Angesichts der verstärkten Bemühungen, den Green Deal umzusetzen, war das Kohlenstoff-Farming-System in Europa wichtiger denn je. Das ultimative Ziel ist die vollständige Dekarbonisierung der Lebensmittelwertschöpfungskette für ein widerstandsfähigeres und nachhaltigeres Lebensmittelsystem. In dieser Folge wird diskutiert, wie die Kohlenstoffbindung zur Eindämmung des Klimawandels beitragen kann und welche Maßnahmen für Landwirte unerlässlich sind, um erfolgreich zu sein. Partnerschaften in ganz Europa sind Teil der Lösung. Was kann die EU also noch tun, um zu einem konsistenten und optimierten Ansatz für die CO2-Landwirtschaft beizutragen?
In diesem Over a Coffee spricht Jennifer Baker mit Frank Terhorst, Head of Crop Strategy and Portfolio Management bei Bayer Crop Science, und Bernd Olligs, Mitglied einer Mehrgenerationenbauernfamilie vom Damianshof Farm in Deutschland, um ihre Gedanken über die Zukunft zu besprechen der nachhaltigen Landwirtschaft.