9 Uhr morgens Erfahren Sie mehr über die Geschichte Südafrikas
Das Castle of Good Hope wurde ab 1666 von den Kolonisten der Niederländischen Ostindien-Kompanie als Festung erbaut. Es gilt heute als das älteste Kolonialgebäude in Südafrika. Im Laufe der Jahre diente es vielen Zwecken, darunter einer Militärbasis, einem Sklavenhafen und einem Regierungshauptquartier. Heute beherbergt das Schloss neun Minimuseen, die die Geschichte der verschiedenen Menschen erzählen, die das Kap und die Nation geprägt haben. Das Cape Heritage Museum wurde während der Pandemie von Igshaan Higgins, einem Menschenrechtsanwalt, gegründet. Mit Artefakten, die Herr Higgins im Laufe von 25 Jahren zusammengetragen hat, erzählt das Museum die Geschichten des Siedlerkolonialismus und der verschiedenen Gruppen, die mit dieser Unterdrückung zu kämpfen hatten, darunter die indigenen Khoi und San, die Kap-Muslime und die Xhosas. Das Schloss beherbergt auch die William Fehr Collection, eine Sammlung von Ölgemälden und dekorativer Kunst, die von Siedlern geschaffen wurde und sich mit Themen wie Sklaverei und Enteignungskriegen befasst.
10:30 Uhr Reisen Sie unter der Oberfläche
Schalten Sie den Lärm bei einer unterirdischen Reise aus. Bei Earthbox, das letztes Jahr als immersive Kunstausstellung auf dem Lourensford Wine Estate im Vorort Somerset West eröffnet wurde, betreten Besucher eine Art Bunker, der in den Boden gehauen ist. Die hohen Erdwände, die wechselnde Lichtstimmung und der beruhigende Soundtrack bieten eine perfekte Gelegenheit zum Entspannen, Meditieren oder einfach die Seele baumeln zu lassen. Die Tickets kosten zwischen 170 Rand und 250 Rand. Für zusätzliche 50 Rand können Sie einen Audioguide kaufen – einen zum Meditieren und einen, der etwas über die uralten Felsen und Sedimente um Sie herum erzählt. Earthbox veranstaltet regelmäßig Musikkonzerte und private Abendessen mit lokalen Spitzenköchen. Nach Ihrem Besuch können Sie durch das Weingut schlendern, das Restaurants, einen Weinverkostungsraum und einen Markt mit Live-Musik, Imbissständen und Kunsthandwerksverkäufern umfasst.
12 Uhr Mittagessen im Weinland
Verlieren Sie sich in der Ruhe des Weinlandes im Hari Kitchen auf dem Topiary Wine Estate und genießen Sie eine der besten Mahlzeiten im Franschhoek-Tal. Der Küchenchef und Besitzer Munashe Kwaramba besuchte keine Kochschule, sondern erlernte seinen Stil der Afro-Fusion-Küche, indem er Spitzenköche beobachtete und mit seiner Großmutter in Simbabwe kochte. Eine weitere Option gleich die Straße runter ist Klein Goederust, das erste vollständig von Schwarzen geführte Weingut in Franschhoek. Am Wochenende können Sie eine Weinprobe mit einem kapmalaiischen Buffet (495 Rand pro Person) kombinieren, bei dem am Spieß gebratenes Lamm ein Highlight ist. Oder besuchen Sie auf der malerischen Hauptstraße von Franschhoek Reuben’s Restaurant und Bar, wo der Küchenchef und Besitzer Reuben Riffel raffinierte Gerichte wie mit Dukkah gewürztes Lammfleisch und eingelegten Fisch serviert, die von den kulinarischen Traditionen farbiger Familien wie seiner eigenen inspiriert sind.