Der Zimt in Ihrem Gewürzregal kann giftige Mengen an Metall enthalten, warnen Gesundheitsbehörden.
Die FDA geht davon aus, dass das Problem der Bleikontamination weiter verbreitet ist als die Zimt-Apfelmus-Beutel, die im Oktober zurückgerufen wurden.
Die Behörde gab am Mittwoch bekannt, dass sie einen Brief an alle Zimthersteller, -verarbeiter, -händler und Anlagenbetreiber in den USA geschickt habe, um sie an ihre Verantwortung zur Verhinderung von Kontaminationen zu erinnern.
Gewürze können auf viele Arten mit Blei kontaminiert werden, unter anderem durch den Boden, in den sie gepflanzt wurden, durch alte Geräte oder Rohrleitungen mit Blei in der Anlage, in der sie verarbeitet wurden, oder durch die absichtliche Zugabe von Blei.
Außerdem wurden Marken von gemahlenem Zimt aus Discountern getestet und diese Proben auf Blei und Chrom analysiert. Basierend auf ihren Tests empfahl die FDA Rückrufe von gemahlenem Zimt von sechs Marken.
Basierend auf ihren Tests empfahl die FDA den Rückruf von gemahlenem Zimt von sechs Marken, darunter Supreme Tradition, verkauft bei Dollar Tree und Family Dollar
Zu den von der FDA zurückgerufenen Marken gehören auch La Fiesta, Charge 25033, verkauft bei La Superior SuperMercados, und El Chillar, F275EX1026 und D300EX1024, verkauft bei La Joya Morelense in Baltimore, Maryland
Mehr als 460 Jugendliche in 44 Bundesstaaten erkrankten, nachdem sie Zimt-Apfelmus-Beutel verzehrt hatten, die mit „extrem hohem“ Bleigehalt kontaminiert waren und unter den Marken WanaBana, Schnucks oder Weis verkauft wurden und mit aus Ecuador importiertem Zimt aromatisiert waren.
Es hat sich gezeigt, dass die Bleibelastung die Gesundheit von Kindern ernsthaft beeinträchtigt, das Wachstum und die Entwicklung verlangsamt und das Gehirn und das Nervensystem schädigt.
Eltern von Kindern, die durch giftiges Blei in Babyfruchtbeuteln vergiftet wurden, haben festgestellt, dass ihre Kinder jetzt unter Sprachverzögerungen, Augenringen und Verhaltensstörungen leiden.
Alyssa Magnuson, eine 29-jährige aus Minnesota, nahm letzten Herbst mit ihrer damals 11 Monate alten Tochter Stevie zu einer routinemäßigen Blutuntersuchung teil und war „ungläubig und schockiert“, als die Bleiwerte ihres Kindes mehr als 16-mal höher waren die sichere Grenze.
Die Ärzte machten Sarah Callahan, 39, aus Maryland außerdem darauf aufmerksam, dass ihr 18 Monate alter Sohn Rudy Anzeichen von Sprachverzögerungen aufwies. Seit diesem Frühjahr aß er WanaBana-Beutel.
Frau Callahan erzählte NBC News, dass, als sie Rudy letztes Jahr zu seiner einjährigen Untersuchung mitnahm, sein Blutbleispiegel 19,8 Mikrogramm Blei pro Deziliter betrug. Dies ist mehr als das Fünffache des von der FDA als sicher eingestuften Grenzwerts.
Alyssa Magnuson (links) sagte gegenüber NBC, dass sie „ungläubig und schockiert“ sei, als die Bleiwerte ihrer Tochter Stevie mehr als das 16-fache des Durchschnittswertes bei Kindern betrugen
Die von der FDA zurückgerufenen Marken von gemahlenem Zimt sind: La Fiesta, verkauft bei La Superior SuperMercados, Marcum, verkauft bei Save A Lot, MTCI, verkauft bei SF Supermarket, Swad, verkauft bei Patel Brothers, Supreme Tradition, verkauft bei Dollar Tree und Family Dollar und El Chillar, verkauft bei La Joya Morelense in Baltimore, Maryland.
„Durch die Entfernung der gemahlenen Zimtprodukte in dieser Warnung vom Markt wird verhindert, dass sie erhöhte Mengen Blei in die Ernährung von Kindern einbringen“, sagte die FDA.
Einzelhändler sollten aufhören, sie zu verwenden, und Verbraucher sollten alle Produkte, die sie zu Hause haben, wegwerfen, sagte die Agentur.
Im Zusammenhang mit der neuen Warnung vor gemahlenem Zimt seien keine Erkrankungen oder andere gesundheitliche Auswirkungen gemeldet worden, teilte die FDA mit.
Der in den gemahlenen Zimtprodukten gefundene Bleigehalt war viel geringer als der in einigen Zimt-Apfelmus-Beuteln, aber die FDA sagte, dass eine längere Exposition über einen längeren Zeitraum schädlich sein könnte.
Die Bleikonzentration im gemahlenen Gewürz schwankte laut FDA zwischen 2 und 3,4 Teilen pro Million.
Unterdessen waren die in den Zimt-Apfelmus-Beuteln gefundenen Bleikonzentrationen tausendmal höher: zwischen etwa 2.300 Teilen pro Million und etwa 5.100 Teilen pro Million.
Bei den meisten Menschen treten zu Beginn keine offensichtlichen Symptome einer Bleiexposition auf.
Die FDA empfahl Personen, die möglicherweise hohen Bleiwerten ausgesetzt waren, mit einem Gesundheitsdienstleister zu sprechen.
Eine Überprüfung von 17 Studien ergab, dass eine frühe Exposition gegenüber Blei mit einem höheren Risiko für kriminelles Verhalten im Erwachsenenalter verbunden ist.
Das Metall ist giftig für den Körper und wird mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Nierenerkrankungen, Unfruchtbarkeit und Verzögerungen in der geistigen Entwicklung.
Dr. Jennifer Sample, eine pädiatrische Toxikologin, sagte gegenüber Associated Press, dass es keine für Kinder sichere Bleiexposition gebe und die Auswirkungen auf die Gehirnentwicklung erst Jahre später sichtbar werden könnten.
„Es ist Gereiztheit.“ Es sind Verhaltensprobleme. „Es sind Lernschwierigkeiten“, sagte sie.
Blei wandert im Blutkreislauf und reichert sich in Weichgewebe wie Nieren, Leber und Lunge an, was mit der Zeit zu Problemen in diesen Organen führen kann.
Mit der Zeit kann dies zu einem niedrigeren IQ, verminderter Aufmerksamkeitsfähigkeit und schlechteren schulischen Leistungen der Kinder führen.