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Ein provenzalischer Parfümeur wird zum Hotelier
In der Rue du Palais, einer schmalen Straße am Place du Forum in Arles, Frankreich, wo einst römische Senatoren debattierten und Vincent Van Gogh viele Jahre später seine berühmte „Terrasse du Café le Soir“ (1888) malte, befindet sich ein 18. -Jahrhundert Steingebäude mit eigener Geschichte. Früher ein Apothekerlabor, wurde es gerade als neueste Boutique von Maison Fragonard und im Obergeschoss das erste Gästehaus der traditionsreichen französischen Duftmarke wiedereröffnet. Beide Räume wurden in Zusammenarbeit mit dem in Paris und New York ansässigen Studio be-poles entworfen, das Wert darauf legte, die ursprünglichen Terrakottaböden und Holzdecken des Gebäudes sowie die steinerne Wendeltreppe, die zum Gästehaus führt, zu erhalten sechs Schlafzimmer, die mit eigener Küche ausgestattet sind und sich auf drei Obergeschosse verteilen. „Wir wollten dieses luftige Südfrankreich-Feeling verkörpern“, sagt be-poles Innenarchitektin Virginie Boulenger, was sich in Walnussregalen, weißen Leinenvorhängen, maßgefertigten Wollmatratzen und antiken Marmorwaschbecken übersetzt. Die Suite im dritten Stock bietet außerdem exklusiven Zugang zur Dachterrasse mit Blick auf den Uhrturm, der seit 1555 die Ortszeit anzeigt. fragonard.com/fr-int/maison-fragonard-arles.
Als sich die gebürtige Shanghaierin und Teeliebhaberin Yiyun Mao 2016 in Mailand niederließ, stieß sie auf einen Coffein-Kulturkampf: „Italien ist ein relativ langsam lebendes Land, aber Mailand ist anders“, erklärt sie. „Es ist eine Stadt zum Arbeiten. Die Leute trinken Espresso, um die Dinge zu beschleunigen, um effizienter zu arbeiten. Aber Tee braucht mehr Zeit. Es soll dich verlangsamen.“ Als kontemplatives Gegengewicht zur schnelllebigen Stadt eröffnete Mao im Oktober 2019 Xing Cha, eine 430 Quadratmeter große chinesische Teestube in Mailands angesagtem Viertel Brera; nach einer pandemiebedingten Pause wurde es im Mai 2020 wiedereröffnet. Die Teestube ist zweigeteilt: Vorne ein Laden mit 40 Teesorten, einer Auswahl an Kunst- und Gedichtbänden sowie Keramik und Teegeschirr zum Verkauf; im hinteren Bereich befindet sich ein langer gemeinschaftlicher Café-Tisch für ein gemütliches, aber achtsames Teetrinken. Mao veranstaltet auch chinesische Teezeremonien, Teeverkostungen, Textil- und Keramikausstellungen und Blumenarrangements im Raum. xingcha.it.
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Ein Magazin für moderne Mütter
Als Freunde und Mütter Melissa Goldstein und Natalia Rachlin mitten in der Pandemie beschlossen, ein Magazin über Mutterschaft zu gründen, wussten sie, dass sie das altbewährte Territorium der Elternzeitschriften verlassen wollten. „Mutterschaft als Thema sickert in so viele interessante Bereiche – von Politik und Popkultur bis hin zu Kunst und Sex“, sagt Rachlin. Dieser Logik folgend, geht es in ihrem halbjährlich erscheinenden Magazin Mother Tongue weniger um Mütter als um Frauen, die Kinder haben. Die erste Ausgabe, die letzten Monat erschien, enthält ein Interview mit der in Los Angeles lebenden Künstlerin Leena Similu, deren figurative Keramikgefäße den Einfluss ihrer Brixtoner Kindheit und ihrer kamerunischen Wurzeln zeigen; ein Gespräch mit der wegweisenden feministischen Pornografin Erika Lust (in einer Rubrik des Magazins mit dem frechen Titel „Day Jobs & Blow Jobs“); und ein Portfolio von 13 Fotografen, die in Wort und Bild die Orte beschreiben, an die sie fliehen, wenn sie allein sein müssen. Das Design des Magazins ist schnörkellos und schick. Über seine Ästhetik sagt Goldstein: „Wir fühlten uns eher zu mutig und knallhart als zu hübsch und poliert.“ 20 $ pro Ausgabe, mothertonguemagazine.com.
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Die Grauen in Schach halten
Unter den Intimitäten, die Coloristen und Kunden teilen, ist das Thema graues Haar und wie man es kaschiert, eine der am strengsten gehüteten. Der Stylist Jay Small aus Los Angeles und die Unternehmerin Allison Conrad, Mitbegründer von Arey (eine Ableitung des französischen Wortes arrt, was „Stopp“ bedeutet), näherte sich dem Thema aus einer anderen Richtung und suchte nach Wegen, das Grau nicht nur zu überdecken, sondern auch sein Wachstum zu verlangsamen. In Zusammenarbeit mit MIT-Ingenieuren, einem Pharmakologen und einem klinischen Ernährungsberater entwickelten sie ein Nahrungsergänzungsmittel, Not Today, Grey, das den Haarfarbenverlust durch Vitamine, Mineralien und Antioxidantien mit Anti-Aging-Eigenschaften bekämpft. Die Inhaltsstoffe – darunter Vitamin B12 und D, Folsäure, Kalzium und schwarzer Sesamextrakt – helfen den Haarfollikelzellen, Melanin zu erhalten und halten die Strähnen nicht nur reich an Farbe, sondern auch dicker, weicher und glänzender. $40, areygrey.com.
Ihr Status als „Superfood“ ist fest verankert, die Sardine hat einen längeren Moment, also gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um die Welt der Fischkonserven zu erkunden. Zu diesem Zweck kuratiert der ehemalige Küchenchef Dan Waber eine Auswahl von mehr als 300 Sorten konservierter Fische aus der ganzen Welt – von einer Dose marokkanischer Sardinen im Wert von 2,50 USD bis hin zu einer großformatigen 105-Dollar-Dose spanischer weißer Thunfischbauch – erhältlich im Online-Shop Er hat seinen Sitz auf der Tomatenfarm seiner Familie in Montgomery County, Pennsylvania. Er liefert auch Verkostungsnotizen (La Brújulas Schwertmuscheln aus Spanien sind „salzig, zart und frei von Sand … [a] Luxus“) sowie einen Omakase-Service: Sagen Sie Waber, welche Fische und Geschmacksrichtungen Sie interessieren und wie viel Sie ausgeben möchten, und er stellt eine personalisierte Box mit Kommentaren per E-Mail zu jeder Dose und Tipps für den besten Genuss zusammen . Er könnte ein bisschen mehr hinzufügen – zum Beispiel mit Heidekraut und Kamille geräucherte Ostsee-Sprotte –, um Ihren Geschmack über seine Komfortzone hinaus zu erweitern und vielleicht Ihre nächste Bestellung vorzubereiten. Regenbogentomatoesgarden.com.
Von Ts Instagram