Die besten Röstereien Großbritanniens wurden ausgezeichnet, vier davon befinden sich in derselben Stadt.
Liebhaber von Braten sollten nach London ziehen, heißt es in der neuen Liste des Reiseblogs Enjoy Travel, der Brixton’s Cafe Van Gogh, das Camberwell Arms, Blacklock in Soho und das Old Nun’s Head in Nunhead Green zu den zehn besten Braten im Vereinigten Königreich zählt.
Aber für den besten Braten im Vereinigten Königreich empfiehlt der Blog, dass Gäste zum Bratenabendessen im Hawthorn nach Haworth in West Yorkshire fahren sollten, wo es „rustikalen Charme“ mit „außergewöhnlichen saisonalen Braten“ versprüht, die „auf ganz besondere Weise zubereitet“ wurden um Geschmack und Qualität zu maximieren.“
Den Rest des Röstrankings bildeten zwei Standorte in Manchester: Ducie Street Warehouse und Refuge Bar. Laut Enjoy Travel kombiniert letztere „internationale Küche mit dem Besten der britischen Küche“.
Es gab auch zwei Standorte in Edinburgh, nämlich Scran und Scally und Kyloe, wobei letzterer für „die fluffigsten Braten, leichten und knusprigen Yorkshires, jede Menge Soße und saftige Fleischstücke“ gelobt wurde.
Abgerundet wurde die Liste durch Ju Ju’s Bar in Birmingham, die ein „warmes und beruhigendes“ Ambiente bieten soll.
Das Camberwell Arms belegte mit seiner „warmen und einladenden Atmosphäre“, die „Touristen und Londoner gleichermaßen“ heißt, den zweiten Platz in der Liste. Der Pub erhielt bereits Auszeichnungen für Bratendinner, unter anderem vom Guardian, der ihn zum besten des Landes krönte.
Bei der Ausarbeitung der Liste hat sich der Blog durch Mittagessen in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und in Kneipen auf dem Land gekümmert, um das Beste zu finden.
Den Lesern wurde gesagt: „Wenn Sie einmal ein Bratengericht aus diesen Lokalen probiert haben, werden Sie nie wieder eines selbst zubereiten wollen.“
Zu den lobenden Erwähnungen gehörten die Spotted Cow in Bristol, die Snow Goose in Inverness und der Perch in Oxford.
Laut „Enjoy Travel“ die zehn besten Bratengerichte in Großbritannien
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Weißdorn, Haworth
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Camberwell Arms, London
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Ducie Street Warehouse, Manchester
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Blacklock, Soho
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Kyloe, Edinburgh
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Ju Ju’s Café, Birmingham
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Café Van Gogh, Brixton
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Der Kopf der alten Nonne, Nunhead Green, London
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Zufluchtsbar, Manchester
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The Scran und Scallie, Edinburgh