„Also, Leute mit geringerem Einkommen, McDonald’s ist nicht mehr der richtige Ort für erschwingliche Lebensmitteloptionen.“
Welchen Sinn hat ein Restaurant mit Extra Value Meals, wenn es keinen Mehrwert gibt? Laut einem ehemaligen Chefkoch von McDonald’s könnte die Restaurantkette durchaus damit einverstanden sein, die Werte hinter sich zu lassen.
Wie alles andere, was mit Lebensmitteln zu tun hat, sind auch bei McDonald’s in den letzten Jahren die Kosten gestiegen. Inflation und Nachfrage sind der Grund dafür, dass das 16-Dollar-Big-Mac-Menü fast ein Jahr lang viral geworden ist.
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McDonald’s galt jahrzehntelang als der zuverlässigste Fast-Food-Laden, an dem man eine sehr erschwingliche Mahlzeit bekommt, und ist in den letzten Jahren immer weniger erschwinglich geworden.
Wenn Sie bereits geglaubt haben, dass die Golden Arches absichtlich eine bestimmte Bevölkerungsgruppe zurücklassen, werden Sie nicht überrascht sein, wenn ein neues TikTok-Video viral geht.
MIAMI, FL – 30. APRIL: Auf dieser Abbildung sind ein McDonald’s Big Mac, ein doppelter Hamburger und Pommes Frites auf einem Tablett am 30. April 2018 in Miami, Florida, zu sehen. Das Fastfood-Restaurant meldete heute, dass Gewinn und Umsatz die Erwartungen übertrafen. (Foto von Joe Raedle/Getty Images)
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„Erinnern Sie sich, als ich sagte, dass McDonald’s den preiswerten Konsumenten im Stich lässt?“
Chefkoch Mike Haracz beginnt sein Video vom 5. Februar damit, die Leute zu fragen, ob sie sich an bestimmte Menüs und Werbekampagnen erinnern, die darauf abzielen, Leute anzulocken, die weniger als einen bestimmten Geldbetrag verdienen.
„Ich bin ein ehemaliger Chefkoch von McDonald’s und in einer Telefonkonferenz heute Morgen geben sie voll und ganz zu, dass sie wertvolle Kunden verlieren, insbesondere diejenigen, die 45.000 US-Dollar oder weniger im Jahr verdienen, und sie an den Lebensmittelladen verlieren. Sie geben also voll und ganz zu, dass man in den Laden gehen und das gleiche Essen viel billiger machen kann.“
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Damit hat er nicht per se Unrecht, aber er erwähnt nicht, dass auch die Lebensmittelpreise in Lebensmittelgeschäften gestiegen sind, in den meisten Teilen des Landes viel stärker als die Preise bei McDonald’s.
Laut dem Big-Mac-Index (ja, eine echte Methode zur Messung der Inflation) sind die Big-Mac-Preise von Dezember 2022 bis Dezember 2023 um 0,92 % gestiegen. Laut dem US-Inflationsrechner sind die Lebensmittelkosten im gleichen Zeitraum um 2,7 % gestiegen.
Laut Chefkoch Mike ist McDonald’s nicht mehr etwas für „Leute mit geringerem Einkommen“.
Die zweite Erkenntnis aus dem Video von Chefkoch Mike handelt von der Kundschaft von McDonald’s.
„Sie sagen, dass sie dieses Jahr profitabel sind, obwohl sie viel Fußgängerverkehr verloren haben, was bedeutet, dass nicht mehr so viele Leute zu McDonald’s gehen, weil sie die Preise ständig auf diese absurden Niveaus erhöhen. Menschen aus der Mittel- und Oberschicht gehen immer noch zu McDonald’s, was sie profitabler macht. Also, Leute mit geringerem Einkommen, McDonald’s ist nicht mehr der richtige Ort für erschwingliche Essensoptionen.“
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„McDonald’s lässt den Value-Konsumenten im Stich!“ fängt an
Mit über 134.300 „Gefällt mir“-Angaben, 7.134 Kommentaren (überwiegend eine Widerspiegelung dessen, was Chefkoch Mike behauptet) und einigen tausend Shares zieht Mikes Video eine ganze Reihe Leute an, die denken, dass es bei weitem nicht mehr so viel Wert hat wie früher – und sie teilen ihre McDonald’s-Alternativen .
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„Nein, sie haben mich an das Texas Roadhouse nebenan verloren. Ich kann für weniger Geld ein Kinderessen zum Mitnehmen mit mehr Essen bekommen“, kommentierte ein Follower, bevor ein anderer hinzufügte: „Bei mir kostet es fast 5 Dollar für große Pommes. Es ist billiger, die zu nehmen.“ Familie ist jetzt auf Full-Service-Thai spezialisiert.
Ein dritter stimmte zu: „Ich gehe einfach in mein lokales mexikanisches Restaurant. Ich bekomme eine komplette Mahlzeit mit einem Getränk für weniger als 10 US-Dollar und tolle Portionsgrößen, jedes Mal frisch.“
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Ja, die Lebensmittelpreise sind gestiegen, aber das gleiche Essen kostet nicht überall 16 Dollar
Es ist wichtig zu beachten, dass McDonald’s ein Franchise-Unternehmen ist und nicht alle Menüs den gleichen Preis haben. Eine Standard-Big-Mac-Mahlzeit kostet bei McDonald’s in meiner Nähe 10,59 $. Die gleiche Mahlzeit beim zweitnächsten McDonald’s kostet 10,09 $ und eine etwas weiter entfernte 9,89 $. Das ist fast ein Dollar Unterschied für die gleiche Mahlzeit bei drei verschiedenen McDonald’s im Umkreis von einer Meile.
McDonald’s strebt vielleicht nicht mehr bewusst nach preiswerten Kunden, aber ihre Preise entsprechen der Lebensmittelinflation, sind sogar niedriger.