„Butterboards“ sind der letzte Schrei auf TikTok. Ick.
Der Trend ist eindeutig: Nehmen Sie ein Schneidebrett. Etwas Butter darauf schmieren. Legen Sie dort andere Sachen an. Servieren Sie es Ihren Gästen.
Wie die meisten “Hey, versuch das!” Ideen auf TikTok, es ist wahrscheinlich keine großartige.
Falls dieser Trend noch nicht in Ihrem Algorithmus aufgetaucht ist, hier ist das Wesentliche: Nehmen Sie zimmerwarme Butter und streichen Sie sie kunstvoll auf eine ebene Fläche. Streuen Sie mit, na ja, was auch immer: frische Kräuter, Chiliflocken, flockiges Salz, klar. Vielleicht ein paar Feigen oder klitzekleine Pilze. Vielleicht einige Blütenblätter, von denen Sie Ihren Gästen aufgeregt erzählen, dass sie essbar sind. Sie werden lächeln und sagen: „Oh! Ist das nicht interessant!“ bevor Sie diskret um sie herum navigieren.
Butter essen, die in die Narben auf Ihrem hässlichen Schneidebrett geschmolzen ist? Grob. Ein schmelzbares Essen so ausbreiten, dass die maximale Oberfläche von Partygängern angeatmet werden kann? Auch krass. Haben wir aus der Pandemie nichts gelernt?
Butter hat Besseres verdient.
Ich liebe Parteien. Und ich liebe Butter. Wenn Sie Ihren Gästen eine schöne Auswahl an Fingerfood bieten möchten, haben Sie viele Möglichkeiten mit minimalen Möglichkeiten, sich eine Lebensmittelvergiftung oder den Husten des Kindergartenkindes Ihres Nachbarn zuzuziehen. Wenn Sie Butter servieren möchten, ist eine Butterdose oder Butterglocke elegant und praktisch (und wenn Sie zu einer anderen Party gehen, sind sie ein tolles Gastgeschenk). Wussten Sie, dass Sie eine Butterglocke in Ihrem Zuhause haben können und perfekt streichfähige Butter zu jeder Tages- und Nachtzeit zur Verfügung haben?
Wenn Sie ein Brett buttern müssen, verwenden Sie kein Brett, das Sie zum Zubereiten von Zutaten verwenden. Schneidebretter aus Kunststoff und Holz von deinen Messern vernarbt werden. Bakterien schmiegen sich in diese Rillendie nur darauf warten, dass ein angenehmes Medium mit Raumtemperatur (wie Butter?) kommt, damit sie zurück an die Oberfläche reiten können.
Legen Sie auch Buttermesser oder andere Utensilien bereit, damit Ihre Gäste kein von Hand zerrissenes, möglicherweise sogar vorgebissenes Brot an etwas reiben, das bereits ein beunruhigender potenzieller Krankheitsüberträger ist. Justine Doiron, wen die New York Times gutschreibt mit Posten das Original-Butterboard-VideoSie sagt, es sei ihr “größter Fehler”, kein Streugerät mitzunehmen. (Denn hüte dich vor Double Dippern.)
Bevor sie auf TikTok waren, wurden Butterbretter dem Kochbuch „Six Seasons: A New Way With Vegetables“ von Joshua McFadden gutgeschrieben. In dieser Hinsicht gesellt es sich zu Sushi und Rindertatar in das Pantheon der Speisen, die ich gerne essen würde, wenn sie von einem professionellen Koch zubereitet würden, aber bei einer Einweihungsparty gewissenhaft meiden würden.
Nochmal: Butter? Gut. Großartig sogar. Partys? Fantastisch. Eine Pfütze aus schnell schmelzender Butter, verschmiert auf dem hübschen dekorativen Schneidebrett, mit dem Sie vor der Ankunft Ihrer Gäste einen Block Unerwarteter Cheddar in Scheiben geschnitten haben: Schlecht.
Mir sind noch keine Berichte über Lebensmittelvergiftungen oder andere Krankheiten im Zusammenhang mit Butterbrettern bekannt. Aber willst du wirklich der Erste sein?
Außerdem ist es vor zwei Wochen auf der For You-Seite aller auf TikTok erschienen. Es ist schon nicht mehr cool. Ihre Großtante hat gerade auf Facebook über sie gepostet. Es tut uns leid.