Der Autofahrerin wurde eine Geldstrafe von 100 Pfund auferlegt, nachdem sie von der verdeckten Lastwagenpolizei erwischt worden war. Der 23-Jährige gehörte zu Dutzenden von Straftätern, die von der Polizei mit einem nicht gekennzeichneten LKW erwischt wurden, um illegales Fahren zu identifizieren.
Die Frau erhielt auch drei Punkte auf ihrem Führerschein, nachdem Beamte sie beim Überqueren der M90 Queensferry Crossing in Richtung Süden in der Nähe von Edinburgh erwischt hatten.
Die Verkehrsbeamten von Police Scotland haben im Rahmen der Operation Tramline eine nicht gekennzeichnete LKW-Kabine benutzt.
Die Operation hat zuvor Tausende von Straftätern in anderen Teilen des Vereinigten Königreichs gefasst.
Es begann Ende April dieses Jahres.
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Andere Straftaten, die von den Beamten im Lastwagen festgestellt wurden, waren Geschwindigkeitsüberschreitung, Fahren ohne Versicherung und das Nichtanlegen eines Sicherheitsgurts.
Straßenpolizeibeamter Tom Aitken sagte: „Die meisten Menschen wissen, welche Auswirkungen Alkohol und Drogen auf das Fahren haben können, aber die kleinen Dinge können übersehen werden.
„Es ist einfach nicht schlau, während der Fahrt zu essen, es ist geradezu gefährlich.
„Dasselbe gilt für die Verwendung eines beliebigen Mobilgeräts und das Lesen.
Mehr als 21.000 Fahrer wurden im Rahmen der Operationen erwischt.
Zu den denkwürdigsten Fällen gehörte ein Lastwagenfahrer, der dabei beobachtet wurde, wie er das Lenkrad losließ, damit er ein Telefon an jedes Ohr halten konnte.
Ein anderer Autofahrer wurde gesehen, wie er mit den Knien lenkte, während er aß und gleichzeitig ein Mobiltelefon benutzte.
Straßenverkehrsbeamter Tom Aitken fügte hinzu: „Die Reduzierung der Zahl der Verkehrsopfer hat für Police Scotland Priorität, und wir suchen immer nach Möglichkeiten, unsere Fähigkeit zur Untersuchung von Verkehrsdelikten zu verbessern.
„Der Lkw ermöglicht den Beamten eine gute Sicht auf die Fahrer und ihre Tätigkeit.
„Es ist ein weiteres Instrument, mit dem wir Schottlands Straßen sicherer machen.“