Tag: Radicchio
Ein Radicchio-Salat-Rezept für Leute, die glauben, Radicchio nicht zu mögen
Der dänische Koch Frederik Bille Brahe verrät das Rezept für das Stargericht in seinem neu eröffneten Kopenhagener Café Apollo Bar & Kantine.
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Radicchio hat Saison – und ist in Mode
Das Gemüse wird zunehmend zu einem festen Bestandteil der modernen amerikanischen Küche.
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Wenn Sie noch nie versucht haben, Radicchio anzubauen, ist es jetzt an der Zeit
Anfängersorten und wie man sie anbaut
In der nördlichen Hälfte der Vereinigten Staaten ist die ideale Zeit für die Aussaat von Radicchio in Wohnungen von Mitte Juni bis zum ersten Drittel Juli oder ungefähr, sagte Campbell. Dann kann sie im Juli und Anfang August in den Garten umgepflanzt werden.
Aber wie fange ich an und mit welchen?
Bei Uprising haben Mr. Campbell und seine Partnerin Crystine Goldberg Radicchio in ihre Fruchtfolge aufgenommen und seit 2007 sein Saatgut verkauft. Die Sorten,