Auch die Zeit wurde berücksichtigt: Der Plan geht davon aus, dass SNAP-Familien 99 Prozent ihrer Bohnen aus der Dose beziehen. Zu den anderen Convenience-Lebensmitteln gehören hartgekochte Eier, zubereitete Salsa, Babykarotten, Makkaroni und Käse in Schachteln sowie Salatblätter in Tüten.
„Es war ein wissenschaftlicher, analytischer Prozess“, sagte Stacy Dean, eine hochrangige Beamtin des Landwirtschaftsministeriums, die das Programm überwacht. “Es ging nicht darum, eine Leistungserhöhung zu genehmigen.”
Angst vor dem Auslaufen
SNAP-Nutzer sagten, das alte Budget habe mehrere Belastungen auferlegt, insbesondere die Angst, dass die Lebensmittel ausgehen. “Sie müssen zusätzlichen Gehirnraum haben”, um die Angst zu bewältigen, sagte Sheena Giles, eine Versicherungsvertreterin in Columbia, SC, mit vier Kindern.
Viele sagten auch, dass es zu ungesunder Ernährung führte. Cynthia Williams, 67, Rentnerin in Las Vegas, sagte, sie habe sich oft an natriumreichen Konserven orientiert, die schlecht für ihren Diabetes waren. „Ich verdiene mit dem, was ich bekommen kann“, sagte sie.
Dr. Hilary Seligman, die Ernährungshilfe an der University of California in San Francisco studiert, sagte, eine Erhöhung des SNAP würde die Gesundheit erheblich verbessern. „Dies könnte die wichtigste Veränderung in der 50-jährigen Geschichte des modernen Programms sein“, sagte sie.
Andere bemerken jedoch, dass nichts garantiert, dass Bedürftige gesunde Lebensmittel kaufen. Frau Rachidi vom American Enterprise Institute sagte, „in dem Maße, in dem SNAP zu einer schlechten Ernährung beiträgt“, könnte ein Anstieg sogar der Gesundheit der Armen schaden.
In Erwartung der Leistungserhöhung letzte Woche warnten die Republikaner auf dem Capitol Hill vor einer Machtübernahme. Während der Pandemie genehmigte der Kongress außergewöhnliche, wenn auch vorübergehende, SNAP-Erhöhungen, wobei sich die durchschnittlichen Leistungen verdoppeln. Da diese Erhöhungen nun auslaufen, sehen einige Republikaner den aktualisierten Plan als Hintertürversuch an, um eine große Wohlfahrtsexpansion aufrechtzuerhalten.