Wie aus einem Bericht hervorgeht, enthalten zwei „gesunde“ Chipsmarken für Kinder gefährliche Mengen eines giftigen Schwermetalls, das bei Kindern zu Erkrankungen führen kann.
Die Verbraucherschutzorganisation Consumer Reports stellte fest, dass Veggie Puffs der Marken Lesser Evil und Serenity Kids „besorgniserregende“ Mengen an Blei enthielten, das mit einem niedrigeren IQ, ADHS und sogar Autismus in Verbindung gebracht wird.
Die FDA hat erklärt, dass es für Kinder, deren Gehirn sich noch in der Entwicklung befindet, keinen unbedenklichen Bleigehalt gibt.
Die Chips werden aus Maniok hergestellt, einem kartoffelähnlichen Wurzelgemüse, in dem sich beim Abbau und Anbau Blei aus kontaminiertem Boden angesammelt haben könnte, heißt es in dem Bericht.
Die Lil’ Puffs Intergalactic Voyager Veggie Blends Puffs von Lesser Evil enthielten pro Portion mehr Blei als jede der 80 Babynahrungsprodukte, die die Interessengruppe seit 2017 getestet hat.
Der Asteroid „Lil‘ Puffs Sweet Potato Apple“ von Lesser Evil enthielt ebenfalls hohe Bleiwerte, wie der Bericht ergab
Bei der Verarbeitung von Maniok zu Mehl für die Herstellung von Snacks könne es „möglicherweise zu einer höheren Bleikonzentration kommen als beim Frischverzehr“, heißt es in dem Bericht, möglicherweise weil das Gemüse mit Metallgeräten in Berührung komme.
Sowohl in den getesteten Puffprodukten von Lesser Evil als auch in einem Produkt von Serenity Kids wurden besorgniserregende Mengen an Blei festgestellt, heißt es in dem Bericht.
Beide Marken sind in ganz Amerika bei Geschäften wie Amazon, Whole Foods und Target erhältlich. Lesser Evil ist auch bei Walmart und CVS erhältlich.
Die Puffs „Lil‘ Puffs Intergalactic Voyager Veggie Blends“ von Lesser Evil enthielten 112 Prozent der in Kalifornien maximal zulässigen Bleidosis, dem strengsten in den USA verfügbaren Grenzwert.
Die Puffs enthielten pro Portion mehr Blei als jede andere 80 Babynahrungsarten, die die Interessengruppe seit 2017 getestet hat.
Auch die Puffs „Lil‘ Puffs Sweet Potato Apple Asteroid“ von Lesser Evil und die „Tomato & Herb Bone Broth“ von Serenity Kids wiesen einen hohen Bleigehalt auf: Eine Portion des Produkts von Lesser Evil enthielt 60 Prozent der maximal zulässigen Dosis, das Produkt von Serenity Kids betrug 53 Prozent.
Auch die Tomaten- und Kräuterknochenbrühe von Serenity Kids wies einen hohen Bleigehalt auf.
Die Snacks werden möglicherweise als gesündere Alternative zu zuckerhaltigen Leckereien angesehen und sind für die Kinder eine Möglichkeit, an ihr Gemüse zu kommen.
Andererseits wurden in Produkten aus Sorghum, einem glutenfreien Getreide, sehr geringe Bleiwerte gefunden, was laut Consumer Reports eine gute Sache ist.
„Einige Hersteller müssen offensichtlich mehr daran arbeiten, Schwermetalle aus ihren Snacks fernzuhalten, und es könnte besondere Bedenken hinsichtlich von Nahrungsmitteln geben, die Maniok enthalten“, sagt James Rogers, Leiter der Lebensmittelsicherheitstests bei Consumer Reports.
Einige Studien haben gezeigt, dass Maniok und anderes Gemüse wie Süßkartoffeln einen hohen Bleigehalt aufweisen können.
Das Metall kommt auf natürliche Weise in der Gesellschaft vor oder kann dort durch Verschmutzung abgelagert werden, die sich in den Wurzeln der Pflanzen ansammelt.
Es ist allgemein bekannt, dass Blei für den Menschen gefährlich ist und bei Erwachsenen nach längerer Einwirkung Gedächtnisverlust, Bauchschmerzen und schlechte Laune verursacht.
Bei Kindern kann das Schwermetall das Gehirn und das zentrale Nervensystem schädigen, was zu Lern- und Verhaltensproblemen führt.
Die zweifache Mutter Macarena Rizzo, die ihre 15 Monate alte Tochter mit Veggie Puffs gefüttert hat, sagte gegenüber CBS News, sie sei „sehr enttäuscht“ über die Ergebnisse des Consumer Reports.
„Ich dachte, ich hätte eine gute oder kluge Wahl getroffen, aber anscheinend war das nicht der Fall“, sagte sie.
Herr Rogers sagte, Eltern müssten nicht in Panik geraten, sollten sich aber darüber im Klaren sein, dass sich mit der Zeit Bleiwerte bei Kindern ansammeln und das Risiko von Entwicklungsstörungen wie einem niedrigeren IQ, ADHS und Autismus erhöhen könne.
Blei ist ein starkes Nervengift, das sich im Blutkreislauf eines Kindes ansammeln kann. Es kann sich in den Knochen, Zähnen und Weichteilen festsetzen und sich im Körper anreichern, wodurch es Organe schädigt und das zentrale Nervensystem beeinträchtigt.
Sowohl Lesser Evil als auch Serenity Kids begründeten die Ergebnisse damit, dass Schwermetalle, darunter auch Blei, auf natürliche Weise in der Umwelt vorkommen und es daher „praktisch unmöglich“ sei, sie zu vermeiden.