Intelligente Lebensmittelverpackungen, die langsam antimikrobielle Wirkstoffe freisetzen, um schädliche Bakterien wie E. coli und Listerien abzutöten, können Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse länger frisch halten, sagen Wissenschaftler, die sie entwickelt haben.
In Labortests wurde festgestellt, dass die Verpackung die Haltbarkeit von frischem Obst im Vergleich zu einer normalen Verpackung um etwa zwei bis drei Tage verlängern kann.
Der wasserdichte Rucksack – entwickelt von Forschern der Harvard und der Nanyang Technological University – sieht genauso aus wie durchsichtiger Kunststoff.
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