E.coli kann auch durch andere kontaminierte Lebensmittel übertragen werden, darunter Gemüse, Rohmilch und Wasser.
Patienten, die unter den gefährlicheren Belastungen leiden, können schwere Magenkrämpfe, blutigen Durchfall und Erbrechen haben.
Während sich die meisten Betroffenen innerhalb von Wochen erholen, können einige Menschen ein so genanntes hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln, das in seltenen Fällen zu Nierenversagen und sogar zum Tod führen kann.
Kinder unter fünf Jahren sind am stärksten gefährdet, an HUS zu erkranken.
Die meisten Erkrankungen mit E.coli verlaufen jedoch nur mild und nicht lebensbedrohlich.