Japan ist ein Land voller Geschichte, Kultur und Einfallsreichtum. Als eines der großen Kraftzentren Asiens ist es nicht nur die Heimat einiger der weltweit fortschrittlichsten Technologieunternehmen, sondern auch einiger seiner größten Automobilhersteller.
Japan ist auch für seine Küche bekannt und die Hauptreligionen des Landes sind Shintoismus und Buddhismus.
Doch neben seiner wunderschönen Geographie und einzigartigen Kulturlandschaft gilt Japan auch als eines der höflichsten Länder der Welt.
Einigen Berichten zufolge ist es so höflich, dass sich das Personal in Restaurants verbeugt, wenn ein Kunde den Veranstaltungsort betritt.
BBC Travel berichtete, dass die Ursprünge der Höflichkeit Japans laut Professor Isao Kumakura in Kampfkünsten und alten Teezeremonien liegen.
Laut Japan Endless Discovery geht es bei Omotenashi darum, sich um die Gäste zu kümmern. Sie erklärten: „Der Begriff ist ein Mikrokosmos des Landes selbst und repräsentiert die japanische Denkweise der Gastfreundschaft, bei der Fürsorge und nicht Erwartungen im Mittelpunkt stehen.
„Es ist ein Gefühl unglaublicher Gastfreundschaft, das sich bei Aufenthalten zu Hause, bei formellen Zeremonien, im Einzelhandel und beim Essen ausbreitet … es ist ein implizites Verständnis, dass es keine untergeordneten Aufgaben gibt, wenn das Ergebnis einem Gast ein großartiges Erlebnis garantiert.“
Omotenashi ist nicht nur auf Restaurants oder Teezeremonien beschränkt, sondern auch auf andere Bereiche, in denen eine Dienstleistung involviert ist, beispielsweise Geschäfte in einer Hauptstraße.
Laut Experten ist Omotenashi einer der Gründe, warum sich die Gastfreundschaft in Japan so sehr von anderen Orten auf der Welt unterscheidet.
Allerdings ist Omotenashi keine Einbahnstraße. Im Gespräch mit dem Michelin-Führer sagte Cookie Chung, es gehe auch darum, dass die Gäste dem Personal gegenüber respektvoll seien.
Sie sagten: „Omotenashi basiert auf gegenseitigem Respekt. Auch wenn ich es als Privileg betrachte, zu dienen, sollten die Gäste uns Respekt zollen.
„Wir hoffen zum Beispiel, dass sie kein Parfüm tragen, damit sie das Sushi-Erlebnis für sich selbst und andere nicht stören. Wir hoffen auch, dass die Gäste pünktlich sind und das ihnen servierte Sushi immer innerhalb von 30 Sekunden genießen, um den besten Geschmack zu erleben, den wir bieten.“
Außer in Restaurants und Kleinbetrieben gibt es in Japan noch andere Beispiele für Omotenashi.
Eines der besten Beispiele ist das Tragen von Masken bei Krankheiten, um eine Erkältung zu vermeiden, was schon vor der Covid-19-Pandemie der Fall war.
Darüber hinaus berichtete die BBC, dass in Geschäften einige Mitarbeiter beim Wechselgeld eine Hand unter die einer anderen Person legen, um zu verhindern, dass das Geld auf den Boden fällt.