*(CNN) — Wenn Sie denken, dass es schwierig ist, Gewicht zu verlieren und es zu halten, sind Sie nicht allein – und Sie haben auch 100 % Recht. Studien haben gezeigt, dass eine langfristige Gewichtsabnahme wirklich schwierig zu erreichen ist.
Die Schätzungen variieren, aber man geht davon aus, dass mehr als 80 % der Menschen, die eine erhebliche Menge an Gewicht verloren haben, innerhalb von fünf Jahren wieder zunehmen.
Doch wenn es nicht gelingt, Pfunde zu verlieren, liegt das oft nicht daran, dass es an der Willenskraft mangelt, wichtige Änderungen im Lebensstil vorzunehmen, etwa gesündere Ernährung, Kalorienreduzierung und mehr körperliche Aktivität. Das schmutzige kleine Geheimnis ist, dass unser Körper durch die Evolution darauf programmiert ist, Fett zu speichern.
„Wir haben uns so entwickelt, dass wir nicht absichtlich abnehmen“, sagte der Paläoanthropologe Daniel Lieberman kürzlich im Podcast „Chasing Life“ dem Chefkorrespondenten von CNN, Dr. Sanjay Gupta. Lieberman, Professor und Vorsitzender der Abteilung für menschliche Evolutionsbiologie an der Harvard University, untersucht, warum der menschliche Körper so aussieht und funktioniert, wie er funktioniert.
„Alle Tiere brauchen etwas Fett, aber der Mensch hat sich so entwickelt, dass er außergewöhnlich viel Fett hat, sogar bei dünnen Menschen“, sagte er. „Und deshalb stehen wir ständig unter einem außergewöhnlichen biologischen Druck, es anzuziehen und so lange zu behalten, wie wir es haben, wenn wir es brauchen.“
Der Mensch sei grundsätzlich nicht darauf ausgelegt, glücklich oder gesund zu sein, sondern vielmehr auf eine erfolgreiche Fortpflanzung, sagte Lieberman. Und dafür brauchen wir Fett, viel Fett – weshalb Lieberman den Menschen im Vergleich zu anderen Säugetieren, sogar anderen Primaten, als „eine ungewöhnlich fette Spezies“ bezeichnet.
„Wir haben diese großen Gehirne, die eine Menge Energie kosten. … Es macht 20 % unseres Stoffwechsels aus“, sagte er. „Und wenn ein Baby geboren wird, verbraucht es die Hälfte seiner Energie für sein Gehirn. Es braucht viel Fett. Also … menschliche Babys werden sehr fett geboren, weil sie über diese Energie verfügen müssen, um ihr Gehirn am Laufen zu halten.“
Lieberman sagte, Fett sei speicherbare Energie. Es half den frühen Menschen, am Leben zu bleiben, gab ihrem Körper die Kraft, Nahrung zu finden, sorgte dafür, dass ihr Gehirn funktionierte, und machte sie gesund genug, um sich fortpflanzen zu können.
„Es ist wie Geld auf dem Bankkonto. Und so schnitten Individuen mit einem angemessenen Fettgehalt in unserer Evolutionsgeschichte besser ab als diejenigen, die keinen hatten“, sagte er. „Und so wurden wir ausgewählt, um sicherzustellen, dass wir es immer tragen konnten, denn es gab immer Zeiten, in denen wir es verlieren mussten.“
Lieberman sagte, der Mensch habe sich nie dazu entwickelt, absichtlich Gewicht zu verlieren.
Und während sich unser Körper im Vergleich zu früheren Zeiten nicht wirklich weiterentwickelt hat, hat sich unsere Umwelt doch weiterentwickelt – und das ist, wie Lieberman es nannte, ein großes Missverhältnis. Heutzutage müssen wir nicht mehr vor wilden Tieren fliehen, weite Strecken zu Fuß zurücklegen oder jagen und unsere nächste Mahlzeit besorgen. Wir können ein Smartphone in die Hand nehmen, um einen Uber oder Uber Eats anzurufen und alle möglichen modernen Annehmlichkeiten zu erleben. Infolgedessen leben viele Menschen heute mit Gewichtsproblemen und Fettleibigkeit und allen daraus resultierenden „Mismatch-Krankheiten“.
„Mismatch-Krankheiten werden also als Zustände oder Krankheiten definiert, die häufiger oder schwerwiegender auftreten, wenn wir in Umgebungen leben, an die wir schlecht oder unzureichend angepasst sind“, sagte Lieberman und bezog sich dabei auf unsere moderne „fettleibige Umgebung“, die oft dazu beiträgt Gewichtszunahme.
„Und deshalb ist es natürlich schwierig. Das liegt daran, dass wir uns so entwickelt haben, dass wir nicht absichtlich abnehmen. Und so erfordert das Abnehmen eine Diät, erfordert, dass Sie Ihren Körper austricksen und diese Anpassungen überwinden – gegen die Ihr Körper Sie auf jedem Zentimeter des Weges ankämpfen wird.“
Lieberman, der sagte, wir müssten „äußerst mitfühlend“ gegenüber denen sein, die mit Gewichtsproblemen zu kämpfen haben, einschließlich uns selbst, schlägt vor, diese fünf Dinge im Hinterkopf zu behalten:
(Evolutionäre) Perspektive entwickeln
Nicht alle Menschen sind dazu bestimmt, Strichmännchen oder gertenschlanke Menschen zu sein – egal, was man im Fernsehen, im Kino oder in den sozialen Medien sieht.
„Fett ist besonders wichtig für den Menschen“, schrieb Lieberman in einer E-Mail. „Selbst dünne Menschen haben zwischen 15 und 25 % Körperfett, das ist drei- bis viermal mehr als bei den meisten Säugetieren.“
Sie werden immer eine bestimmte Menge Fett haben, und diese ist in gewisser Weise notwendig.
Fett bedeutet evolutionären Erfolg
Fett hilft uns tatsächlich zu überleben und zu gedeihen.
„Aufgrund unseres energetisch teuren Körpers und unserer Lebensgeschichte haben wir uns dazu entwickelt, viel Fett – eine Quelle gespeicherter Energie – zu speichern“, sagte Lieberman. „Dieses Fett trägt dazu bei, unser großes Gehirn mit Energie zu versorgen und unsere hohen Fortpflanzungskosten zu senken, während wir gleichzeitig körperlich aktiv bleiben.“
Dennoch „haben wir uns nie dazu entwickelt, viel Bauchfett zu speichern, was zu gesundheitlichen Problemen führen kann“, betonte Lieberman. „Viel Fett in der Mitte zu haben, ist also ein Zeichen dafür, etwas zu unternehmen.“
Kleinere Schwankungen sind normal
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Gewicht über kurze Zeiträume um ein paar Pfund zu- und abnimmt.
„Ein Großteil dieser Variation ist auf Wasser zurückzuführen“, sagte Lieberman. „Während des größten Teils der Menschheitsgeschichte durchliefen die Menschen regelmäßig Zeiten, in denen sie mehr Energie zu sich nahmen, als sie verbrauchten, und speicherten den Überschuss als Fett, um dann in mageren Zeiten, in denen sie mehr Energie verbrauchten, als sie verbrauchten, auf diese Fettreserven zurückzugreifen.“
Das Deck ist wirklich gegen Sie gerichtet
Wenn es Ihnen schwerfällt, Gewicht zu verlieren, machen Sie sich keine Vorwürfe.
„Der Mensch hat sich so entwickelt, dass er nach Möglichkeit viel Fett speichert und es dann bei Bedarf verwendet“, sagte Lieberman. „Aber wir haben uns nie dazu entwickelt, freiwillig weniger Energie zu verbrauchen, als wir verbraucht haben – also über die Nahrung.“
Lieberman sagte, dass eine Diät die Hungerreaktion des Körpers auslöst, die dazu führt, dass Diätetiker Heißhunger auf Nahrung verspüren und Energie sparen, indem sie ihren Stoffwechsel verlangsamen. „Wenn Menschen also eine Diät machen, haben sie fast immer Schwierigkeiten, alte, grundlegende Anpassungen zu überwinden, um zu verhindern, dass ihr Körper Gewicht verliert“, fügte er hinzu.
Diät versus Sport
Wenn Sie sich fragen, was für die Gewichtsabnahme wichtiger ist – Bewegung oder Diät –, lautet die Antwort beides, allerdings aus unterschiedlichen Gründen.
„Mit einer Diät kann man mehr Gewicht verlieren als mit Sport“, sagte Lieberman. „Aber Sport hilft dabei, einer Gewichtszunahme oder -wiederzunahme vorzubeugen, und hat darüber hinaus viele, viele weitere Vorteile für die geistige und körperliche Gesundheit.“
Und was das Missverhältnis zwischen unseren steinzeitlichen Körpern und unserer modernen, fettleibigen Umwelt betrifft, sagte Lieberman, wir müssten „herausfinden, wie wir unsere Welten so gestalten können, dass sie uns helfen, die Entscheidungen zu treffen, die wir gerne treffen würden.“
Wir hoffen, dass diese fünf Dinge Ihnen helfen zu verstehen, warum es so schwer ist, Gewicht zu verlieren. Hören Sie sich die komplette Folge an Hier einIch würde herausfinden, was Lieberman über die Paleo-Diät zu sagen hat. Und besuchen Sie uns nächste Woche auf der Chasing Life-PodcasT wenn wir einen tiefen Einblick in die beliebte neue Gewichtsabnahme nehmenS Medikamente.
Anmerkung der Redaktion: Anmerkung der Redaktion: Staffel 9 des Podcasts „Chasing Life With Dr. Sanjay Gupta“ untersucht die Schnittstelle zwischen Körpergewicht und Gesundheit. Wir vertiefen uns in eine Reihe von Themen, darunter neue Medikamente zur Gewichtsabnahme und wie man mit Kindern über Gewicht spricht. Du kannst zuhören Hier.
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