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Heirloom eröffnet erste Anlage zur direkten Luftabscheidung in den USA
Die Technik ist teuer, könnte aber zur Bekämpfung des Klimawandels beitragen. Die Befürworter hoffen, dass schnelles Wachstum die Kosten senken kann.
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Das „Heirloom Project“ der Met markiert den 10. Jahrestag ihres islamischen Flügels
Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums seines islamischen Flügels hat das Metropolitan Museum of Art seinem Geschenkeladen im Rahmen des so genannten „Heirloom Project“ eine Reihe von Gegenständen hinzugefügt, die von Kunsthandwerkern in islamischen Ländern hergestellt wurden. Es soll ein Schaufenster für Kunsthandwerk sein. Darunter Geschenkboxen von Selamlique aus Istanbul – außergewöhnlicher türkischer Genuss, auch Loukoum genannt – die zähen, pastösen Bonbons. Sie werden zu eleganten kleinen Blöcken in vier Geschmacksrichtungen geformt: Rose, Zitrus, Mastix und Granatapfel, mit Mandeln überzogen, dann mit
Warum diese Gruppe daran arbeitet, Heirloom Collard Greens zu erhalten
*Blattkohl im Lebensmittelgeschäft neigen dazu, eintönig zu sein und Reihen und Reihen aus breiten, blättrigen Bündeln zu bilden.
Doch in Wirklichkeit gibt es dutzende Sorten des Grundgemüses. Der Jernigan Yellow Cabbage Collard zum Beispiel hat eine hellgrüne Farbe, die an Buttersalat erinnert. Old-Timey Blue Collards hingegen sind kaum grün, mit königsvioletten Stielen und blau gefärbten Blättern.
Und das sind nur