Tag: Strandstimmung

Sind schon Frühlingsferien? Wenn Sie Lust auf Strand haben – und wer hat das nicht in der letzten Märzwoche –, können Sie Quique Crudo besuchen, ein kleines, begehbares Restaurant im West Village, wo der Küchenchef Cosme Aguilar exquisite Gerichte serviert Mexikanische Fischgerichte, kraftvolle Cocktails und gehobene Chill-Stimmung: Urlaub in einer Sitzung. Aguilar und sein Bruder Luis, die in Chiapas aufgewachsen sind, machten sich mit dem ersten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten mexikanischen Restaurant der Stadt, Casa Enrique, einen Namen, das sich