zeigen die Benutzer auch, dass sie viel mehr tun, als nur dieses Hafergetränk zu ihrer Ernährung hinzuzufügen: Sie fasten, schränken die Kalorienzufuhr ein und steigern ihr Aktivitätsniveau auf die gleiche Art und Weise, wie es jeder Diätetiker tun würde.
Der Grund dafür, dass dieses Rezept Anklang gefunden zu haben scheint, scheint hauptsächlich auf seinen cleveren Namen zurückzuführen zu sein, und auf die einfache Tatsache, dass Hafer – wie Ozempic dafür sorgt, dass man sich weniger hungrig fühlt – dazu beitragen kann, dass man sich länger satt fühlt (allerdings durch einen anderen Mechanismus).
„Hafer gilt aufgrund seines Ballaststoffgehalts allgemein als gesundes Lebensmittel, hat aber nicht den gleichen Wirkmechanismus wie Ozempic …“ [though] Manche Menschen könnten sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung zur Gewichtskontrolle hilfreich finden, da sie Ballaststoffe enthalten und das Potenzial haben, Heißhungerattacken zu reduzieren“, sagt Dr. Rajani.
„Allerdings gibt es kein einzelnes Lebensmittel, das Ihnen hilft, mehrere Pfund Gewicht zu verlieren – der Schlüssel ist, dass Sie ein Kaloriendefizit haben“, sagt Frau Ruxton.
Das bedeutet, dass Sie weniger Energie aufnehmen, als Sie verbrauchen, was dazu führt, dass Ihr Körper Fett zur Energiegewinnung verbrennt.
Die Ernährungswissenschaftlerin Carrie Ruxton sagt, dass man mit einer Schüssel Haferbrei, einem Glas Orangensaft (für das Vitamin C) und einer Handvoll Beeren den gleichen Effekt erzielen könnte – wenn nicht sogar noch besser
„Zum Beispiel ergab eine neuere Studie im British Journal of Nutrition aus dem Jahr 2010, dass der Verzehr von Haferballaststoffen ohne Das Kaloriendefizit hat keinen Einfluss auf das Gewicht. „Eine schnelle Lösung gibt es nicht.“
Der Hafer in Oatzempic führt also möglicherweise nicht direkt zu einer Gewichtsabnahme, ist aber zumindest nicht unsicher.
Tatsächlich sind sie nahrhaft und liefern B-Vitamine sowie Beta-Glucan, das nachweislich LDL-Cholesterin senkt, das sogenannte „schlechte“ Cholesterin, das das Risiko von Herzerkrankungen erhöht.
Auch die Zugabe von Zimt und Limette sei potenziell vorteilhaft, obwohl diese Zutaten hier in vernachlässigbaren Mengen vorhanden seien, sagt Frau Ruxton.
„Der Limettensaft würde eine kleine Menge Vitamin C liefern, das die normale Immunfunktion unterstützt; während Zimt für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt ist und hilft, den Blutzucker zu senken – obwohl die in Studien verwendete Dosis höher ist, etwa ein oder zwei Teelöffel, viel mehr als der im Rezept empfohlene „Strich“.
Den gleichen Effekt – wenn nicht sogar noch besser – könnte man mit einer Schüssel Haferbrei, einem Glas Orangensaft (für das Vitamin C) und einer Handvoll Beeren (für die Polyphenole, die der Zimt sonst liefert) erzielen, fügt sie hinzu, und „es.“ wird wahrscheinlich auch viel besser schmecken!’