Tag: Schaumkrone

Wissenschaftler enthüllen das Geheimnis des perfekten PINT (und das sind schlechte Nachrichten, wenn Sie kein Fan von Schaumkrone sind!)

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Ein Pint mit Kopf zu bekommen, ist bei Kneipenbesuchern ein häufiger Grund zur Verärgerung.

Eine neue Studie legt jedoch nahe, dass das Getränk umso aromatischer ist, je mehr Schaum ein Bier enthält.

In Labortests fanden Wissenschaftler in Japan heraus, dass eine markante Schaumschicht das Bier bis zu doppelt so aromatisch macht und als „verlockende Vorspeise“ für den Gesamtgeschmack des Bieres dient.

Aromastoffe sind in den Millionen einzelner Blasen in der cremigen Schaumschicht des Bieres konzentriert.

Wenn jedes einzelne zusammenfällt, werden

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Wissenschaftler entwickeln eine Bierdose mit ZWEI Aufreißlaschen – und sagen, dass daraus ein Pint mit perfekter Schaumkrone resultiert

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Das perfekte Pint zu trinken, kann ein wenig Übung erfordern, da Biertrinker oft die Nase rümpfen über schaumige Köpfe.

Aber das könnte bald der Vergangenheit angehören, da Wissenschaftler ein neues Dosendesign vorgestellt haben, das das Schaumproblem ein für alle Mal lösen könnte.

Die japanische Firma Nendo behauptet, dass das sogenannte „Goldene Verhältnis“ von Bier zu Schaum mit ihrem neu entwickelten Produkt erreicht werden kann.

Auf den ersten Blick mag es wie eine gewöhnliche Dose aussehen, aber die beiden Zuglaschen des

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