Eine Frau erzählt, wie sie viel sparen konnte, indem sie nur 20 Pfund pro Woche in ihrem Supermarkt ausgab, während sie den Rest ihrer Lebensmittel selbst besorgte.
Megan Howlett, 26, aus Midhurst in West Sussex, verriet, wie sie es geschafft hat, ein vollständig zubereitetes Weihnachtsessen, einschließlich Pilzen und Kräutern, zusammenzustellen.
Die junge Frau brachte sich selbst bei, welche Pflanzen und Pilze essbar sind, wobei ihre Ernährung zu 50 Prozent aus selbstgeernteten Lebensmitteln bestand.
Abgesehen von den Lebensmitteln, die sie im Freien findet, muss Frau Howlett nur 20 Pfund pro Woche für gekaufte Lebensmittel ausgeben, die von örtlichen Gemüsehändlern und Geschäften stammen.
Vor Weihnachten bereitet sie für ihren 30-jährigen Mann Tim und sich selbst ein festliches Festessen zu.
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Die hauptberufliche Sammlerin plant, Wildpilzgebäck, geröstetes Wurzelgemüse und Schlehenschnaps zu essen, was dank ihrer sparsamen Ausgabegewohnheiten ein erschwingliches Fest war.
Sie erklärte: „Wir sind Teil des Kreislaufs des Lebens. An Weihnachten [a winter festival over the Christmas period]Es ist Tradition, einfach das zu verwenden, was man im Laufe des Jahres gesammelt hat.
„Wir machen Pilzgebäck und geröstetes Wurzelgemüse. Eingebettet in die Natur – man kann nicht nicht glücklich sein.“
„Ich suche mir einen Ort aus und wandere umher – und überlege dann, was ich koche, basierend auf dem, was ich finde. Ich gehe jeden Tag raus – und wähle einen anderen Ort. Ich habe die Regel, nie mehr als 10 Prozent von dem zu nehmen, was ich finde, um die Fläche nicht zu dezimieren.“
Um bestimmte Gegenstände zu finden, wird Frau Howlett Strände besuchen und nach Algen suchen, darunter auch Seetang, den sie zur Hautpflege verwendet.
Darüber hinaus wird der 26-Jährige Wälder aufsuchen, um im Sommer Pilze wie Pfifferlinge und im Herbst Steinpilze und Beeren zu finden.
Während sie immer versucht, in ihrer Mahlzeit vollständig selbstgesuchte Lebensmittel zu sich zu nehmen, muss sie oft einige Artikel in Supermärkten abholen.
Allerdings bedeutet dieser Lebensstil, dass sie normalerweise nicht mehr als 20 Pfund pro Woche dafür ausgeben muss.
Frau Howlett fügte hinzu: „Wir haben Mahlzeiten, die vollständig aus Futtermitteln stammen. Normalerweise ist es eine Ergänzung zu dem, was wir normalerweise kaufen.
„Ich habe Regale und Regale mit getrockneten Kräutern und Pilzen. Ich mache unseren eigenen Wein, Bier und Apfelwein.“
„Ich finde so viel Frieden in der Nahrungssuche. Es ist fantastisch. Ich kann mich wirklich auf die Natur einlassen.“