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Ist das Teilchenphysik oder ein Märchen? TEIL 1 | Sabine Hossenfelder, Gavin Salam, Bjørn Ekeberg – The Institute of Art and Ideas
Ist das Teilchenphysik oder ein Märchen? TEIL 1 | Sabine Hossenfelder, Gavin Salam, Bjørn EkebergDas Institut für Kunst und Ideen
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So LA: Salam Falafel operiert nach Feierabend in einer Taqueria in einem Einkaufszentrum in Ktown
Jedes Mal, wenn ich bei Salam Falafel vorbeischaute, einem zwei Monate alten Late-Night-Pop-up in einem Einkaufszentrum in Koreatown, waren mehrere Dinge gleichbleibend. Eine Konstante ist, dass ich der einzige Kunde bin, wenn ich auftauche.
Sohybe Alawneh sitzt im hinteren Teil des Raums, der täglich bis 20 Uhr als Standort für Baja California Tacos fungiert, und wartet darauf, in Aktion zu treten. Ich könnte über eine Liefer-App im Voraus bestellen, komme aber lieber vorbei, um ein Gespräch mit ihm zu führen.