Ein Sepsis-Patient behauptet, ihm sei in einem NHS-Krankenhaus ein Abendessen mit drei Fischstäbchen und schmutzigem Besteck serviert worden.
Daniel McGuire aus Preston in Lancashire wurde im August ins Royal Preston Hospital eingeliefert, nachdem er an einer Lungenentzündung und Sepsis gelitten hatte.
Der 32-Jährige, der während seines einmonatigen Aufenthalts Zeit auf der Intensivstation und einer Beatmungsstation verbrachte, behauptet, er habe einmal einen Teller mit „drei Fischstäbchen“ zum Abendessen bekommen.
Das Krankenhauspersonal überreichte Herrn McGuire auch Besteck, auf dem sich, wie er behauptete, „der Pudding von jemand anderem“ befand.
Herr McGuire, der derzeit arbeitslos ist, sagte, er habe auch eine Mahlzeit erhalten, die zur Hälfte aus einem Curry und zur Hälfte aus einem heißen Topf bestand, nachdem dem Krankenhaus „das Essen ausgegangen“ war. Er war auch Zeuge, wie einem anderen Patienten ein Abendessen mit „nur Reis“ gereicht wurde.
Herr McGuire, der während seiner Zeit im Krankenhaus zwei bis drei Stein verloren hatte, sagte, die Mitarbeiter seien bei seinem Abendessen „ungläubig gelacht“ worden, aber jede Beschwerde würde „auf taube Ohren stoßen“.
Der Lancashire Teaching Hospitals NHS Foundation Trust, der das Krankenhaus verwaltet, gab zu, dass „mangelnde Kommunikation“ zwischen den Mitarbeitern zu einer Verwechslung der Essenszeiten geführt habe.
Der 32-Jährige, der einige Zeit auf der Intensivstation und einer Beatmungsstation verbracht hat, behauptet, er habe einmal einen Teller mit „drei Fischstäbchen“ zum Abendessen bekommen (Bild).
Daniel McGuire (im Bild mit Partnerin Sarah Howden) aus Preston in Lancashire wurde im August ins Royal Preston Hospital eingeliefert, nachdem er an einer Lungenentzündung und Sepsis gelitten hatte
Das Krankenhauspersonal überreichte Herrn McGuire auch Besteck, auf dem sich, wie er sagte, „der Pudding von jemand anderem“ befand (im Bild, was er behauptet, ist ein schmutziger Löffel).
Herr McGuire ging im Sommer zu seinem Hausarzt, nachdem er „wirklich krank“ geworden war. Sein Arzt vermutete eine Blinddarmentzündung, die eine schmerzhafte Schwellung im Unterleib auslöst, die sich beim Sprechen und Husten verschlimmert.
Er wurde ins Krankenhaus eingeliefert, wo Scans ergaben, dass er eine Sepsis (die Überreaktion des Körpers auf eine Infektion) und eine Lungenentzündung hatte, bei der das Gewebe in einer oder beiden Lungen anschwillt, sowie ein Empyem – Eitertaschen im Körper.
Herr McGuire sagte, die Ärzte hätten ihm gesagt, er habe Glück gehabt, nicht zu Hause gestorben zu sein, da sein Zustand anscheinend so schlimm sei.
Er verbrachte einen Monat im Krankenhaus, darunter eine Woche auf der Intensivstation, nachdem sein Sauerstoffgehalt gesunken war und er Schwierigkeiten hatte zu atmen. Allein in dieser Woche verlor er einen Stein (6 kg).
Trotz der Warnungen der Ärzte, etwas zu essen, um seine Genesung zu unterstützen, verlor er auf der Beatmungsstation weitere ein bis zwei Kilo (6 kg bis 12 kg) – was darauf hindeutet, dass ein Mangel an Nahrung schuld war.
Herr McGuire sagte: „Eines Nachts wartete ich auf meinen Tee. Der Typ brachte es herüber und er lachte.
‘Er sagte: “Es tut mir leid, aber das ist dein Tee”. Es waren nur drei Fischstäbchen eiskalt auf dem Teller.
„Ich glaube, er war selbst ungläubig. Er wusste nicht wirklich, was er mir sagen sollte.
»Es gab ein Durcheinander mit der Speisekarte. Sie hatten entweder die Speisekarten verloren oder was auch immer. Ihnen würde im Grunde das Essen ausgehen.’
Er fügte hinzu: „Ich hatte schmutziges Besteck mit jemand anderem Pudding auf den Löffeln bekommen.
„Ich habe mich dort und dann über das schmutzige Besteck beschwert und bekam gesagt: „Oh, das passiert“. Ich glaube, das war einer der Assistenten, die dein Wasser auffüllen und so was.’
Er sagte, seine Partnerin Sarah Howden, 35, sei gezwungen worden, Lebensmittel einzuschmuggeln, sonst wäre er den ganzen Tag ohne Essen gegangen.
Herr McGuire sagte: „Eines Tages bekam ich auch ein Curry mit Eintopf. Sie hatten es schon einige Male getan und hatten nicht genug zu essen.
„Wenn sie nicht genug zu essen hatten, hast du das bekommen. Jemand hat nur Reis bekommen [on one occasion].’
Er fügte hinzu: „Es hat keinen Sinn, eine Beschwerde einzureichen. Es wird auf taube Ohren stoßen.’
Nachdem ein Bild des Essens in den sozialen Medien geteilt wurde, brandmarkte ein Twitter-Nutzer es als „ekelhaft“ und forderte eine Untersuchung.
Die Frau schrieb: „Wie ekelhaft ist dieses Essen in @LancsHospitals? Gefangene werden besser ernährt!
‘[The Food Standards Agency (FSA)] müssen untersuchen, welches Essen sie den Patienten in diesem Krankenhaus servieren.’
Die FSA sagte, die Zuständigkeit für die Beschwerde liege beim Ministerium für Gesundheit und Soziales, das wegen einer Stellungnahme kontaktiert wurde.
Ein Sprecher der Lancashire Teaching Hospitals sagte: „Der Trust produziert rund 80.000 Mahlzeiten pro Monat, wobei stationäre Patienten im Voraus eine gesunde Mahlzeit aus einem Menü auswählen können, und wir nehmen Hygienestandards sehr ernst.
„Das System funktioniert die meiste Zeit gut, und die meisten Patienten erhalten die bestellte Mahlzeit.
„Gelegentlich kommt es zu Missverständnissen bei der Bestellung aufgrund mangelnder Kommunikation zwischen Station und Verpflegungsteam, wie hier der Fall war. Uns ist bekannt, dass dies damals lokal gelöst wurde.
„Wenn ein Patient das Gefühl hat, dass sein Anliegen nicht bearbeitet wurde, würden wir ihn immer ermutigen, sich an unser Team für Patientenerfahrung und PALS (Patient Advice and Liaison Service) zu wenden, um zu untersuchen und zukünftige Erkenntnisse zu ermitteln.“