Tag: klassischer Auflauf
Süßkartoffeln verdienen so viel mehr als Thanksgiving
Seit Anfang 2022 esse ich mehr als mein Körpergewicht an Süßkartoffeln. Der durchschnittliche Amerikaner isst ungefähr das Äquivalent von einem (1) Braten pro Tag, aber in den letzten zehn Jahren habe ich bei fast jedem Abendessen mindestens ein halbes Pfund Wurzeln gegessen. Ich reise zuverlässiger mit Süßkartoffeln als mit meinem Ehepartner. Alles, was ich zum Essen brauche, ist eine Mikrowelle und etwas, um meine Hände vor der Hitze zu schützen.
Morgen werden die Amerikaner endlich Süßkartoffeln ins Rampenlicht rücken –
Thanksgiving nach der Flucht vor den Taliban
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Im August vergangenen Jahres trat die afghanische Journalistin Bushra Seddique, inzwischen 23-jährige Redaktionsstipendiatin, an Der AtlantikSie floh aus Kabul, schmuggelte ihren Laptop an den Taliban vorbei und ließ Familienmitglieder zurück. Ich rief Bushra an, die jetzt in der Gegend von