Tag: Ochsenschwanz
Ochsenschwanz gewinnt an Fans. Das ist nicht nur gut.
Das zart geschmorte Stück Fleisch wird von kreativen Köchen und Hobbyköchen immer beliebter in der Küche, was zu höheren Preisen führt.
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Inselkochen, halte die Ochsenschwanz
Karibische Favoriten wie Bake und Saltfish werden bei Aunts et Uncles in Brooklyn ohne tierische Produkte zubereitet.
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