Wenn es darum geht sicherzustellen, dass Sie sich richtig ernähren, konzentrieren Sie sich möglicherweise auf Dinge wie die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrauchen, um Ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten, oder welche gesundheitsfördernden Nährstoffe in der Nahrung enthalten sind die du isst.
Gleichzeitig konzentrieren Sie sich möglicherweise nicht so sehr darauf, ob Ihre Mahlzeiten Ihnen Antioxidantien bieten oder nicht. Dies ist jedoch etwas, das Sie möglicherweise in Anbetracht dessen beginnen möchten Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, kann einer neuen Studie zufolge dazu beitragen, Demenz vorzubeugen.
Kürzlich erschienen bei der Neurologie Im Rahmen der Studie wurden 7.283 Teilnehmer, die 45 Jahre oder älter waren, Interviews und Tests unterzogen, um den Gehalt an Antioxidantien in ihrem Blut zu bestimmen. Nach durchschnittlich 16 Jahren fanden die Forscher heraus, dass diejenigen, die einen höheren Gehalt an Antioxidantien namens Lutein und Zeaxanthin in ihrem Blut hatten, Demenz besser vorbeugen konnten.
„Ich bin von den Ergebnissen nicht überrascht, da Menschen, die mehr Antioxidantien zu sich nehmen, insgesamt gesünder sind“, sagt Lisa Young, PhD, RDN, Autorin von Fendlich voll, endlich schlankErnährungswissenschaftler in der privaten Praxis und außerordentlicher Professor an der NYU, erzählt Iss dies, nicht das!. In diesem Fall erklärt Young, dass „Antioxidantien dazu beitragen, das Gehirn vor oxidativem Stress zu schützen, der die Zellen schädigen und letztendlich die kognitive Leistungsfähigkeit beeinträchtigen kann.“
Um sicherzustellen, dass Sie von Antioxidantien profitieren, schlägt Young vor, Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu essen, einschließlich „grüner, belaubter“ Optionen wie Grünkohl und Spinat, die sowohl Lutein als auch Zeaxanthin enthalten.
Young fügt hinzu, dass Sie für die besten Ergebnisse “Ihre Farbe variieren” sollten. Young weist darauf hin, dass die Ergebnisse der Studie “ein weiterer Grund sind, farbenfrohere Produkte zu essen!”
Um mehr über das Hinzufügen von Antioxidantien zu Ihrer Ernährung zu erfahren, lesen Sie unbedingt 15 Früchte und Gemüse mit den meisten Antioxidantien – Rangliste!.
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Desirée O
Desirée O ist eine freiberufliche Autorin, die unter anderem über Lifestyle-, Lebensmittel- und Ernährungsnachrichten berichtet. Weiterlesen