Tag: PepperonciniThunfischsalat

Guten Morgen. Hier ist ein ausgezeichnetes Sandwich, das ich neulich etwa 60 Meilen südlich des Jones Inlet auf Long Island gegessen habe, als ich durch die New York Bight auf der Suche nach küstennahem Rotem Thun raste: Mortadella, Provolone und Chinakohl-Kimchi auf einem gebutterten Baguette, mit eingelegten Jalapeños und Koriander Blätter.

Wäre dieses Sandwich genauso fantastisch gewesen, wenn ich es unter Neonlicht an einem Schreibtisch in einer Serverfarm in Nevada oder an einem vernarbten Holztisch in Bologna gegessen hätte? Vielleicht.