Der „schönste Supermarkt“ Großbritanniens wurde ermittelt und die angebotenen Dienstleistungen werden Sie umhauen. Zum Erstaunen von niemandem befindet sich das Geschäft in London und ist ein Waitrose – obwohl der genaue Standort einige überraschen dürfte.
Das besondere Waitrose liegt nicht versteckt in der Nähe des Leicester Square, eingebettet in Kensington oder auffällig in Canary Wharf – es befindet sich vielmehr in zuvor stillgelegten Gebäuden, die mit dem Bahnhof King’s Cross verbunden sind.
Die Filiale wurde 2015 mit großer Vorfreude eröffnet – das Architekturmagazin The Spaces sagte, sie habe das Potenzial, Großbritanniens schönster Supermarkt zu werden. Dank der Lage in einem ehemaligen Passagierterminal und Lagerhaus aus dem 19. Jahrhundert würden nicht viele widersprechen. King’s Cross markierte einst den Knotenpunkt des Schienen-, Kanal- und Straßenverkehrs nach London.
Das Waitrose befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude und ist mit trendigen unverputzten Ziegelwänden und hohen Industriedecken gesegnet. Zufälligerweise liegt es gleich um die Ecke von Central Saint Martins, einer der größten Kunst- und Designhochschulen der Welt.
Eine MyLondon-Reporterin, die den Laden besuchte, beschrieb urkomisch, wie sie sich fühlte, als sei sie „gerade in die Rezeption einer Kunstgalerie gegangen, wo man sich sofort zu dumm vorkommt, um dort zu sein“.
Dennoch standen „snobistischere“ Teile des Ladens noch bevor. Nachdem Sie drinnen herumgeschlendert sind, stoßen Sie schnell auf die Weinbar, wo Sie Wein aus nahezu allen Teilen der Welt probieren können. Der offene Weinkeller war mit „unendlichen“ Flaschen Wein sowie Bierzapfanlagen für diejenigen mit weniger ausgereiften Geschmacksnerven ausgestattet.
Sobald Sie einen schnellen Schluck getrunken haben und herumschlendern, können Sie direkt zur exklusiven Kochschule gehen, wo Kurse angeboten werden, um den Kunden beizubringen, wie sie ihre ganz eigenen frischen Mahlzeiten zubereiten können, anstatt sich auf schmutzige Fertiggerichte zu verlassen.
Der MyLondon-Reporter beschrieb es treffend als „Mittelklasse-Mutter-zentral“ und stellte es dem „Kriegsgebiet“-Erlebnis der preisgünstigeren Geschäfte wie Lidl und Aldi gegenüber. Waitrose ist für seine noblen Geschäfte bekannt – und die überwiegende Mehrheit befindet sich im Süden –, aber nur wenige können diesen Reichtum erreichen.