Blinder Ehrgeiz-Film: Die Flüchtlinge, die die Weinglasdecke sprengten | Filme | Entertainment

An seinem 29. Geburtstag probierte der simbabwische Kellner Joseph Dhafana seinen ersten Schluck Wein, eine südafrikanische Sorte mit Schaumwein. „Das war ungenießbar, das hat mir nicht geschmeckt“, lacht er heute. „Ich hatte keine Ahnung, wie ich es beschreiben sollte – jetzt ich [would] Sagen wir sauer, adstringierend und sprudelnd. Aber ich bin in einer Kultur aufgewachsen, in der Wein unbekannt war.“ Elf Jahre später ist Joseph, jetzt 40, ein erfolgreicher Winzer und Top-Sommelier, der an den World Blind Tasting Championships teilgenommen hat – bekannt als die „Olympiade der Weinwelt“. Bei den Meisterschaften 2017 und 2018 in Burgund, Frankreich, war er neben Marlvin Gwese (35), Tinashe Nyamudoka (37) und Pardon Taguzu (34) Mitglied von Simbabwes allererstem Sommelierteam.

Keiner von ihnen hatte Wein probiert, bis sie in ihren Zwanzigern waren.

Noch bemerkenswerter ist, dass alle vier ehemalige Flüchtlinge sind, die ihre Heimat verlassen haben und für ein besseres Leben ins benachbarte Südafrika gezogen sind und jede Arbeit angenommen haben, die sie bekommen konnten. Sie sind auf Wein gestoßen, nachdem sie sich in Kapstadt, wo das Gastgewerbe den Arbeitsmarkt dominiert, zum Kellner hochgearbeitet haben.

Jetzt wurde ihre inspirierende Geschichte in einem herzerwärmenden neuen Dokumentarfilm, Blind Ambition, erzählt, der den vier Männern folgt, wie sie versuchen, sich in der elitären Welt der Weinverkostung einen Namen zu machen. Die Regisseure des Films, Warwick Ross und Robert Coe, nahmen online Kontakt mit dem Team auf und beschlossen, sie beim Training für den Wettbewerb aufzunehmen.

„Diese Typen waren die einzigen Farbigen. Alle anderen waren weiß“, erklärt Warwick.

„Diese sehr traditionelle und konservative Welt war nicht wirklich erschüttert worden, und diese armen Kerle kamen vor die Haustür und fingen an, an die Tür zu hämmern.

„Sie waren bereit, zu stören, und das fanden wir unglaublich spannend.“

Die Meisterschaften sind eine beängstigende Aussicht für den erfahrensten und talentiertesten Önophilen.

Viererteams müssen in einer sogenannten Blindverkostung 12 Weine – sechs Weißweine, sechs Rotweine – richtig bestimmen und dabei Land, Region, Erzeuger, Rebsorte und Jahrgang erraten.

Für jede richtige Antwort bekommen sie einen Punkt.

Nur 24 Länder treten an und Simbabwe, wo die Weinkultur noch in den Kinderschuhen steckt, gilt nicht als ernsthafter Akteur.

Es überrascht nicht, dass die vier Männer als „Cool Runnings of Wine“ bezeichnet wurden, in Anlehnung an den Kultfilm über das allererste jamaikanische olympische Bobteam.

Robert wusste von Anfang an, dass dies eine komplizierte Geschichte war.

„Es hatte so viele Schichten“, sagt er. „Vier Jungs aus Simbabwe, die keine Kultur oder Geschichte des Weintrinkens haben, nehmen am elitärsten Weinverkostungswettbewerb der Welt teil – plus dem Flüchtlingsaspekt.

Dann waren die Jungs selbst so unterschiedlich: Tinashe war der Philosoph, Joe der ernsthafte Typ, Marlvin der Witzbold und Pardon der Freche.“

Tinashe, 37, die im renommierten Restaurant The Test Kitchen in Kapstadt arbeitete, verließ Simbabwe im Januar 2008.

Er wuchs auf dem Bauernhof seines Großvaters auf und liebte sein Land.

Aber die Hyperinflation, die von der korrupten Regierung von Präsident Robert Mugabe verursacht wurde, bedeutete, dass ihm ein ganzer Monatslohn nicht einmal eine Busfahrkarte für einen Tag einbringen würde.

„Ich arbeitete in einem Supermarkt und sah aus erster Hand, wie die Regale leer waren – man konnte nicht einmal ein Stück Seife finden“, erinnert er sich. „Essen zu bekommen war eine Mission für sich und zu überleben … es wurde unerträglich.“

Eines Nachts packte er eine Tasche und ging, ohne es jemandem zu sagen. Er wusste, dass seine Verwandten versuchen würden, ihn aufzuhalten. Regelmäßig kamen Flüchtlinge beim illegalen Grenzübertritt ums Leben – einige von der Polizei erschossen, andere von Krokodilen getötet.

Joseph selbst wäre fast gestorben, als er mit seiner Frau Amelia aus Simbabwe floh.

Aber das Paar war entschlossen, Geld nach Hause zu schicken, um ihrem zweijährigen Sohn, der bei ihren Eltern zurückgelassen wurde, ein besseres Leben zu ermöglichen.

Das Paar versteckte sich in riesigen Eisenbahncontainern nach Südafrika.

Unbemerkt von den 52 Menschen, die in der brütenden Hitze von 40 ° C zusammengepfercht waren, hatte sich die Abfahrt des Güterzugs um 14 Uhr um zwei Stunden verzögert.

„Frauen wurden ohnmächtig“, erinnert sich Joseph. „Glücklicherweise machte ein Mitarbeiter seine Patrouillen, also hörte er uns an die Türen schlagen. Er band die Container los, öffnete die Türen und sah, wie Leute heraussprangen.“

Entschlossen, es noch einmal zu versuchen, bestiegen Joseph und Amelia den 19-Uhr-Zug und überquerten erfolgreich die Grenze.

Sie erfuhren von einer Methodistenkirche in Johannesburg, die Flüchtlingen Unterschlupf bot.
Heute schreibt Joseph Bischof Paul Verryn, der die Kirche leitet und in der Dokumentation vorkommt, zu, dass er ihr Leben gerettet hat.

„Ich habe zwei Wochen lang buchstäblich von Straßenessen gelebt“, sagt er.
„Eine lokale Fernsehkamera fuhr vor meinem Gesicht vorbei und mein Cousin entdeckte mich während einer Nachrichtensendung im Fernsehen.“

Dieser Cousin lebte in einer Weinregion in der Nähe von Kapstadt und schickte Joseph Geld für einen Besuch.

Das führte zu einem Job als Gärtner im Restaurant Baa Baa Black Sheep, und Joseph wurde bald zum Tellerwäscher, dann zum Barkeeper und schließlich zum Kellner befördert.

Marlvin war Informatikstudent und arbeitete in Teilzeit als Kellner, wodurch ihn der Weinvirus packte.

Seine streng religiöse Erziehung verbietet Alkohol, aber seine Familie hat seine Berufung angenommen. „Es ist einfach Gottes Werk“, sagt er.

Er lernte die anderen durch Kapstadts riesige Weinindustrie kennen.

Pardon, ein ehemaliger Sommelier im Restaurant Aubergine, suchte Joseph auf, um ihm alles beizubringen, was er wusste. Er stammt aus einer Akademikerfamilie und setzt seine Forschungskompetenzen gerne in die Praxis um.

„Das ist ein Talent, aber man muss daran arbeiten“, erklärt er. „Es ist eine Menge Geographie im Spiel, weil man die Regionen, Weinberge und die Herkunft der Trauben kennen muss, und es ist eine Wissenschaft, weil die Traube ein lebender Organismus ist, mit dem man es zu tun hat.

„Es ist eine komplexe Branche und macht nur Spaß, wenn man Weine verkostet, aber darüber hinaus ist es eine Herausforderung.“

Joseph scherzt, dass seine „große Nase die Rechnungen bezahlt“ und fügt hinzu: „Ich kann Ihnen den Wein aus dem Norden erzählen, ohne ihn manchmal zu probieren … es ist eine Kombination aus einer sehr guten Nase und einem guten Gaumen, außerdem habe ich ein fotografisches Gedächtnis.“

Er beschloss, ein simbabwisches Team zu gründen, nachdem er an den World Blind Tasting Championships 2015 für Südafrika teilgenommen hatte.

Die Männer hatten alle Talent und Enthusiasmus, aber es fehlte an Geld, also starteten sie eine Crowdfunding-Kampagne, um sie nach Burgund in Frankreich zu bringen.

Spender auf der ganzen Welt waren von ihrem Ehrgeiz fasziniert und sammelten mehr als 8.000 £.

Der preisgekrönte Dokumentarfilm hat zwar ein emotionales Herz, bietet aber auch jede Menge Comedy in Form ihres exzentrischen Weintrainers Denis Garret.

Weithin als einer der größten Sommeliers Frankreichs anerkannt, ist er auch stur, schwerhörig und nach seinen eigenen Worten „irritierend“.

Seine manchmal angespannten Interaktionen mit den vier Simbabwern, wenn sie schnell über die Weine beraten, sind ein Schrei.

„Filmemacher, insbesondere Dokumentarfilmer, haben manchmal großes Glück, wenn einem das richtige Projekt und die richtigen Umstände in den Schoß fallen“, sagt Robert.

„Und dann fügen Sie Denis hinzu. Ohne ihn hätten wir diesen Film nicht machen können.“

Die Kameradschaft zwischen Joseph, Tinashe, Marlvin und Pardon ist schön zu sehen.

„Eine Sache, die uns überrascht hat, war ihr allgemeiner Optimismus“, sagt Rob. „Trotz allem, was sie erlebten, hatten sie eine fantastische positive Einstellung und Lebenseinstellung.

„Deshalb wollte jeder sie umarmen.“

Was ihre Lieblingsmomente auf der Leinwand betrifft, sagt Warwick, dass es ihm „immer noch ein Kribbeln über den Rücken läuft“, wenn er Pardon dabei zusieht, wie er über seine Mutter spricht.

Als Hausangestellte zog sie ihn und seine Schwester groß, nachdem sein Vater starb, als er fünf war.

„Sie war eine starke Säule des Lebens“, sagt Pardon. „Sie war die Mutter, der Vater, der Anker, die einzige Person, zu der ich laufen konnte, um irgendeinen Rat einzuholen.“

Sie starb kurz nachdem Pardon Simbabwe verlassen hatte. Heute lebt er mit Frau und Kindern in Amsterdam und betreibt ein Import-Export-Geschäft für afrikanische Weine.

„Sie hatte einen großen Einfluss auf mein Leben und meine Entwicklung, und es ist traurig, dass sie nicht hier ist, um den Erfolg zu genießen“, sagt er.

„Mit dem letzten bisschen Geld, das sie hatte, kaufte sie mir ein Ticket von Simbabwe nach Südafrika.

„Ich hatte gehofft, sie würde länger leben, um zu sehen, in was sie investiert hat und zu dem Mann, der ich wegen ihr geworden bin.“

Einer der bewegendsten Momente in Blind Ambition ist, als Bischof Verryn erklärt, warum er zahlreichen Flüchtlingen wie Joseph geholfen hat, sich in einem fremden Land ein neues Leben aufzubauen.

„Die Welt muss sich der Tatsache bewusst werden, dass Migranten keine Kakerlaken und Schädlinge sind, die ausgerottet und als Invasion unseres heiligen Raums angesehen werden müssen“, sagt er.

„Einige der am tiefsten entwickelten und unglaublich wunderbaren Köpfe passen nicht dorthin, wo wir denken, dass sie hingehören.“

Es ist eine ergreifende Botschaft.

„Die Geschichte unterstreicht, dass jemand, wenn man ihm eine Chance gibt, glänzen und eine Menge zum Gefüge der Gesellschaft beitragen kann, in der er sich befindet“, fügt Warwick hinzu.

Ich werde die Geschichte nicht verderben, indem ich das Ergebnis des Verkostungswettbewerbs nenne, aber Sie können Ihre Taschentücher benötigen.

Die vier Männer teilen alle den Wunsch, eines Tages nach Simbabwe zurückzukehren. Marlvin glaubt, dass sein Heimatland es eines Tages mit den außergewöhnlichen Weinbergen Südafrikas auf der Weltbühne aufnehmen könnte.

„Vor 20 Jahren war Simbabwe keine Weintrinknation“, sagt er. „Jetzt haben sie so viel Wissen und sind mit verschiedenen Kulturen in Berührung gekommen … Ich sehe definitiv eine Zukunft im Wachsen.“

Joseph produziert jetzt seine eigene Marke, Mosi Wine and Spirits, und möchte, dass sein Sohn, jetzt 18, „besser ist als ich“.

Und er hat diese Botschaft für andere Flüchtlinge: „Es gibt kein zu hohes Ziel. Sie können jederzeit dort sein, wo Sie sein möchten, wenn Sie Stunden harter Arbeit und Entschlossenheit investieren.

„Diese jungen Leute haben bei dieser ganzen Sache Pionierarbeit geleistet. Wir haben den Boden für sie geebnet und es ist einfach für sie, ein Stück Brot zu brechen und zu essen.“ Alles in allem ist Blind Ambition ein Vintage-Fundstück.

Blind Ambition kommt ab dem 12. August in die Kinos und auf Curzon Home Cinema