Sie erklärte: “Du sollst Zucker bekommen, wenn etwas süß schmeckt. Dein Körper ist darauf konditioniert.”
Die Forschung legt nahe, dass das Trinken eines Diätgetränks zu einer Unterbrechung führen kann, da der Körper nie Zucker erhält, was die antizipativen Reaktionen des Körpers beeinträchtigen und seine Fähigkeit, Zucker zu metabolisieren, beeinträchtigen kann.
Dies könnte bedeuten, dass “wenn Sie den süßen Geschmack ohne Zucker bekommen, ändert sich Ihre Reaktion auf Zucker beim nächsten Mal, weil Sie nicht wissen, ob er kommt oder nicht”, sagt Swithers.
In einer interessanten Studie haben eigene Untersuchungen von Swithers gezeigt, dass, wenn ein Tier, das normalerweise künstliche Süßstoffe konsumiert, echten Zucker erhält, sein Blutzuckerspiegel exponentiell ansteigt, weit höher als bei Tieren, die keine künstlichen Süßstoffe konsumieren.