Tag: vierhundert

Sam Van Aken baut Obst an, isst Obst und sucht nach lange verlorenem Obst, also hat er natürlich eine Meinung zu Obst. Sein Favorit ist ein klumpiger brauner Apfel namens Ashmead’s Kernel. „Es sieht aus, als hätte jemand eine Kartoffel an den Baum geklebt“, sagte er kürzlich, als er sich auf Governors Island um seine Gärtnerei kümmerte. „Aber man beißt hinein und es hat dieses blumige Bouquet. Es ist nicht wie eine Gala oder ein Fuji – Industrieäpfel.“ Der Ashmead’s,