Die „gesund“ aussehenden Cerealien, die alles andere als – also wie schlecht ist IHR Favorit?

Sie werden als gesunde Alternativen gebrandmarkt, mit Behauptungen, dass sie reich an Ballaststoffen oder voller Vitamine auf ihrer Verpackung sind.

Experten warnen jedoch davor, dass sie mit Zucker gefüllt sein können, was das Risiko von Karies und Gewichtszunahme erhöht.

MailOnline untersuchte 12 Getreidemarken und stellte fest, dass einige der britischen Kleieflocken, Müsli und Granolas, von denen viele gesundheitsbezogene Angaben auf der Verpackung tragen, beispielsweise aus Vollkorn hergestellt werden und keine künstlichen Zutaten enthalten.

Aber einige haben tatsächlich fast doppelt so viel Zucker wie Kellogg’s Coco Pops.

Die schlimmsten Übeltäter, alle mit 12 g Zucker pro 40-g-Portion, sind Kellogg’s Sultana Bran, Naturya Breakfast Boost Superberries und Mornflake Crispy Muesli Fruity.

Der hohe Zuckergehalt lässt sich zum Teil durch die getrockneten Früchte in diesen Frühstücksoptionen erklären, wie Sultaninen, Goldbeeren und Goji-Beeren.

Diese sind reich an natürlichem Zucker – der in Obst, Gemüse und Milch enthalten ist.

Obwohl der NHS die Menge an natürlichem Zucker, die ein Erwachsener pro Tag zu sich nehmen sollte, nicht begrenzt, kann dies dennoch zu Blutzuckerspitzen und im Laufe der Zeit zu Gewichtszunahme und Karies führen.

Aber es heißt, dass sie nicht mehr als 30 g freien Zucker – etwa sieben Zuckerwürfel – konsumieren sollten, die Speisen und Getränken zugesetzt werden oder in Produkten wie Honig, Fruchtsäften und Smoothies enthalten sind.

Und die empfohlene Tagesdosis an freiem Zucker für Kinder im Alter von sieben bis zehn Jahren beträgt 24 g.

Lebensmittelhersteller müssen nicht aufschlüsseln, wie viel des Zuckergehalts in ihrem Produkt natürlich ist oder hinzugefügt wurde.

Andere zuckerreiche Frühstücksoptionen, die in britischen Supermärkten verkauft werden, sind Nature’s Path Pumpkin Granola, Mornflake Crunchy Granola Original und Waitrose Free From Granola.

Jede enthält 10 bis 11 g Zucker pro 40-g-Portion.

Zum Vergleich: Eine 40-g-Portion Coco Pops enthält nur 6,8 g Zucker. Aber das ist alles Zuckerzusatz.

Eine Schüssel Nice and Nobbly Berries Müsli von Nature Path hat die gleiche Menge Zucker wie eine Schüssel Müsli von Oreo O’s – Reifen und Scheiben mit Schokoladen- und Vanillegeschmack – die 10,8 g enthält.

Dr. Duane Mellor, einer der führenden Ernährungsberater Großbritanniens, sagte, dass der hohe Zuckergehalt in Müsli oft von Sirupen herrührt – die seiner Meinung nach hinzugefügt werden, um zu verhindern, dass es in Milch durchweicht.

“Zu viel von diesem freien oder zugesetzten Zucker ist nicht gut, da er das Kariesrisiko erhöhen kann und mit einer höheren Energieaufnahme in Verbindung gebracht wird, was zu Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für gewichtsbedingte Erkrankungen führen kann”, fügte er hinzu.

Aber Professor Gunter Kunle, Experte für Ernährung an der University of Reading, sagte: „Es gibt immer die Frage [of] ob es “gesunden” und “ungesunden” Zucker gibt.

„Für den Körper spielt die Quelle des Zuckers keine Rolle, aber es kann einen Unterschied machen, ob er schnell aufgenommen wird oder nicht.“

Er fügte jedoch hinzu: “Zucker, der in eine komplexe Matrix eingebettet ist – wie zB in vielen Früchten – könnte viel langsamer absorbiert werden, was allgemein als besser und gesünder angesehen wird.”

Nichola Ludlam-Raine, eine Ernährungsberaterin und Diabetespädagogin, die im Journal of Human Nutrition and Dietetics veröffentlicht wurde, gab einige Ratschläge, worauf man bei der Auswahl eines Müslis achten sollte.

Sie sagte: „Mein Rat wäre, einfachere Cerealien zu wählen oder solche, die als „ohne Zuckerzusatz“ gekennzeichnet sind.

„Wenn Süße benötigt wird, fügen Sie entweder Obst oder einen der 11 zuckerfreien Süßstoffe hinzu, die für die Verwendung in Großbritannien zugelassen sind, z. B. Natal Stevia oder Xylitol – beide sind praktisch kalorienfrei und beeinträchtigen die Zahngesundheit nicht.

„Frühstückscerealien sind sehr unterschiedlich, wenn es um ihre Nährwertqualität geht, und als Ernährungsberaterin rate ich den Leuten oft, auf die Zutatenliste zu schauen und nicht auf die Nährwertkennzeichnung.

„Das liegt daran, dass man genau sehen kann, was sich genau in der Schachtel befindet, beginnend mit der größten Zutat.“

Rosie Martin, eine Ernährungsberaterin des NHS und Beiratsmitglied bei pflanzlichen Gesundheitsexperten, empfahl Vollkorngetreide.

Sie sagte: „Eine Schüssel Haferflocken oder Haferflocken als heißer Brei oder Hafer über Nacht liefern verschiedene Arten von gesunden Ballaststoffen sowie Beta-Glucan, das helfen kann, Ihren Cholesterinspiegel zu senken.“

Ein Sprecher von Kellogg’s sagte: „Seit 2011 hat Kellogg’s 11.000 Tonnen Zucker aus der Ernährung der Verbraucher entfernt und Salz um 60 Prozent reduziert. Wir bieten nach wie vor ein breites Sortiment an Cerealien, um die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen, sei es ein genussvolles Müsli für zwischendurch oder ein zuckerarmes Frühstückszerealien für die Familie.

“Viele unserer Cerealien, einschließlich Coco Pops, Special K Original, Rice Krispies und Corn Flakes, werden gemäß den eigenen Ernährungsstandards der Regierung als nicht reich an Fett, Salz und Zucker (nicht HFSS) eingestuft.”

Ein Waitrose-Sprecher sagte: „Wir verpflichten uns, den Zucker in unseren Produkten zu reduzieren, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität einzugehen.

„Wir haben den Zucker in unserem Sortiment an Frühstückszerealien bereits um 20 Prozent reduziert und bieten eine Reihe von Optionen ohne Zuckerzusatz an. Wir haben alle unsere Frühstückszerealien mit einer Ampelkennzeichnung versehen, damit unsere Kunden eine informierte Wahl treffen können.“

Ein Weetabix-Sprecher sagte: „Wir sind stolz darauf, dass die überwältigende Mehrheit unserer verkauften Produkte – 99 Prozent – ​​keinen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Zucker oder Salz enthält.

„Außerdem möchten wir, dass die Verbraucher fundierte Entscheidungen über unsere Cerealien treffen, daher sind alle mit einer klaren Ampel-Nährwertkennzeichnung auf ihrer Verpackung versehen.

„Wir haben in den letzten Jahren gute Fortschritte bei der Verbesserung des Nährwertprofils unserer Produkte gemacht, aber wir werden hier nicht aufhören, wir sind bestrebt, Wege zu finden, um den Zucker weiter zu reduzieren und gleichzeitig den Geschmack zu bewahren, der Weetabix zu den ballaststoffreichen, nahrhaften Cerealien macht so beliebt bei Verbrauchern.’