Für zwei Millionen hungrige Gaza-Bewohner ist die Suche nach etwas Essbarem an den meisten Tagen schwierig. Amany Mteir, 52, durchstreift die Straßen nördlich von Gaza-Stadt, wo die Menschen ihre Lebensmittel verkaufen oder tauschen. Das war die Szene entlang Saftawy-Straße vor zwei Wochen.
Weiter nördlich, in Beit Lahia, sagte die 21-jährige Aseel Mutair, sie und ihre vierköpfige Familie hätten sich getrennt ein Topf Suppe letzte Woche zweimal aus einer Hilfsküche. Eines Tages hatten sie nichts als Tee.
Nizar Hammad, 30, lebt zusammen mit sieben anderen Erwachsenen und vier Kindern in einem Zelt in Rafah. Sie haben seit zwei Wochen keine Hilfe mehr bekommen und Nizar arbeitete zwei Tage auf einem Markt, um genug Geld zu verdienen, um diese zu kaufen Säcke Reis von einem Straßenhändler.
Während der Krieg in Gaza in den sechsten Monat geht, ist nach Angaben der Vereinten Nationen die Gefahr einer Hungersnot und Hungersnot akut. Hilfsorganisationen haben gewarnt, dass Todesfälle aufgrund von Unterernährungsursachen gerade erst begonnen haben.
Der Krieg, einschließlich der Bombardierung und Belagerung durch Israel, hat die Lebensmittelimporte zum Erliegen gebracht und die Landwirtschaft zerstört, und fast die gesamte Bevölkerung von Gaza ist bei der Ernährung auf kaum humanitäre Hilfe angewiesen. Die Vereinigten Staaten und andere suchen nach Möglichkeiten, Nachschub auf dem See- und Luftweg zu liefern.
Besonders besorgniserregend sind die Probleme im Norden, wo es fast keine Hilfe gibt. UN-Organisationen haben ihre Hilfseinsätze dort größtenteils eingestellt und dabei die israelischen Beschränkungen für Konvois, Sicherheitsprobleme und den schlechten Zustand der Straßen angeführt.
Die New York Times hat drei Familien gebeten, Fotos und Videos von ihrer Nahrungssuche in den letzten Wochen zu teilen. Sie alle sagten, dass es immer schwieriger werde, Nahrung zu finden, und dass sie an den meisten Tagen nicht wüssten, ob sie überhaupt etwas essen würden.
Eine Mahlzeit am Tag
Konvois mit humanitärer Hilfe erreichen die Häuser von Aseel und Amany im Norden nicht und sie haben entschieden, dass es zu gefährlich ist, dorthin zu reisen, um sie aufzusuchen. Stattdessen machen sie sich meist frühmorgens auf den Weg, um informelle Straßenmärkte wie diesen zu besichtigen.
Die meisten Lebensmittelgeschäfte im Norden des Gazastreifens sind beschädigt oder geschlossen, sodass Verkäufer informelle Straßenmärkte einrichten, um Lebensmittel und andere Artikel zu verkaufen.
Einige Verkäufer betrieben früher Lebensmittelgeschäfte und verkaufen ihre Restbestände. Andere kaufen humanitäre Hilfe und verkaufen sie weiter. Seit Anfang Dezember dürfen durchschnittlich nur sechs Nutzfahrzeuge mit Nahrungsmitteln und anderen Hilfsgütern pro Tag in den Gazastreifen einreisen.
Eines der billigsten Lebensmittel, die Aseels Familie finden kann, ist gemahlene Gerste, die vor dem Krieg als Tierfutter verwendet wurde. Maismehl ist manchmal erhältlich, aber teurer.
Aus diesen Zutaten machte Aseels Mutter für jedes ein Stück handtellergroßes Fladenbrot. „Ich kann gar nicht beschreiben, wie schrecklich es schmeckt“, sagte Aseel.
Selbst wenn Aseels Familie vor dem Nachmittag Essen findet, warten sie mit der einzigen Mahlzeit bis zum Abendessen, damit sie besser schlafen können.
Neulich fand ihr Vater diese kleine Menge Reis am Tisch eines Straßenverkäufers und einen Tag später diese Portion Mehl – nach einer fünfstündigen Suche. Die Entdeckung löste bei der Familie eine feierliche Stimmung aus, doch die überhöhten Preise schmälerten ihre Ersparnisse.
Aseels Eltern waren vor dem Krieg arbeitslos, erhielten aber Sozialhilfe, da ihre Mutter an Krebs erkrankt ist.
Eines Nachts teilten Aseel, ihre Eltern und ihr Bruder Muhammad eine Dose Pilze zum Reis. Aseel sagte, sie habe versucht, sich einzureden, dass es wie Hühnchen schmecke.
Aus dem Mehl backten sie traditionelles Fladenbrot und aßen es mit dieser Suppe aus den Blättern einer Wildpflanze namens Khubeiza.
Aseels Familie kocht und isst Suppe aus Khubeiza-Blättern, wenn es nichts anderes zu essen gibt.
Letzte Woche hatten sie auf den Märkten kein Glück. Am Montag stand der 16-jährige Muhammad zwei Stunden lang in einer Tekeyah, einer Wohltätigkeitsküche, in einer nahegelegenen Schule in der Schlange. Er brachte der Familie eine Schüssel Reissuppe mit nach Hause, aber Aseel sagte, er habe ihr gesagt, dass er es nicht mochte, als Bettler gesehen zu werden.
Aseel aß fünf Datteln aus dem Vorrat der Familie und trank eine Tasse aus ihrer letzten Dose Instantkaffee, eine Erinnerung an ihr Leben als Studentin vor dem Krieg.
Am nächsten Tag verbrachten Aseels Vater und Bruder stundenlang auf der Suche nach Vorräten. Sie besuchten Aseels Tante und baten sie widerwillig um Essen. Sie teilte eine kleine Menge Linsen. Sie aßen sie an diesem Abend und beendeten die Datteln, die sie aufheben wollten.
Am nächsten Tag waren sie zu schwach, um die Märkte noch einmal zu überprüfen, und in der Hilfsküche gab es kein Essen. Stattdessen tranken sie Tee.
Was Aseels vierköpfige Familie vom 28. Februar bis 7. März jeden Tag aß
| Mittwoch | Ein Topf Khubeiza-Blattsuppe |
| Donnerstag | Ein Topf Khubeiza-Blattsuppe |
| Freitag | Reis und eine Dose Pilze |
| Samstag | Ein Topf Khubeiza-Blattsuppe und Fladenbrot aus Weißmehl |
| Sonntag | Ein Topf Khubeiza-Blattsuppe |
| Montag | Reissuppe aus der Tekeyah und ein paar Datteln |
| Dienstag | Linsen und Datteln |
| Mittwoch | Tee |
| Donnerstag | Karottensuppe aus der Tekeyah |
„Menschen sind Energie, und meine Energie ist erschöpft“, sagte Aseel. „Mehr kann ich nicht ertragen.“
Wie Aseel trinkt Amanys Familie Tee, um sich satt zu fühlen. Früher holten sie Wasser aus einer nahe gelegenen Moschee, aber seit der Bombardierung kaufen sie Wasser von Lastwagen, die an den meisten Tagen vorbeifahren.
Amany kocht Wasser für Tee über einem Feuer aus Altholz.
Ihre Familie – sieben Erwachsene, darunter ihre drei Söhne und ihre Frauen – ernährt sich von einer Brühe aus Wasser und Hühnerbrühwürfeln.
„Wenn ich nicht denken kann und nicht weiß, was ich tun soll, konzentriere ich mich auf die Kinder, aber es ist besonders schwer, wenn sie einem nachts sagen, dass es kein Essen gibt“, sagte Amany.
Viele zum Füttern
In Rafah, wo Nizar Zuflucht sucht, gab es mehr Hilfslieferungen als im Norden. Aber die Menge an Lebensmitteln, die jeder Familie zur Verfügung gestellt wurde – alle paar Tage eine Tüte Mehl oder ein paar Dosen Bohnen – reichte nicht aus, sagte er.
Nizars Familie hat in den letzten zwei Wochen überhaupt keine Hilfe erhalten. Sie haben nur noch eine Tüte Mehl übrig.
Früher nutzte die Familie ihre Ersparnisse, um Zutaten bei Straßenhändlern zu kaufen, und Nizars Mutter bereitete dann eine Mahlzeit zu, die sie auf zwölf Personen aufteilte.
Aber Nizar sagte, die Situation seiner Familie würde sich verschlimmern. Das Geld, das er für seine Hochzeit gespart hatte, sei weg und die Preise auf den Straßenmärkten steigen weiter, sagte er.
Nizar hat am Samstag dieses Foto eines Straßenladens in der Nähe des Grenzübergangs Rafah gemacht, in dem humanitäre Hilfsgüter weiterverkauft wurden. „Alles, was Sie hier sehen, ist hauptsächlich Hilfe“, sagte Nizar und fügte hinzu, dass sich die meisten Menschen die Produkte in den Regalen nicht leisten könnten.
Er erklärte, dass einige Leute Hilfsgüter verkauften, wenn sie mehr hatten, als sie brauchten. Für Menschen ohne Verbindungen zu Hilfsorganisationen oder Notunterkünften sei es schwieriger, Hilfe zu erhalten, fügte er hinzu.
„Das ist ermüdend und ekelhaft“, sagte Nizar.
Wann immer sie können, bewahren die Erwachsenen in seiner Familie zusätzliche Lebensmittel für die Kinder auf. Die Kinder besuchen auch eine Tekeyah, wie auf diesem Foto zu sehen ist, das Nizar Ende Februar aufgenommen hat, wo sie stundenlang auf einen Behälter mit Suppe oder Getreide warten.
Kinder in Rafah tragen Töpfe zu Wohltätigkeitsküchen wie dieser, um ihren Familien Essen nach Hause zu bringen.
Da am Samstag kein anderes Essen verfügbar war, aß die ganze Familie ihre Tagesmahlzeit von der Tekeyah.
Für alle drei Familien ist es eine Herausforderung, die begrenzten Lebensmittel auf so viele Menschen aufzuteilen. Amany, deren siebenköpfige Familie mit 23 anderen in einer Wohnung wohnt, sagte, dass das Leben auf engstem Raum chaotisch sei.
„Die Leute fangen an, sich gegenseitig zu kritisieren, behalten den Überblick und versuchen, Dinge zu verbergen, aus Angst, sie könnten ausgehen“, sagte sie. „Manche schleichen sich mitten in der Nacht raus, um alles zu essen, bevor es jemand merkt.“
Behelfsküchen
Bei Amany zu Hause sucht jeder morgens abwechselnd die Straßen nach Holz zum Verbrennen ab. Die Arbeit beschäftigt sie, ist aber auch ermüdend.
Sie machen ein Feuer in einem Raum, in dem eine Wand gesprengt wurde, und geben ihnen einen Blick auf die zerstörten Gebäude draußen.
Amanys Familie verbrennt Holzreste, die sie auf der Straße findet.
„Wir sind in die Ära von Brennholz und Rauch zurückgefallen“, sagte Amany, der vor dem Krieg als Schulverwalter arbeitete.
Aseel kehrte im Januar in ihr Haus in Beit Lahia zurück, nachdem sie fünfmal vertrieben worden war. In der Wohnung ihrer Familie gibt es keinen Strom, Kühlschrank und Herd sind leer. Doch im Gegensatz zu vielen anderen in Gaza hat ihre Familie immer noch Zugang zu einem Wassertank, der von einer städtischen Quelle gespeist wird.
Jetzt kochen sie draußen und machen Holzfeuer, um Tee zuzubereiten und Wasser zum Trinken und Waschen zu kochen.
„Das war früher unser Garten, er war voller Olivenbäume, in dem sich unsere ganze Familie versammelte“, sagte Aseel. „Aber jetzt ist alles weggefegt.“