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Die Debatte über die Ursprünge von Butter Chicken
Das berühmte indische Gericht kombiniert Tandoori-Hähnchen mit einem cremigen Curry aus Tomaten, Butter und Gewürzen.
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Es ist definitiv keine Erfindung dieser beiden. Es kommt von irgendwo tief in einem Dorf im Punjab, wo es eine Ur-Ur-Ur-Großmutter mit Tomaten und Lasun zubereitet hätte [garlic] und – oh, mir läuft jetzt das Wasser im Mund zusammen, also.
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