Jetzt macht sie Eis mit ihrer Mutter Maria Lupes, die von Houston nach LA gezogen ist. Laut Mancini gelingt es Lupes immer noch, das Eis zu drehen, aber sie stellt den Teig für ihre Tacos her und formt sie von Hand – Hunderte pro Woche.
Normalerweise verbringen sie zwei Vormittage unter der Woche in ihrer Großküche und kommen bereits um 5:30 Uhr an. Freitags durchqueren sie LA und Orange County und geben Pints bei acht Einzelhandelsstandorten ab: Sara’s Market in East LA, El Sereno Green Grocer, Flask in Highland Park, den Golden Poppy Market im Cypress Park, den Ignite Smoke Shop im Hancock Park, den Altadena Beverage and Market, Exotics Only in South Gate und den Alta Baja Market in Santa Ana. Die Wochenenden sind für Pop-ups und Catering reserviert, wobei bei ihren persönlichen Auftritten oft Schlangen gezogen werden und die Veranstaltung ausverkauft ist.
Lupes hatte nicht damit gerechnet, ins Eisgeschäft einzusteigen, sagt aber, sie sei nicht überrascht, dass sie schließlich mit ihrer Tochter zusammenarbeitete – ihre Zeit in der Küche sei eine Art Verlängerung von Mancinis High-School-Jahren, als sie gemeinsam gefälschte Designerklamotten verkauften an einem Stand auf einem Flohmarkt in Texas. Jetzt arbeiten sie in einer Art Fließbandformat: Sie füllen Eiscreme-Tacos, tauchen sie in harte Schokoladenschalen und dann in Nüsse, Brezeln oder andere Toppings, legen sie dann flach auf ihre Bleche und setzen den Zyklus fort.
„Sie sah, dass ich Probleme hatte und wollte lernen“, sagte Mancini. „Ich dachte: ‚Ich schätze, wir machen das jetzt!‘“
Für Mancini ist das Eis nicht nur ihr Handwerk, sondern ein Werkzeug.
Der Eiscreme-Taco ist ein Fanfavorit.
(Christina House / Los Angeles Times)
Mancini stellte fest, dass die psychische Gesundheit in vielen Bereichen der US-amerikanischen Latino-Kultur noch lange nicht als öffentliches Anliegen akzeptiert wird.
„Wir wurden in dem Glauben erzogen, dass Therapie für Weiße gedacht sei, die sich über ihre Probleme beschweren“, sagte Mancini. „Zum Beispiel: ‚Das brauchst du nicht, du bist stark.‘ Ich denke manchmal, wenn man in Einwandererfamilien aufwächst, die aus Not kommen, stecken alle einfach im Überlebensmodus fest.“
Als sie ihre Diagnose erhielt, war sie schockiert. Dann verspürte sie Wellen der Erleichterung, als sie endlich in der Lage war, ein Jahrzehnt voller Verhaltensweisen zu erklären.
Nach Angaben der American Psychiatric Assn. leiden Latinos in den USA nicht nur eher unter einem „Mangel an kulturell zugeschnittenen Diensten und kulturell kompetenten Fachkräften für psychische Gesundheit“, sondern sie sehen sich auch mit einer zusätzlichen Hürde bei der Inanspruchnahme von Hilfe aufgrund kultureller Stigmatisierungen konfrontiert. Eine Studie aus dem Jahr 2011 zu psychischen Stigmatisierungen in lateinamerikanischen Gemeinschaften ergab eine starke Korrelation zwischen den suchenden Mitgliedern der Gemeinschaft Distanz zu denen, die kürzlich oder derzeit wegen Depressionen behandelt wurden, und stellte fest, dass die Bezeichnung „depressiv“ „persönliche Schwäche“ bedeuten kann.
Als Mancini schließlich ihre eigene Eisdiele startete, benannte sie sie in Anspielung auf die Figur des traurigen Mädchens, gespielt von Angel Aviles in „Mi Vida Loca“. ein Film, der in LA gedreht wurde und den sie als Kind gesehen hat. Dann wurde ihr klar, wie passend es war, als sie an die Zeit zurückdachte, die sie deprimiert auf der Couch verbrachte und Pints aß im Laden gekauftes Eis und Marathon-Shows auf VH1.
Im Uhrzeigersinn von unten links: Sad Girl Creamerys veganer Erdnuss-Mazapan-Brezel-Taco, Erdbeer-Tres-Leches-Shortcake-Taco, Milch-Keks-Taco und Che-Taco in der Verkaufsküche der Molkerei.
(Christina House / Los Angeles Times)
Mancini ist sich voll und ganz bewusst, dass die psychische Gesundheit zu einem gezielten Instrument des Handels geworden ist – Marken und Unternehmen verlassen sich darauf, um Seren, Badebomben, Urlaubsreisen, Haushaltswaren und alles andere zu verkaufen, was im Zusammenhang mit Selbstpflege vermarktet werden kann – und versucht, sie zu behalten Öffentlichkeitsarbeit und öffentliche Veröffentlichung zu diesem Thema so persönlich wie möglich gestalten. Sie nutzt es nicht, um ihr Eis zu verkaufen, sondern macht es über die Plattform bekannt, die sie mit ihren Süßigkeiten aufgebaut hat.
In dem Moment, als sie anfing, über ihre Reise zur psychischen Gesundheit zu posten, überschwemmten ihre Follower ihre Instagram-Direktnachrichten, um ihr für die Sensibilisierung zu danken, ihre Solidarität zum Ausdruck zu bringen und um Ressourcen zu bitten.
Aber Mancini sagte, sie möchte klarstellen: Sie ist keine medizinische Fachkraft und versucht lediglich, Ressourcen wie Hotline-Nummern und Websites bereitzustellen.
SueEllen Mancini, links, und ihre Mutter Lupes von Sad Girl Creamery vor ihrer Kommissarküche in Culver City.
(Christina House / Los Angeles Times)
Auch für ihr Unternehmen bleibt das Gleichgewicht ein Kampf. Irgendwann hofft Mancini, eine Eisdiele „Sad Girl Creamery“ zu eröffnen, obwohl ihr und ihrer Mutter derzeit das Kapital dafür fehlt. Bis dahin versuchen sie, den richtigen Kompromiss zwischen Erweiterung und optimaler Nutzung ihrer gemieteten Gemeinschaftsküche zu finden.
Die räumlichen Zwänge bringen Mancini jedoch nicht in Aufruhr; Das Leben, das sie sich mit Sad Girl Creamery aufgebaut hat, hat dazu beigetragen, ihren Verstand zu bewahren, trotz des wackeligen Schockfrosters und allem, was dazugehört. Und sie sagt, dass sie durch ihr aufstrebendes Eisgeschäft auch anderen dabei geholfen hat, ein Glas nach dem anderen.