Pilz ist nicht etwas, das Sie wahrscheinlich in sich haben wollen, oder? Aber die Realität ist, dass Sie Hunderte von verschiedenen Typen haben, die auf Ihrer Haut und in Ihrem Mund, Darm und anderswo in Ihrem Körper leben – und sie sind ziemlich wichtig für Ihre Gesundheit.
Und obwohl wir viel mehr Bakterien als Pilze haben, haben die Pilze auf unserem Körper (bekannt als Mykobiom) einen erheblichen Einfluss.
Tatsächlich ist eine der am besten erforschten Arten von Probiotika, Saccharomyces boulardii – die den Darm vor dem Eindringen „böser“ Mikroben schützt, wenn Sie Antibiotika einnehmen – eigentlich eine Pilzart, insbesondere Hefe. (Obwohl viele Menschen den Begriff Probiotika verwenden, um sich auf gute Bakterien zu beziehen, bezieht sich der Begriff eigentlich auf „freundliche“ Organismen, einschließlich Hefen.)
Während wir viel mehr Bakterien als Pilze haben, haben die Pilze auf unserem Körper (bekannt als Mykobiom) einen erheblichen Einfluss, schreibt Dr. Megan Rossi (im Bild).
So wie wir krank werden können, wenn die Zusammensetzung unserer Darmbakterien aus dem Gleichgewicht gerät und bestimmte Typen andere überwuchern, passiert das gleiche Szenario mit unseren persönlichen Pilzen.
Das vielleicht bekannteste Beispiel dafür ist ein übermäßiges Wachstum der Candida-Hefe. Dies ist ein häufiges Problem, das zu Erkrankungen wie Fußpilz (juckender, schuppiger Ausschlag zwischen den Zehen) führt; Mundsoor (der weiße Flecken im Mund verursacht); vaginaler Soor; und wenn es im Darm auftritt, insbesondere im Dünndarm, Dünndarmpilzwachstum (SIFO).
SIFO kann alle möglichen unangenehmen Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, veränderlichen Stuhlgang und Übelkeit verursachen.
Wenn Ihnen diese Liste bekannt vorkommt, sind dies alles Symptome, die wir normalerweise auch mit dem Reizdarmsyndrom (IBS) in Verbindung bringen. Wie können Sie also den Unterschied erkennen?
SIFO kann auftreten, wenn Sie Antibiotika einnehmen oder ein geschwächtes Immunsystem aufgrund von zugrunde liegenden Gesundheitszuständen wie schlecht eingestelltem Diabetes haben.
Dadurch können die Pilze, die normalerweise in kleinen Mengen im Dickdarm leben, bis in den Dünndarm wandern, der etwas empfindlicher auf ihre Anwesenheit reagiert, wo sie fermentieren und sich an unserer unverdauten Nahrung ergötzen. Dies verursacht Aufstoßen, Blähungen, Durchfall, Blähungen, Schmerzen und veränderte Stuhlgewohnheiten.
SIFO betrifft manche Menschen mehr als andere. Zum Beispiel sind Menschen mit Diabetes einem höheren Risiko ausgesetzt, da Nervenschäden bedeuten, dass ihre Darmmuskeln möglicherweise nicht so gut funktionieren.
Die Schwäche der Darmmuskelkontraktionen bedeutet, dass sich die Pilze gegen ihre schwache Schubwirkung bewegen und in den Dünndarm gelangen können.
Menschen, die Protonenpumpenhemmer einnehmen, ein häufiges Medikament gegen sauren Reflux, scheinen ebenfalls einem höheren Risiko ausgesetzt zu sein. Es wird angenommen, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass die Medikamente den Säuregehalt des Magens senken, was wiederum das Gleichgewicht Ihrer Mikroben beeinflusst, wodurch bestimmte Typen (wie Candida) andere überwachsen können.
Eine US-Studie, die 2015 in der Zeitschrift Current Gastroenterology Reports veröffentlicht wurde, schätzt, dass bis zu einem Viertel der ungeklärten Darmprobleme mit SIFO in Verbindung gebracht werden können, obwohl weitere Forschung erforderlich ist.
Obwohl es nicht ungewöhnlich ist, sehe ich in meiner Klinik viele Menschen, die ihre Symptome auf Candida-Überwucherung zurückführen. Dies ist vor allem einem Boom von Online-Tests zu verdanken, die behaupten, dass es über eine Stuhlprobe zu Hause diagnostiziert werden kann.
Wir verwenden solche Tests nicht in einem klinischen Umfeld, da Studien ergeben haben, dass Menschen mit hohen Candida-Spiegeln im Stuhl keine Symptome haben können und solche mit niedrigen Candida-Spiegeln Symptome haben können. (Mein Rat lautet daher, verschwenden Sie Ihr Geld nicht mit diesen Tests.) Stattdessen diagnostizieren wir SIFO normalerweise, indem wir andere Möglichkeiten ausschließen – und wenn danach eine Candida-Wucherung vermutet wird, kann ein Gastroenterologe Anti-Pilz-Medikamente verschreiben.
Viele Menschen, die sich selbst diagnostiziert haben, sind versucht, die Candida-„Diät“ auszuprobieren, die Sie auch online beworben sehen.
Aber das hat nicht nur wenig wissenschaftliche Grundlage, es macht die Menschen manchmal noch schlimmer.
Eines seiner Hauptprinzipien besteht darin, auf Zucker zu verzichten, was harmlos klingt, aber es gibt keine Beweise dafür, dass es hilft.
Die Theorie besagt, dass Zucker das Wachstum von Hefe fördert. Zucker wird jedoch sehr weit oben im Darm aufgenommen und nicht dort, wo der lästige Hefepilz Candida überwuchert.
So gab zum Beispiel eine kleine Studie aus dem Jahr 1999, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, Freiwilligen eine Woche lang jeden Tag 27 Teelöffel Zucker und fand keinen Unterschied in der Candida-Konzentration in ihrem Kot oder berichtete über Darmsymptome.
Die Candida-Diät schneidet auch viele Obstsorten weg, da sie Zucker enthalten. Aber wir wissen, dass Obst dabei hilft, die nützlichen Mikroben im Darm zu ernähren, und der Ausgleich dieser Werte auf lange Sicht ist mit der Verhinderung von Candida-Überwucherung verbunden.
Die Diät empfiehlt auch, auf Gluten zu verzichten, da es Ihre Darmschleimhaut „stört“. Aber es sei denn, Sie haben Zöliakie (bei der Gluten Ihr Immunsystem dazu veranlasst, Ihren Körper anzugreifen), gibt es keinen validierten, wissenschaftlichen Beweis dafür, dass dies helfen wird.
Also was kannst du tun? Es gibt eine große Überschneidung in den Symptomen von SIFO und IBS – und es kann schwierig sein zu wissen, um welches es sich handelt.
Mein Vorschlag für Kunden, die unter Blähungen, Schmerzen, zeitweiligem Stuhlgang und Verstopfung leiden, ist daher, meinen First-Line-Diätansatz für Darmsymptome auszuprobieren, da dies bei beiden helfen kann.
Das grundlegende Ziel ist es, Ihre Darmbakterien in einen guten Zustand zu bringen, um jegliches Hefewachstum zu unterdrücken und Ihren Stuhlgang zu regulieren.
Ihre „guten“ Darmbakterien ernähren sich von Ballaststoffen, also zielen Sie auf zwei Stücke ganzes Obst, fünf Portionen Gemüse, drei Portionen Vollkornprodukte und ein oder zwei Portionen Nüsse und Samen pro Tag ab. Versuchen Sie, das über den Tag zu verteilen, um Ihren empfindlichen Darm nicht zu überlasten (und Blähungen wahrscheinlicher zu machen).
Und halten Sie Ihre Aufnahme von Darmreizstoffen wie Alkohol und Koffein auf nicht mehr als eine pro Tag; Vermeiden Sie auch scharfes und fettreiches Essen sowie alle Süßstoffe, die auf „…ol“ enden, da all diese (über verschiedene Mechanismen) die Funktionsfähigkeit eines empfindlichen Darms überfordern können.
Dies wird nicht für jeden funktionieren, aber Sie sollten eine Verbesserung in zwei Wochen bis zu einem Monat sehen, wenn es hilft.
Ein ähnlicher Ansatz kann Menschen mit wiederkehrendem Scheidenpilz helfen – ich stelle fest, dass Frauen mit einer pflanzlicheren Ernährung weniger anfällig dafür zu sein scheinen. Und es macht wissenschaftlich Sinn: Eine ausgewogenere Kolonie von Vaginalmikroben verhindert nachweislich Candida.
Es könnte einen Versuch wert sein – es wird Ihnen keinen Schaden zufügen – und wird von überzeugenderen wissenschaftlichen Erkenntnissen unterstützt als die Candida-Diät.
Versuchen Sie dies: Lebkuchen-Trüffel
Diese ballaststoffreichen Trüffel ohne Zuckerzusatz sind ein echter Hingucker – einfach zuzubereiten und die perfekte Art, den nachweihnachtlichen Büro-Blues zu lindern.
Macht 12
- ½ Tasse Mandelmehl
- 2 EL Kokosmehl
- 2 EL gemahlener Leinsamen
- 1½ TL gemahlener Ingwer
- 1 TL Zimt
- ¼ TL Meersalz
- ½ Tasse Nussmus nach Wahl
- 3 Datteln, mit ¼ Tasse kochendem Wasser zu einer Paste verarbeitet
- ½ Tasse dunkle Schokoladenstückchen (verwenden Sie 100 % Kakao ohne Zuckerzusatz)
- ¼ Tasse Nüsse nach Wahl, fein gehackt
Mandel- und Kokosmehl, Leinsamen, Ingwer, Zimt und Salz in einer großen Schüssel mischen, bis alles vermischt ist. Nussbutter und Dattelpaste hinzugeben und verrühren, bis die Mischung eine Teigkonsistenz bildet. Haben Sie keine Angst, Ihre Hände zu benutzen. Den Teig etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.
Schokoladenstückchen in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen und alle 20 bis 30 Sekunden prüfen, ob sie umrühren und ein Anbrennen vermeiden.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zwischen den Händen zu kleinen, glatten Kugeln rollen.
Tauchen Sie die Kugeln in die geschmolzene Schokolade und legen Sie sie auf ein Tablett oder einen Teller und bestreuen Sie sie mit gemischten Nüssen. Eine Stunde einfrieren, dann im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.
FragMegan
Ich liebe Kaffee, trinke aber höchstens drei Tassen davon am Tag, da er meinen Stuhlgang sehr wässrig zu machen scheint. Warum tut es das und könnte es die Menge an Nährstoffen beeinflussen, die ich durch meine Ernährung erhalte?
Mark Thomas, per E-Mail.
Es ist alles auf das Koffein zurückzuführen, das in Kaffee, Tee (einschließlich grünem Tee), dunkler Schokolade und mehreren anderen Getränken (sowie einigen Medikamenten wie Erkältungs- und Grippemitteln) enthalten ist.
Koffein stimuliert Ihre Darmmuskulatur, was wiederum den Transport von Nahrung durch Ihren Darm beschleunigen kann. Im Allgemeinen ist dies kein Problem für die Nährstoffaufnahme, und für viele Menschen, die mit Verstopfung kämpfen, kann es hilfreich sein.
Da es jedoch einen spürbaren Einfluss auf die Konsistenz Ihres Stuhlgangs hat, kann es die Aufnahme bestimmter Nährstoffe wie Kalium beeinträchtigen, das für die Herzgesundheit wichtig ist.
In diesem Sinne würde ich Ihnen empfehlen, mindestens zwei dieser normalen Kaffees auf entkoffeinierte Sorten umzustellen.
Wenden Sie sich an Megan Rossi
Senden Sie eine E-Mail an [email protected] oder schreiben Sie an Good Health, Daily Mail, 9 Derry Street, London, W8 5HY – bitte geben Sie Ihre Kontaktdaten an. Dr. Megan Rossi kann keine persönliche Korrespondenz führen. Die Antworten sollten in einem allgemeinen Kontext betrachtet werden; Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Bedenken immer Ihren Hausarzt
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