Die Kette ist bekannt für ihre gesunden Sandwiches, Wraps und Suppen.
Aber Prets neues Kindermenü, das gestern vorgestellt wurde, hat unter Ernährungswissenschaftlern Kontroversen ausgelöst.
Angeboten werden Sandwiches, Toasties und Snack-Pots für Vier- bis Zehnjährige.
Allerdings sagte Dr. Julie Lanigan, eine auf Kinderernährung spezialisierte Ernährungsberaterin, dass sie mit mehr Salat und weniger Salz und Zucker zubereitet und in kleineren Portionen serviert werden sollten.
Während die Speisekarte Eltern dabei helfen könnte, ein „gesundes Mittagessen für ihr Kind unterwegs“ zu bekommen, könnte die Portionsgröße zu „Überessen und übermäßiger Gewichtszunahme“ führen.
Aktivisten und Wohltätigkeitsorganisationen warnten, dass die Sandwiches 50 Prozent des täglichen Salzbedarfs eines Kindes ausmachen, nur wenig Gemüse enthalten und „bei regelmäßigem Verzehr ein potenzielles Gesundheitsrisiko darstellen könnten“.
Dr. Lanigan, der auch wissenschaftlicher Ernährungsberater am University College London ist, sagte gegenüber MailOnline, dass das Angebot „könnte im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung für Kinder geeignet sein.
Sie sagte jedoch, dass es „verbessert werden könnte“, indem man den Sandwiches mehr Salat beifüge und weniger Salzfüllungen verwende.
Darüber hinaus könnte anstelle des Mangopürees ein Naturjoghurt zusammen mit einem Stück frischem Obst angeboten werden, um den Zuckergehalt zu reduzieren und die Ballaststoffe zu erhöhen, sagte Dr. Lanigan.
„Zum Pizzatoast könnte ein Salat angeboten werden, der dann als kleinere Portion angeboten werden könnte“, schlug sie vor.
Die den Lebensmitteln beigefügten Nährwertangaben lauten:basierend auf Erwachsenen, was für Kinder nicht geeignet ist“, bemerkte Dr. Lanigan.
Wie sollte eine ausgewogene Ernährung aussehen?
Laut NHS sollten die Mahlzeiten auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn
- Essen Sie täglich mindestens 5 Portionen verschiedener Obst- und Gemüsesorten. Alle frischen, gefrorenen, getrockneten und konservierten Obst- und Gemüsesorten zählen
- Basismahlzeiten sind Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder andere stärkehaltige Kohlenhydrate, idealerweise Vollkorn
- 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag: Dies entspricht dem Verzehr von allem Folgendem: 5 Portionen Obst und Gemüse, 2 Vollkorn-Müslikekse, 2 dicke Scheiben Vollkornbrot und eine große Ofenkartoffel mit Schale
- Nehmen Sie einige Milchprodukte oder Milchalternativen (z. B. Sojagetränke) zu sich und wählen Sie fett- und zuckerarme Optionen
- Essen Sie einige Bohnen, Hülsenfrüchte, Fisch, Eier, Fleisch und andere Proteine (einschließlich 2 Portionen Fisch pro Woche, von denen eine ölig sein sollte)
- Wählen Sie ungesättigte Öle und Aufstriche und verzehren Sie diese in kleinen Mengen
- Trinken Sie täglich 6-8 Tassen/Gläser Wasser
- Erwachsene sollten weniger als 6 g Salz und 20 g gesättigtes Fett bei Frauen bzw. 30 g bei Männern pro Tag zu sich nehmen
Quelle: NHS Eatwell Guide
Auf der Website von Pret heißt es, dass „Erwachsene etwa 2.000 Kalorien pro Tag benötigen“. Allerdings braucht ein durchschnittliches siebenjähriges Mädchen beispielsweise nur 1.500.
Dr. Lanigan sagte: „Pret könnte Eltern helfen, indem es Hinweise zur Portionsgröße gibt, die für Kinder unterschiedlichen Alters gelten.“
„Große Portionen können zu übermäßigem Essen und übermäßiger Gewichtszunahme führen.“
„Dies ist eine wichtige Überlegung, da ein erheblicher Anteil der Kinder im Vereinigten Königreich übergewichtig ist.“
Neueste Zahlen zeigen, dass etwa ein Drittel der 10-Jährigen in England übergewichtig oder fettleibig sind. Fettleibigkeit bei Kindern ist seit Jahren ein wachsendes Problem, wobei der einfache Zugang zu Fast Food, mehr Zeit vor dem Bildschirm und ein sitzender Lebensstil für die steigenden Raten verantwortlich gemacht werden.
Sie fügte hinzu: „Es ist wichtig zu bedenken, dass es sich dabei um gelegentliche Mahlzeiten für Kinder handelt, die nicht jeden Tag eingenommen werden.“ „Das Menü könnte Eltern dabei helfen, unterwegs ein gesundes Mittagessen für ihr Kind zusammenzustellen.“
Sonia Pombo, eine registrierte Ernährungsberaterin und Kampagnenleiterin bei Action on Salt, sagte gegenüber MailOnline: „Es ist enttäuschend zu sehen, dass Pret, eine internationale Sandwich-Ladenkette, bei der Gestaltung dieses Kindermenüs nicht verantwortungsvoller vorgegangen ist.“
„Was eine Gelegenheit hätte sein können, den Kindern des Landes gesunde Optionen anzubieten, bietet stattdessen eine begrenzte Auswahl an Sandwiches, die alle 50 Prozent oder mehr der maximalen Tagesmenge eines Kindes an Salz, minimalem Gemüse und einer „Pizza“ entsprechen.
„Sicherlich haben unsere Kinder etwas Besseres verdient.“
June O’Sullivan OBE und Geschäftsführerin der London Early Years Foundation sagte gegenüber MailOnline: „Angesichts der Menge an Maßnahmen, die ergriffen wurden, um Probleme bei der Ernährungsgesundheit von Kindern anzugehen, ist es frustrierend zu sehen, dass eine der führenden britischen Sandwich-Ladenketten dies tut.“ Die neue Speisekarte richtet sich speziell an Personen im Alter von vier bis zehn Jahren und enthält Lebensmittel mit hohem Salz- und Zuckergehalt, die bei regelmäßigem Verzehr ein potenzielles Gesundheitsrisiko darstellen.
„Da mittlerweile fast jedes vierte Grundschulkind in London fettleibig ist, hat die Lebensmittelindustrie eine moralische Verpflichtung, die Gesundheit unserer zukünftigen Generation an die erste Stelle zu setzen.“
Dr. Duane Mellor, ein Ernährungsberater an der Aston University in Birmingham, sagte gegenüber MailOnline: „Da einige dieser Produkte etwa ein Drittel eines Teelöffels Salz enthalten, entspricht dies etwa der Hälfte der empfohlenen Salzaufnahme eines Vier- bis Sechsjährigen.“
„Es ist gut zu sehen, dass einige dieser Optionen Obst und Gemüse umfassen.“
„Aber es ist wichtig, dass es sich bei diesen Sandwiches um einfachere Sandwiches handelt, die aus zwei Scheiben Brot bestehen und daher möglicherweise die ideale Portionsgröße für ein älteres Kind haben, für ein Kind im Vorschulalter jedoch möglicherweise etwas groß sind.“
„Es ist wichtig, Kindern eine Reihe gesunder Lebensmittel und Geschmacksrichtungen in einer dem Alter des Kindes angemessenen Portionsgröße vorzustellen.“
Der Der Mango-Bananen-Joghurtbecher, Teil von Prets Kindermenü, geriet heute in die Kritik, weil er satte 7,9 g Zucker pro Portion enthielt.
Zum Vergleich: Eine Minitüte Haribo Starmix enthält 7,5 g.
Der NHS empfiehlt, dass Kinder im Alter von vier bis sechs Jahren nicht mehr als 19 g freien Zucker pro Tag zu sich nehmen sollten, während Sieben- bis Zehnjährige die Aufnahme auf 24 g beschränken sollten.
Dies gilt nur für Zucker, der Lebensmitteln wie aromatisierten Joghurts, Müsli und Limonaden zugesetzt wird oder der natürlicherweise in Fruchtsäften, Smoothies und Honig vorkommt.
Gesundheitsbehörden legen keine Grenzwerte für den Zuckergehalt in Obst, Gemüse und Milch fest.
Der Pret-Genuss besteht aus Naturjoghurt, Mango- und Bananenpürees, Kokosmilch, Mango- und Zitronensaft sowie Kurkuma.
Pro 100 g enthält es 100 Kalorien, 8 g Zucker, 0,3 g Ballaststoffe und 6 g Protein.
Die Kette gab an, dass nur 1 g des Zuckergehalts aus Fruchtpürees stammte, während der Rest aus Laktose stammte – einem Zucker, der natürlicherweise in Milchprodukten vorkommt.
Haribo hingegen wird aus Zucker, Fruchtsaft aus Konzentrat und Aromen hergestellt.
Pro 100 g enthält Starmix 342 Kalorien, 47 g Zucker und 6,6 g Protein.
Allerdings wird er in 16-g-Packungen serviert, während Pret’s Joghurt in einem knapp 100-g-Becher erhältlich ist.
Auf der Pret-Kinderkarte stehen außerdem Käse-, Schinken-, Hühnchen- und Gurkensandwiches auf Malzbrot, ein Pizza-Toast und ein Snacktopf mit Humus und Gurken.
Allerdings enthalten das Schinkensandwich und das Pizza-Toastie mehr als die Hälfte der maximal empfohlenen täglichen Salzaufnahme für ein Kind im Alter von vier bis sechs Jahren (1,64 g bzw. 1,57 g).
Es beträgt auch etwa ein Drittel des für Sieben- bis Zehnjährigen empfohlenen Grenzwerts von bis zu 5 g.
Rob Hobson, registrierter Ernährungsberater mit Sitz in London und Autor von Unprocess Your Life, warnte, dass der Pret-Kinderjoghurt eher ein „süßer Leckerbissen“ als ein gesunder Snack sei.
Er sagte gegenüber The Telegraph: „Joghurt ist gesund, aber das Fruchtpüree unten ist wirklich zuckerhaltig.“ Daher ist es vielleicht besser, einen einfachen Joghurt und etwas frisches Obst zu sich zu nehmen. Eine bessere Option wäre vielleicht ein Sandwich mit etwas Obst.
„Am besten pflücken Sie etwas Obst oder kaufen einen Joghurt mit weniger Zucker und schauen auf die Rückseite der Packung.“
Hannah Hope, eine Ernährungsberaterin aus St. Albans, sagte der Zeitung: „Pret wäre vielleicht besser gewesen, sich für einen Naturjoghurt mit Beeren zu entscheiden, als eine zuckerärmere Variante für Kinder.“
Ein Pret-Sprecher sagte: „Der Vergleich der Portionsgrößen eines 100-g-Joghurtbechers und einer 16-g-Tüte Süßigkeiten ist unglaublich irreführend.“
„Vergleichsmäßig enthalten Haribo-Süßigkeiten sechsmal mehr Zucker pro Gramm als unser Mango-Bananen-Joghurtbecher für Kinder.“
„Unser Joghurtbecher für Kinder besteht aus einfachen Zutaten, die natürlich vorkommenden Zucker enthalten, und bietet Kindern weitaus mehr Nährwert als eine Packung Süßigkeiten.“
„Wir stellen stets alle relevanten Nährwertinformationen zur Verfügung, damit Kunden die richtige Wahl für sich oder ihre Kinder treffen können.“
Was steht auf der Pret Little Stars-Speisekarte für Kinder?
Käsedreiecke für Kinder
Käsedreiecke für Kinder
Kalorien: 364
Fett: 12,4g
Sättigt: 7,4g
Kohlenhydrate: 40,9g
Zucker: 3,3g
Faser: 5g
Eiweiß: 19,8g
Salz: 1,42 g
Schinkendreiecke für Kinder
Schinkendreiecke für Kinder
Kalorien: 279
Fett: 7g
Sättigt: 3,8g
Kohlenhydrate: 37,7g
Zucker: 2,9g
Faser: 5g
Eiweiß: 13,8g
Salz: 1,64 g
Hähnchen-Gurken-Dreiecke für Kinder
Hähnchen-Gurken-Dreiecke für Kinder
Kalorien: 372
Fett: 14,8g
Sättigt: 1,5g
Kohlenhydrate: 38,7g
Zucker: 3,4g
Faser: 5g
Eiweiß: 18,6g
Salz: 1,53 g
Pizza-Toastie für Kinder
Pizza-Toastie für Kinder
Kalorien: 396
Fett: 15,3g
Sättigt: 6,5g
Kohlenhydrate: 42,7g
Zucker: 4,8g
Faser: 5,5g
Eiweiß: 19,3g
Salz: 1,57 g
Mango-Bananen-Joghurtbecher für Kinder
Mango-Bananen-Joghurtbecher für Kinder
Kalorien: 99
Fett: 4,2g
Sättigt: 2,6g
Kohlenhydrate: 9,1g
Zucker: 7,9g
Faser: 0,3g
Eiweiß: 6
Salz: 0,17g
Humus- und Gurkenschale für Kinder
Humus- und Gurkenschale für Kinder
Kalorien: 116
Fett: 8,6g
Sättigt: 1g
Kohlenhydrate: 5,1g
Zucker: 1g
Faser: 2,9g
Eiweiß: 2,9g
Salz: 0,31g