Tag: Paradox

Die Weine waren recht unterschiedlich, aber die Stichprobengröße war viel zu klein, um Rückschlüsse darauf zu ziehen, ob sie ihre verschiedenen Terroirs repräsentieren. Während bei diesen Weinen zweifellos das Terroir – die Kombination von Boden und Untergrund, Klima, Höhenlage, Neigung zur Sonne und menschlicher Berührung – eine wesentliche Rolle spielt, müssten wir über Jahre hinweg bei vielen Erzeugern viel mehr studieren, bevor Sie vorläufige Schlüsse ziehen.

Nichtsdestotrotz ist der Badenhorst ein perfektes Beispiel für das süß-trockene Paradoxon des Chenin Blanc.