Wir leben in schwierigen Zeiten, in denen es oft notwendig ist, Abstriche zu machen, nur um zu überleben. Wir möchten jedoch nicht, dass Restaurantbesitzer saure Milch wiederverwenden.
Wenn ich Sauermilch trinken wollte, reiste ich einfach in die Zeit zurück zu den Kühlschränken meiner schlimmsten Ex-Partnerinnen. Ich hätte nicht gedacht, dass ich das sagen muss, aber es wird nie eine Zeit geben, in der ich ein Verlangen nach Sauermilch verspüre. Man könnte sagen, ich bin nicht besonders begeistert davon. Leider schien es ein Restaurant nicht für eine große Sache zu halten, als sein Besitzer Milch wiederverwendete, deren Verfallsdatum bereits längst überschritten war.
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Ein TikToker namens @chocolatemilkbrothers hatte die unangenehme Erfahrung, dieses Restaurant zwei zutiefst beunruhigende Tage lang zu leiten. Man holte ihn, um den Verkauf im Gastronomiebereich anzukurbeln, aber was er entdeckte, war ein Nährboden für etwas, das Egon aus „Ghostbusters“ mögen könnte: Sporen, Schimmel und Pilze. Zieh dir ein paar Handschuhe an und lass uns reingehen, aber natürlich nicht zu tief. Es ist ziemlich ekelhaft.
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Ich mag meine Milch wie meine Erdnussbutter, glatt, nicht stückig.
Im Mai 2023 versuchte @chocolatemilkbrothers sein Bestes, um einem wahnhaften/uninformierten Restaurantbesitzer mit seinem schrecklich ekelhaften Lokal zu helfen. Die eindeutigen Verstöße des Unternehmens gegen Gesundheitsvorschriften wurden in sechs TikToks aufgeschlüsselt. Auslösewarnung für alle im Allgemeinen.
Das sei „mit Abstand der dreckigste Ort, an dem ich je gearbeitet habe“, sagte @chocolatemilkbrothers im ersten TikTok. Nach Angaben des Besitzers lief es in der Bar großartig, aber er konnte das Essen, das er als „erstaunlich“ beschrieb, nicht hinbekommen. Ein Teil der Aufgabe von @chocolatemilkbrothers bestand darin, durch das Restaurant zu gehen und dem Besitzer mitzuteilen, was verbessert werden könnte. Dort war viel.
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Als @chocolatemilkbrothers den Kühlschrank öffnete, bot sich ihm ein schrecklicher Anblick. Die Milch war offensichtlich geronnen und auf dem Datum stand der 15. März, also zwei Monate vor seiner Einstellung. Hüten Sie sich vor den Ideen des März. Nachdem @chocolatemilkbrothers die Milch weggeworfen hatte, kramte der Besitzer sie wütend aus dem Mülleimer und vermittelte das Gegenteil eines Life-Hacks. Es war ein Lebensspaß. Im Grunde hat er die Sauermilchstücke abgeseiht und dann Wasser zur Milch hinzugefügt. Es ist so gut wie neu! Ich meine, ew.
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Für dieses Restaurant gibt es auf der Welt nicht genügend Reinigungsmittel.
„An diesem ersten Tag habe ich einen Rundgang durch die Küche gemacht und einen Berg voller Probleme gefunden“, sagt @chocolatemilkbrothers in seinem nächsten TikTok. Als er am Grill und den Friteusen vorbeiging, wurde er von dem Geruch, der von ihnen ausging, aufgehalten. Der Geruch aus der Fritteuse war darauf zurückzuführen, dass der Fettabscheider nie entleert wurde, aber das andere Problem kam von der Unterseite des Grills. Der Boden war (wahrscheinlich) mit altem Essen, altem Wachstum und neuen Krankheiten bedeckt.
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Die Temperatur im begehbaren Bereich lag deutlich über 60 Grad, was gegen die Vorschriften der Food and Drug Administration verstößt, die vorschreiben, dass „Lebensmittel unter 40 Grad Fahrenheit gelagert werden sollten, idealerweise jedoch niedriger.“ Im Inneren des begehbaren Eingangsbereichs herrschte nichts als „warme Luft und muffige Gerüche“, berichtete er. Bis auf etwa 20 Kisten Truthahn mit der Aufschrift „2021“ war er größtenteils leer. Der Besitzer erhöhte die Temperatur, weil er die Kälte nicht mag, und was den Truthahn angeht: „Wenn er stinkt, würzen Sie ihn einfach“, sagte er.
Irgendwann kämpfte der Besitzer mit einem Topf Chili, der in einer völlig unsauberen Schüssel gekocht wurde. Allerdings passierte noch etwas anderes mit diesem Topf. „Warum sieht der Schmortopf so aus?“ @chocolatemilkbrothers fragte den Besitzer. „Ich habe darin vor einiger Zeit etwas Chili verkocht und es ist mir nicht gelungen, es herauszubekommen“, antwortete er. Anscheinend versuchte der Besitzer erfolglos, es mit Shampoo zu reinigen, und wechselte dann zu Spülmittel, das er „normale Seife“ nannte.
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Als @chocolatemilkbrothers zu den Friteusen zurückkehrt, geht es richtig heiß her. Es standen vier Fritteusen zur Verfügung, aber es sah so aus, als ob zwei in starker Rotation wären. Ob Sie es glauben oder nicht, die anderen beiden Fritteusen waren für diesen Ort in tadellosem Zustand.
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Offensichtlich war dies ein Dienstag und das Restaurant war montags geschlossen, und dennoch waren die Fritteusen eingeschaltet und das Öl schwarz. Auf die Frage, wann sie zuletzt gereinigt wurden, antwortete der Besitzer: „Das Öl in den Friteusen ist heiß, daher wäre es nicht sicher, sie abzulassen und zu reinigen.“ Das fühlt sich wie eine Übung in waffenfähiger Inkompetenz an, denn @chocolatemilkbrothers muss diesem Mann zeigen, wie man die Friteusen ausschaltet, wobei er erfährt, dass sie einmal im Jahr gereinigt werden.
Fünf Tage nach dem Ausstieg von @chocolatemilksbrothers wurde das Restaurant geschlossen. Wir gehen davon aus, dass sofort ein Exorzismus stattgefunden hat, da nichts anderes den Teufel aus diesem Gebäude vertreiben konnte.