Der Mangel an Säuglingsnahrung ist eine Vorschau auf eine kommende Lebensmittelkrise

Als frischgebackene Mutter hatte ich in den letzten Wochen große Angst davor, meinem 2 Monate alten Baby, das sechs Wochen zu früh geboren wurde und Probleme mit dem Stillen hatte, das Essen auszugehen. Aber was mir genauso viel Angst macht wie die Aussicht, dass die Formel ausgeht, ist das Wissen, dass dieser Mangel eine Vorschau darauf ist, was kommen wird, wenn die Regierungen nicht auf fossile Brennstoffe umsteigen und die globale Erwärmung begrenzen.

Der größte Teil des Dialogs über Klimafolgen konzentriert sich auf das Wetter: extreme Hitze, Stürme und Brände. Aber die Klimakrise ist auch eine Ernährungs- und Wasserkrise, die bereits die globalen Ernährungssysteme unterbrochen und verheerende Hungersnöte verursacht hat. Und es wird noch schlimmer: UNICEF schätzt, dass bis 2040 jedes vierte Kind weltweit unter Wasser- und Nahrungsmangel leiden wird.

Amerikaner haben sehr wenig Verständnis dafür, woher die meisten unserer Lebensmittel kommen. Das macht es schwieriger, die Punkte zwischen extremer Hitze, Dürre, der „Insekten-Apokalypse“ und unserem Ernährungssystem zu verbinden. Aber ohne dramatische Maßnahmen zur Begrenzung sowohl der Erwärmung als auch der Macht der Konzerne über unsere Nahrungsmittelversorgung stehen Nahrungsmittelknappheit und Hungersnöte unmittelbar bevor.

Einfach ausgedrückt: Die Pflanzen, die wir essen – und die Tiere, die Pflanzen fressen – benötigen Wasser, ein vorhersehbares Klima und nützliche Insekten wie Bestäuber, um zu wachsen. Der Klimawandel ruiniert all das und schafft gleichzeitig die Voraussetzungen für landwirtschaftliche Katastrophen: Brände, Überschwemmungen, Hitzewellen, Frost und neue Krankheiten, die ganze Sorten von Grundnahrungsmitteln auslöschen könnten. Extreme Hitze und Dürre schmälern bereits die Erträge der amerikanischen Soja-, Mais- und Weizenkulturen.

Die Formelkrise ist in mehrfacher Hinsicht eine Klimavorschau. Während die Biden-Regierung den Defense Production Act (DPA) zu Recht nutzte, um neue Milchnahrung in die Regale zu bringen, nutzten die Republikaner den Mangel, um Angst vor der Einwanderung zu machen, und gingen so weit, zu fordern, dass den Babys von inhaftierten Asylsuchenden Milchnahrung entnommen wird. Durch den Klimawandel verursachte Nahrungsmittel- und Wasserknappheit, die Hunderte Millionen Menschen betrifft, wird nur noch mehr gewalttätigen Nativismus und Grausamkeit schüren.

Eine weitere Parallele: Die Konzernkonsolidierung, die den Formelmangel ausgelöst hat, ist auch ein Merkmal unseres Agrarsystems – und verteuert schon jetzt Lebensmittel. Und mit einer zunehmend oligarchischen Regierung wird die Aussicht auf häufige Nahrungsmittel- und Wasserknappheit noch schlimmer. Während der irischen Kartoffelhungersnot exportierten die Briten weiterhin Getreide von Irland nach England, während Millionen von Iren verhungerten. Angesichts von Nahrungsmittel- und Wasserknappheit und spärlicher staatlicher Regulierung ist es wahrscheinlich, dass Konzerne und Ultrareiche ihre Profite über das Überleben der arbeitenden Bevölkerung stellen werden. Dass Wall-Street-Firmen die Wasservorräte der Welt aufkaufen, sollte uns erschrecken.

Hoffentlich kommt Babynahrung bald wieder in die Regale. Aber wenn wir verhindern wollen, dass Babys, Kinder und Erwachsene in den kommenden Jahren verhungern, müssen wir sowohl unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen beenden als auch die Macht der Unternehmen in unserer Demokratie begrenzen, bevor es zu spät ist.

Zunächst muss Präsident Biden die Klimakrise mit der Dringlichkeit behandeln, die ein katastrophales, erntezerstörendes, Hunger verursachendes Phänomen verdient: Er sollte sofort einen Klimanotstand ausrufen und seine Exekutivgewalt – einschließlich der DPA – nutzen, um Emissionen einzudämmen und erneuerbare Energien hochzufahren , und schützen Sie die Nahrung und das Wasser, das unsere Babys benötigen, um vorwärtszukommen.


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