Es ist Zeit, Rot- und Weißwein zu vergessen – Orange Wine ist da und wird zum Getränk des Sommers.
Das „köstliche und vielseitige“ Getränk hat soziale Medien, trendige Bars und sogar britische Supermärkte im Sturm erobert – Einzelhändler berichten von einem massiven Umsatzanstieg im Vergleich zum Vorjahr.
Überraschenderweise hat Orange Wine eigentlich nichts mit der Zitrusfrucht zu tun und wird aus Weißwein durch längeren Kontakt mit den Traubenschalen hergestellt, wodurch seine charakteristische Farbe entsteht.
Man kann sich den Naturwein als eine Mischung aus Weiß- und Rotwein vorstellen, während die Techniken zu seiner Herstellung in Georgien bis vor etwa 5.000 Jahren zurückreichen – obwohl er in Großbritannien erst seit Kurzem populär wird.
Die Verkäufe von Orangenwein auf Ocado sind in diesem Jahr um 99 Prozent gestiegen – auch die Suchanfragen stiegen um 80 Prozent –, da das Getränk zum angesagtesten Getränk des Sommers wird.
Vergessen Sie Rot- und Weißwein, Orangenwein ist da, um zu bleiben! Im Bild: Mads, ein Londoner Food-Blogger, trinkt Orangenwein
Christian Streatfield, Weineinkäufer bei Ocado, sagte: „Orangenwein erfreut sich bei unseren Kunden immer größerer Beliebtheit.“
„Anders als bei der typischen Weißweinproduktion bleiben die Traubenschalen während der Gärung in Kontakt mit dem Saft, wodurch komplexe Aromen und Texturen sowie eine tiefere Farbe entstehen.“
„Der resultierende Wein ist köstlich und vielseitig und bietet sowohl Rot- als auch Weißweinliebhabern etwas zu bieten.“
Und die Nutzer von TikTok strömen in Scharen auf die Social-Media-Plattform, um die neue virale Sensation unbedingt selbst auszuprobieren.
Daria Afshar kaufte eine Flasche Solara Amber Natural Wine, nachdem sie in den sozialen Medien einen Trend gesehen hatte.
In einem TikTok-Video sagte sie: „Ich habe das gerade auf Instagram gesehen und wir wollten es beide unbedingt ausprobieren.“
„Es ist ein wenig säuerlich, aber erfrischend für den Sommer.“ Es ist, als ob Aperol ein Wein wäre. Das ist lecker – Orange Wine ist Ihr neues Sommergetränk.‘
Eine in New York lebende Nutzerin postete unter dem Nutzernamen @sarabyoself und sagte voraus, dass „Orangenwein offiziell der Wein des Sommers“ sei, während sie mit einer Flasche Orange ihr ästhetisches Outfit zur Schau stellte.
Daria Afshar hat auf ihrem TikTok-Konto Orangenwein bewertet und ihn mit Aperol verglichen
Ein in New York ansässiger Benutzer postete unter dem Benutzernamen @sarabyoself und sagte voraus: „Orangenwein ist offiziell der Wein des Sommers.“
Kristina und ihre Freunde besuchten die neu eröffnete Weinbar Oranj in Shoreditch, die mittlerweile für ihre Auswahl an Orangenweinen bekannt ist
Die Nutzer von TikTok strömten in Scharen auf die Social-Media-Plattform, um die neue virale Sensation unbedingt selbst auszuprobieren
Inzwischen hat Liberty Rose May sogar versucht, ihren eigenen Orangenwein zu Hause herzustellen, obwohl sie die Frucht anstelle der traditionellen Methode verwendet hat.
Andere haben ihre Reaktionen auf die erste Verkostung von Orangenwein gefilmt, während seine einzigartige Farbe die perfekten Fotos für Online-Posts von Influencern darstellt.
Londoner Hotspots haben schnell auf den Trend aufgesprungen und jede beliebte Weinbar ist bestrebt, Orangewein-Liebhabern ein Sortiment anzubieten.
Die kürzlich eröffnete Weinbar Oranj in Shoreditch ist sogar nach dem Getränk benannt und bietet eine große Auswahl sowie Rot- und Weißweine.
Und Aldi wollte unbedingt auf den Trend aufspringen und begann Anfang des Jahres damit, einen „Orangen-Rose“-Wein auf den Markt zu bringen – angeblich zuerst im Supermarkt.
Berichten zufolge sind die Flaschen des Specially Selected Rosorange-Hybridweins, die im Einzelhandel für 9,99 £ erhältlich sind, aus den Regalen geflogen.
In einer Beschreibung heißt es, dass er „die ganze Persönlichkeit eines Orangenweins hat, aber im Gegensatz zu anderen seiner Art eine angenehme Weichheit aufweist, die durch die Zugabe des erfrischenden Rosés ermöglicht wird.“
Orange Wine entsteht durch längeren Kontakt zwischen Saft und Schale, wodurch eine einzigartige Farbe in vielen verschiedenen Farbtönen entsteht
Eine TikTokerin machte zu Hause sogar ihren eigenen Orangenwein – verwendete aber die eigentlichen Früchte
Orangewein – auch Amberwein oder Ramato genannt – hat mehr Körper und Geschmack als Weißwein.
Seine Beliebtheit ist auch darauf zurückzuführen, dass es neugierig ist und den Menschen hilft, mehr über die Weine zu erfahren, zu denen das Getränk gehört.
Helena Nicklin, Botschafterin bei Ocado Drinks, fügte hinzu: „Das Interesse an Orange Wine wächst weiter und es ist leicht zu erkennen, warum: Neben der faszinierenden Farbe gibt es auch das natürliche und historische Element.“
„Schließlich wurde vor über 3000 Jahren erstmals Wein hergestellt.“
„Orangenwein ist auch ein unglaublich vielseitiger Weinstil, der irgendwo zwischen einem kräftigeren Weißwein und einem hellen Rotwein angesiedelt ist, mit viel Textur sowie Frucht und Aromen, was ihn ideal zum Essen oder als purer Weintrinker macht.“